Comment organiser le parfait déjeuner pour vos amies

La semaine dernière, nous avons eu le privilège d’être les invités gâtés de notre amie, Midge. Aujourd’hui, je partage sa formule gagnante pour organiser le déjeuner parfait pour vos amies.

Une invitation chez Midge est comme un grand câlin ; chaleureux, accueillant, vous laissant le sentiment d’être aimé et pris en charge.

J’ai été étonnée et inspirée par la façon dont elle nous a spontanément invitées la veille, tout en réussissant à se préparer à l’avance et à créer un repas adorable et délicieux. Pouvons-nous tous apprendre à faire cela ? Découvrons-le !

Midge dans sa belle cuisine

Ingrédients pour la parfaite fête de midi

Le premier ingrédient, commencez par vos merveilleux amis, bien sûr ! Suivez cela avec un menu savoureux mais facile, parce que la beauté de cette fête de déjeuner est la rapidité avec laquelle il peut être mis en place.

Il s’agit de disposer avec art des ingrédients délicieux.

Commencez par combiner des articles frais achetés en magasin, quelques aliments préparés sélectionnés, des aliments de base du garde-manger, et ensuite affiner sur les meilleurs magasins pour répondre à vos besoins, en conséquence, vous serez en mesure de ramasser commodément tout en un seul voyage d’achat.

Vous aurez du plaisir à le mettre en place, et vos amis seront étonnés de voir à quel point il est beau !

Garder la simplicité avec la planification de la fête

Pour moi, réduire mon menu est la partie la plus difficile. Ce n’est pas un buffet, alors rappelez-vous, moins c’est plus.

Il est facile d’être submergé par toutes les différentes options que vous pourriez offrir à vos invités. Oui, vous pourriez passer des jours à préparer un repas intensif, mais la meilleure façon de vraiment vous faire plaisir et de faire plaisir à vos invités est de rester simple.

La table de Midge n’a pas l’air simple, grâce à sa planification et à sa belle présentation.

Idées de menu de déjeuner pour une fête de copine

Voici quelques idées, mais utilisez votre imagination pour vous approprier le menu.

Entrée Choisissez une entrée qui n’implique PAS de cuisiner à partir de zéro. Il peut s’agir d’une salade, de sandwichs, d’une quiche, d’une soupe ou d’une chaudrée, selon la saison.

Accompagnements Sélectionnez un ou deux accompagnements, par exemple, un fruit, un légume, une simple salade d’accompagnement, du pain croustillant ou peut-être des muffins.

Desserts Choisissez ensuite, un ou deux desserts différents que vous pouvez acheter pré-fabriqués et que vous savez délicieux. Les options sont généralement abondamment trouvées dans votre boulangerie locale, votre épicerie ou même Costco.

Les favoris comprennent les biscuits, les gâteaux, les ris de veau, la crème glacée, les flotteurs de crème glacée ou les pâtisseries. Si vous en achetez plus d’un, variez les saveurs et les couleurs pour des préférences différentes et un attrait visuel.

Les boissons Enfin, sélectionnez quelques boissons. Une stratégie consiste à choisir une boisson spéciale, pensez au thé glacé, à la limonade, à la sangria ou à un cocktail. Complétez les sélections avec de l’eau (pétillante et nature) et du café.

N’oubliez pas de rester simple et de minimiser votre investissement en temps ici.

Un jour ou deux avant d’accueillir le déjeuner parfait, décidez de votre décoration de table et mettez votre table. Faites également vos courses, de sorte que tout ce que vous avez à faire le jour de votre fête est « d’assembler » votre nourriture.

L’art de l’assemblage pour la nourriture de fête

Oui, Midge a toutes les compétences pour la cuisine et la pâtisserie, mais elle est sage de choisir quand et quand ne pas les utiliser.

Ce qu’elle a choisi de faire pour cette fête était l’art de l’assemblage. Rapide, délicieux, et qui plaît à la foule. C’est une compétence qui vaut la peine d’être apprise, et Midge l’a maîtrisée.

Comme cette technique est rapide et saine, c’est aussi une excellente option pour les dîners familiaux en semaine.

Mise en place d’un étalage de nourriture de fête

Nous mangeons d’abord avec nos yeux, alors pensez au design, à la couleur et à la texture lorsque vous assemblez vos aliments pour votre déjeuner de fête.

Tout comme le magnifique jardin de Midge, expérimentez un bon équilibre de couleurs, une variété de textures d’aliments pour créer des combinaisons alléchantes.

Vous pouvez essayer de jouer avec la superposition et l’empilement des aliments pour la hauteur ou l’ajout de différentes garnitures.

Essayez d’avoir un ou deux articles qui offrent un pop de couleur, que ce soit des carottes de couleur vive, des canneberges ou des œufs durs tranchés. Prenez une photo sur Pinterest pour vous inspirer !

