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Temps de lecture : 6 minutes(Dernière mise à jour le : 24/04/2020)

Personne ne connaît vraiment la véritable histoire des frites en France. On ne peut même pas être sûr qu’elles viennent de France, tout court. Attendez, quoi ? ! Yeap, vous avez bien entendu – les Belges et les Français ont revendiqué cette nourriture, et ils ont tous deux des histoires pour vous convaincre.

Selon un conte local belge, les villageois pauvres de la vallée de la Meuse mangeaient souvent des petits poissons frits qu’ils pêchaient dans la rivière. Pendant l’hiver, la rivière gelait, rendant la pêche impossible. Les villageois devaient donc trouver d’autres sources de nourriture. La pomme de terre semblait être une bonne solution. Ils ont donc commencé à la couper en tranches et à la faire frire de la même manière qu’ils le faisaient avec le poisson. C’est ainsi que les premières frites ont été fabriquées. Nous savons ce que vous allez demander maintenant. Si cette histoire est vraie, pourquoi on les appelle françaises alors ? A cause des soldats américains. Ceux qui ont passé la première guerre mondiale en Belgique ont goûté ces pommes de terre frites et apparemment les ont adorées. Ils les ont appelées frites françaises parce que les Belges parlaient français. Quelle imagination, n’est-ce pas ?

Rendez cette histoire à un habitant de France, et il rira de vous si fort que vous vous sentirez mal à l’aise. Ils vous traiteront même probablement de fou. « Les brillants chefs français ont inventé les frites en France, fin de l’histoire. Elles sont françaises, ne soyez pas idiot, et ne dites plus jamais qu’elles sont belges ! Jamais ! » Ce serait, à peu près, la conversation.

D’une manière ou d’une autre, nous ADORONS ce snack d’ami profond-totalement-malsain-mais-absolument-agréable au goût, peu importe si nous mangeons des frites en France ou ailleurs. Aujourd’hui, elles sont l’un des plats d’accompagnement les plus populaires au monde. Elles sont servies avec de nombreuses sauces différentes, mais les gens choisissent généralement le ketchup, la mayonnaise et le vinaigre. Et peu importe que vous les appeliez françaises, belges ou simplement frites, vous devez les goûter en France. Alors laissez-nous vous présenter les meilleures

• Cet article a été écrit pour éduquer sur le voyage en train et a été fait par Save A Train, le site web de billets de train le moins cher du monde.

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Bintje & Zoet, Lyon : Un délice qui met l’eau à la bouche

Vous êtes un foodie ? Bien ! Vous allez adorer cet endroit ! Bintje & Zoet est une minuscule friterie au cœur du Vieux Lyon, l’une des rues les plus célèbres de Lyon. Vous pouvez obtenir des frites dans un cône ici. Vous aurez aussi la sauce, mais pas dans un cône, plutôt dans un petit plat en plastique. La chose qui rend ces frites si délicieuses est qu’elles sont plus épaisses et doublement frites. Si croustillantes ! Si vous vous arrêtez un jour dans cet endroit avec un ami, ne faites pas l’erreur d’acheter un seul cône et de le partager. Dès que vous aurez goûté ces pommes de terre, vous commencerez à vous battre pour les avoir ! Erm… nous savons que nous l’avons fait.

Bruxelles à Lyon en train

Londres à Lyon en train

Marseille à Lyon en train

Amsterdam à Lyon en train

George v Cafe, Paris : Vivre pleinement Paris

Si vous n’êtes pas allé aux Champs-Élysées, c’est comme si vous n’étiez pas allé à Paris. Surtout si vous voyagez en train à travers l’Europe (mais c’est un autre sujet). Quoi qu’il en soit, le George V Cafe est l’endroit idéal pour profiter de l’ambiance et des excellentes frites françaises. Étant donné son emplacement, vous ne devriez pas être surpris par un prix plus élevé. Mais lorsque vous vous imprégnerez de l’atmosphère parisienne, vous verrez que cela vaut chaque centime. Détendez-vous tout en regardant les gens passer et les serveurs courir dans tous les sens. Le restaurant propose une cuisine française typique, et de délicieuses frites accompagnent pratiquement tout.

