Les crossfitteurs ne sont pas les seuls à piquer du nez comme des hommes des cavernes, grâce à tout le buzz du régime paléo.
Riche en viande, en poisson, en fruits, en légumes, en noix, en œufs, en graines et en huiles saines, mais dépourvu de produits laitiers, de légumineuses, d’aliments transformés, de sucres ajoutés et de grains entiers et raffinés, le paléo (et son cousin encore plus strict Whole30) est devenu le régime de référence pour les personnes qui pratiquent une alimentation intuitive et propre, explique Jonathan Valdez, R.D.N., propriétaire de Genki Nutrition, et porte-parole de l’Académie de nutrition et de diététique de l’État de New York.
A part la joie pure de manger comme vos ancêtres chasseurs-cueilleurs, il y a aussi beaucoup d’avantages qui viennent avec un régime riche en protéines. Par exemple, une étude publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition a révélé que les protéines peuvent vous aider à conserver davantage de vos muscles maigres lorsque vous perdez de la graisse. Cela signifie plus de cals brûlés chaque jour, selon une étude publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition
Plus, parce que puisqu’il est sans céréales et sans produits laitiers, le régime paléo est excellent pour les personnes ayant des intolérances ou des allergies à ces ingrédients.
Ce problème avec le fait de tourner paléolithique pour la perte de poids, cependant, est que paléo ne signifie pas nécessairement favorable à la perte de poids. Donc, si votre intérêt pour le paléo a quelque chose à voir avec la perte de poids, compter les calories lorsque vous commencez peut être utile, dit Valdez.
Lorsque vous essayez de perdre du poids, 1 200 à 1 500 calories par jour est à peu près ce que vous voulez viser, dit Keri Glassman, R.D., fondateur de NutritiousLife.com et auteur de The New You (and Improved) Diet. Cela signifie qu’il n’est plus question de grignoter des assiettes entières de brownies approuvés par les paléo au nom de nos ancêtres néandertaliens.
Cela dit, Glassman encourage généralement les gens à manger en fonction de ce qu’ils ressentent plutôt que de trop se laisser entraîner à compter les calories et à suivre un plan strict – même lorsqu’ils essaient de perdre du poids.
Relié : 7 femmes partagent comment elles ont perdu du poids sans compter une seule calorie
Les lignes directrices de l’alimentation paléo sont assez basiques, mais réussir à devenir une femme des cavernes demande un certain savoir-faire, surtout lorsque le comptage des calories est impliqué. Ce plan paléo d’une journée de 1 200 calories de Glassman est un bon point de départ pour déterminer les aliments paléo à intégrer dans votre alimentation.