Le jardin de Midge

Menu du déjeuner de fête de Midge

Salade de Cobb de poulet
Pain avec huiles à tremper
Bol de fruits
Dessert ; Biscuit, pain au citron & Brownies
Boissons ; Limonade, pétillante &Eau plate, café

Liste d’achats pour un déjeuner parfait

Salade d’épis pour 4 :
Salade de légumes verts
Une livre de poulet de rôtisserie assaisonné en dés&
Carottes râpées
Quatre œufs durs
.durs
Tomates raisins
Une tasse de fromage Feta
Deux avocats
Noisettes
Fraînes
Vinaigrettes assorties

Tasses de fruits pour 4 :
Paquet de raisins rouges
Quatre kiwis
Framboises
Mûres
Mûres noires

Corbeille de pain pour 4:
Une miche de pain croustillant
Huile d’olive
Balsamique

Desserts pour 4 ou plus :
Cookies
Pain au citron
Brownies

La salade est le menu parfait pour un déjeuner de filles

Le choix est le vôtre, mais choisir une salade comme entrée principale, offre des options infinies, une flexibilité pour les allergies alimentaires ou les régimes spéciaux, et beaucoup de potentiel !

La salade Cobb est un excellent choix. Il y a beaucoup d’autres salades classiques à considérer également, notamment la salade César, la salade du chef, la salade au poulet, la salade chinoise au poulet, la salade Waldorf, la salade Caprese, la salade Taboulé, la salade Taco, la salade au thon et la salade Panzanella, la salade de pâtes… pour n’en nommer que quelques-unes.

Création de votre salade de fête

Si vous choisissez une salade comme plat principal, sélectionnez des ingrédients de salade qui se conservent à la température ambiante. Ainsi, les aliments dureront le temps de votre repas ou de votre fête.

Pour mélanger les choses et faire preuve de créativité avec une salade verte traditionnelle, essayez d’inclure certains des éléments suivants :

Les légumes de salade : La laitue iceberg, le cresson, les endives ou la laitue romaine sont de merveilleuses options.

Protéines et viandes : Selon le type de salade, les œufs durs, le poulet en cubes (vos invités n’auront pas besoin de le couper), le steak, le jambon, les crevettes ou le bacon seraient tous des choix délicieux. Vous pouvez facilement omettre ces éléments pour les invités végétariens.

Les légumes : La liste est infinie, mais les tomates, les concombres, les carottes, les asperges, les avocats, les poivrons, les oignons verts ou rouges, et la ciboulette sont des options savoureuses pour rendre votre salade saine, et magnifiquement colorée.

Fromage : Trouvez un fromage de bonne qualité qui a bon goût ; râpé, en cubes ou émietté. Les idées incluent le brie, le roquefort, le Monterey Jack, le suisse, le cheddar, le fromage de chèvre, la feta, le parmesan, la burrata, la mozzarella, le fromage bleu ou le gorgonzola.

Noix et graines : Inclure des noix et des graines n’est pas essentiel, mais cela peut ajouter un croquant délicat, du salé ou du sucré à votre salade. Peut-être avez-vous déjà ceux-ci dans votre garde-manger ; canneberges, raisins secs, noix de pécan, noix, graines de citrouille, graines de sésame ou amandes.

Variantes pour salade : Les vinaigrettes ou les vinaigrettes crémeuses lient tout ensemble. Pas besoin d’une vinaigrette maison élaborée ; les produits du commerce peuvent être délicieux lorsqu’ils sont choisis à l’avance.

Choisissez parmi une vinaigrette balsamique, babeurre, fromage bleu, César, ranch ou huile d’olive, pour commencer. Avoir quelques options de saveurs pour vos invités ajoute au plaisir.

La façon la plus facile de servir votre salade est de l’avoir pré-placée lorsque vos invités arrivent, comme Midge l’a fait. Faites dresser la table avec les aliments ou stockez les assiettes dans le réfrigérateur si nécessaire. Cela vous libère pour être détendu et socialiser, sans souci.

J’espère que vous êtes maintenant inspiré pour inviter vos amis ou votre famille ! Un peu plus de temps pour la planification plus moins de temps pour la cuisine équivaut à plus de temps de qualité ensemble pour profiter de vos VIP. N’est-ce pas ce dont la vie est faite ?

Laissez-moi savoir quand vous organisez le déjeuner parfait. Laissez un commentaire ci-dessous, ou taguez-moi @bebraveandbloom ou utilisez #bebraveandbloom.

xo,
Cindy

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Ne manquez pas de consulter un diététicien agréé et autorisé, un nutritionniste agréé ou un spécialiste de la nutrition certifié si vous avez des questions sur les ingrédients et la façon dont ils s’intègrent dans votre plan de nutrition personnel.

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