Il n’y a vraiment pas un meilleur régime alimentaire spécifique pour la dépression qui soit parfait pour tout le monde. La meilleure chose que les patients atteints de dépression puissent faire est de suivre un régime alimentaire sain qui convient à chaque individu à sa manière. Ce que l’on sait, en revanche, c’est qu’un régime riche en aliments transformés et en sucres raffinés est dur pour l’organisme et contribue à de nombreuses maladies. De l’autre côté, les aliments riches en protéines, en fibres et en glucides complexes ont les meilleurs nutriments pour lutter contre la dépression.
C’est un fait que de nombreuses personnes qui souffrent de dépression ressentent des envies d’aliments riches en glucides. « L’envie de glucides » est particulièrement intense dans la dépression saisonnière, mais c’est aussi un symptôme d’autres formes de dépression.
Cependant, il existe des aliments qui favorisent la bonne santé du système nerveux. Voici quelques-uns des meilleurs aliments pour aider à combattre la dépression :
Le poisson. Les poissons d’océan d’eau froide comme les sardines, le saumon, la truite et le maquereau sont de bonnes sources d’acides gras oméga-3. Les acides gras oméga-3 stimulent la santé du cerveau en renforçant les connexions entre les cellules cérébrales. Les acides gras oméga-3 diminuent également l’inflammation dans les minuscules vaisseaux sanguins qui alimentent les cellules nerveuses en nutriments vitaux. Les poissons de l’océan sont également de riches sources de vitamine B12, nécessaire à la bonne santé des tissus nerveux.
Les graines. Les graines de citrouille et de courge augmentent le tryptophane, un acide aminé essentiel à la production de sérotonine. La sérotonine est une substance chimique essentielle du cerveau qui est responsable de l’humeur et de la régulation de notre humeur. Les graines de chia ainsi que les graines de lin sont exceptionnellement bonnes sources de graisses oméga-3 et remplacent avantageusement l’huile de poisson pour ceux qui préfèrent un régime végétarien ou végétalien.
Les aliments complets. Les aliments lourdement transformés ne sont pas bons pour la santé mentale ou la santé en général. Ils contiennent peu de nutriments mais sont riches en graisses et en calories. Ils sont chargés d’hydrates de carbone simples, qui se décomposent en sucres qui perturbent la glycémie et les niveaux d’insuline. Les pics et les creux de la glycémie contribuent à une grande fatigue et à une mauvaise humeur. Les aliments entiers sont pleins de nutriments et se digèrent plus lentement que les aliments transformés.
Protéines et viande. La viande rouge ne guérit pas la dépression, mais les vitamines B abondantes dans la viande maigre sont essentielles à la santé du système nerveux. Les portions de viande maigre constituent une riche source de B12, un nutriment essentiel à la bonne santé du cerveau. La viande fournit également beaucoup de protéines. Les protéines fournissent à l’organisme des acides aminés essentiels qui sont ensuite utilisés par le système nerveux pour fabriquer des neurotransmetteurs. Des niveaux sains de neurotransmetteurs sont absolument vitaux pour une bonne humeur. Les protéines équilibrent également les niveaux de sucre dans le sang.
Les végétaliens et les végétariens ne sont pas exempts d’avoir besoin de protéines, mais nos deux prochaines catégories les couvrent.
Noix. Les noix favorisent la bonne santé du cerveau car elles sont riches en acides gras oméga-3. Les noix comme les noix brésiliennes, les noisettes et les noix de cajou sont également de bonnes sources de protéines et d’acides gras oméga-3.
Les haricots. Les haricots sont chargés de fibres et de protéines. Ils sont également pleins de folate, une vitamine B dont notre corps a besoin pour traiter et utiliser la vitamine B12. La B12 aide le cerveau à fabriquer des substances chimiques qui régulent l’humeur. Les pois chiches sont riches en folate, tout comme les haricots pinto.
Il y a de bons aliments pour la dépression partout. Il suffit d’un peu de recherche pour identifier le meilleur régime alimentaire pour la dépression qui fonctionne pour vous. Un régime sain rempli d’aliments riches en nutriments vous aidera à gérer la dépression et ses vilains compagnons de route, comme l’anxiété et les sautes d’humeur.
Nous avons tendance à avoir envie d’aliments riches en féculents et en glucides simples lorsque nous sommes stressés. Même les meilleures intentions peuvent tourner mal lorsque nous essayons de manger sainement mais que nous nous sentons encore plus mal. Il faut savoir que parfois, un régime choc nous prive des nutriments dont nous avons besoin pour rester en bonne santé. Tous les aliments suivants aggravent la dépression lorsqu’ils sont consommés en excès.
Les aliments qui aggravent la dépression
Les glucides simples et le sucre. Le sucre est ajouté à tant d’aliments qu’il est inutile de le répéter. Les sucres transformés et raffinés ont un impact sérieux et négatif sur l’humeur. Les sucres comprennent des choses comme :
- Le sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS)
- Dextrose
- Sucrose
- Maltose
- Sirop de maïs
Certains aliments contiennent du sucre comme aspect essentiel de cet aliment. Les fruits en sont un exemple. D’autres aliments contiennent du sucre ajouté. Quelle que soit sa source, limitez votre consommation de sucre pour mieux gérer votre humeur.
Amidons et céréales transformées. Les céréales et les amidons raffinés n’existent pas dans la nature. Ils provoquent des fluctuations sauvages du taux de sucre dans le sang, ce qui incite à une humeur basse, des sautes d’humeur tout au long de la journée et de la fatigue.
Les aliments frits. