Nom scientifique : Ilex aquifolium
Famille : Houx
Famille scientifique : Aquifoliaceae
Comment identifier le houx Téléchargez votre manuel gratuit de récolte de graines
Cueillette
Les baies de houx mûrissent à la fin de l’automne, généralement en novembre ou décembre. Elles restent parfois sur l’arbre pendant tout l’hiver, et peuvent donc éventuellement être récoltées jusqu’en avril de l’année suivante. Les baies sont arrachées des arbres à la main.
Extraction et stockage
Les baies collectées doivent être séparées de toutes les brindilles et « démêlées ». On peut les laisser dans des seaux ou des paniers pendant une semaine ou deux, à condition de les conserver dans un endroit frais et sec. Cliquez ici pour voir la manière la plus simple d’extraire les graines des fruits charnus. Idéalement, les graines extraites devraient être prétraitées immédiatement.
Prétraitement
Mélangez les graines avec des parties égales de sable horticole ou un mélange sable/compost. Utilisez 50% de terreau de feuilles ou de compost sans tourbe et 50% de sable horticole. Pour chaque poignée de graines, ajoutez deux ou trois poignées de mélange. Choisissez un pot qui a assez de place pour ce mélange graines/sable (et un peu plus) et mettez une couche de pierres au fond. Recouvrez les pierres de sable. Placez le mélange graines/sable par-dessus et couvrez-le de 2 à 3 cm de sable. Étiquetez le pot et placez-le dans un endroit ombragé à l’extérieur.
Le pot doit rester dehors pendant dix-huit mois. C’est là qu’il faut être patient ! Arrosez les pots s’ils montrent des signes de dessèchement et protégez-les des oiseaux et des souris s’ils découvrent vos graines. Les graines seront semées au deuxième printemps suivant la collecte. Les graines de houx ont un enrobage extérieur très dur qui a besoin d’un été complet (températures chaudes) pour se décomposer, permettant à l’oxygène et à l’eau d’atteindre l’arbre embryonnaire à l’intérieur.
Semis
Après que les graines aient passé tout un été et l’hiver suivant à l’extérieur, elles sont prêtes à être semées (par exemple, collecter décembre 2017 et semer printemps 2019).
Le houx n’aime pas que sa racine soit dérangée une fois qu’il est en croissance. Pour cette raison, il est préférable de le cultiver dans un pot – d’environ 8 cm de diamètre. Semez chaque graine lorsqu’elle commence à germer (lorsque vous pouvez voir une petite racine émerger). Semez-en une par pot. Recouvrez la graine d’un peu de compost et raffermissez doucement.
Arrosage
Parce que le houx est cultivé en pots, il sera plus sensible au dessèchement. Veillez à ce que les pots soient bien arrosés et nourris.
Culture
Au cours de la première année en pots, vos plants de houx atteindront 20 cm de hauteur. A l’automne de cette première année (vers septembre/octobre), transplantez les jeunes arbres dans des pots de 1 ou 2 litres, en veillant à ne pas trop perturber les racines.
S’ils sont bien nourris, ils atteindront une taille suffisante pour être plantés au cours de la deuxième année.
Plantation
Préparez bien le site en éliminant les mauvaises herbes ou l’herbe et faites un trou assez grand pour accueillir la motte. Sortez délicatement la plante du pot (en tapant doucement si nécessaire) et placez-la soigneusement dans le trou. Veillez à ce que la tige soit à la même profondeur que dans le pot et raffermissez la terre.
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