Dijon à Paris Trains

Reims à Paris Trains

Lille à Paris Trains

Bordeaux à Paris Trains

Pont-Neuf La Frite FrançAise, Paris : Une approche sérieuse des frites en France

Les personnes qui croient que les frites en France ne doivent pas être juste un plat d’accompagnement, mais un véritable repas doivent vérifier cet endroit. Et quiconque goûte les frites à Pont-Neuf La Frite Française sera vite d’accord. Servies dans de jolis plats en carton jaune et blanc, les frites sont le plat principal ici. Vous recevez même une petite fourchette en bois. Choisissez parmi de nombreux dips différents, mais nous vous conseillons le dip de la maison, le « ink dip ». Les frites sont encore meilleures si vous ajoutez du jambon parisien au mélange.

Trains de Bruxelles à Paris

Trains de Londres à Paris

Marseille à Paris

Cologne à Paris

De Clercq, Paris : Version belge des frites

Vous savez ce qu’on dit : « Si vous ne savez pas où manger, allez dans un restaurant qui est plein de monde ». En suivant cette règle, nous nous sommes retrouvés chez De Clercq, une boutique qui prétend vendre des frites belges. Si la version belge est grasse, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, nous sommes partants. Si vous préférez autre chose que ces appétissants bâtonnets de pommes de terre, nous vous recommandons les hamburgers, car ils sont également super délicieux. Sinon, si vous voulez juste un tas de frites, commandez un paquet géant qui est suffisant pour quatre personnes.

Strasbourg à Paris Trains

Zurich à Paris Trains

Francfort à Paris Trains

Genève à Paris Trains

Le Relais De L’Entrecote, Paris : Une expérience directe de frites en France

Avons-nous déjà mentionné que les Français aiment manger des frites avec un steak ? Non ? Eh bien, voilà. Ils le font. C’est leur truc. Au Relais de l’Entrecôte, c’est le seul plat principal que vous pouvez commander. Sérieusement, il n’y a pas d’autre plat principal dans cet endroit. Dès que vous êtes assis, la serveuse vous demande comment vous voulez que votre steak soit cuit : saignant, à point ou bien cuit. Ce qui rend ce steak unique, c’est la sauce dont la recette est gardée secrète depuis plus de 50 ans. Et ce qui rend le tout absolument irrésistible, ce sont les frites dorées parfaites en France.

Lyon à Paris Trains

Provence à Paris Trains

Montpellier à Paris Trains

Nice à Paris Trains

Chez Boris, Paris : Les fermiers qui font une nourriture parfaite

Vous cherchez un endroit parfait pour manger des steaks et des frites en France ? Ne dites plus rien. Nous avons trouvé ce restaurant. La qualité de la viande est d’un autre niveau. Les frites sont coupées à la main et frites dans la graisse de bœuf, ce qui est beaucoup plus savoureux qu’il n’y paraît. Les propriétaires du restaurant sont des agriculteurs, ils savent donc très bien ce que vous mangez. Le seul reproche à faire est celui des prix, qui sont un peu… élevés. Mais une fois que vous aurez goûté de la nourriture chez Boris, vous ne pourrez dire qu’une seule chose : « Prenez mon argent, et là – prenez-en plus ! ».

Introduction : vous pouvez réserver un train Londres-Paris maintenant et être chez Boris plus tôt que vous ne le pensez !

Les frites sont devenues un régal partout dans le monde. Tout le monde les prépare et les sert avec son plat préféré. Pourtant, nous vous conseillons de les manger là où elles ont été inventées. Nous pensons également que leur pays d’origine est la France, et non la Belgique. Et, comme vous avez pu le constater, on trouve d’excellentes frites en France à presque tous les coins de rue. Vous pouvez les manger comme plat d’accompagnement ou comme plat principal. Alors, n’attendez pas une seconde de plus !

Visitez-nous à Save-A-Train pour acheter votre billet pour la France, et préparez-vous pour le délice des frites en France !

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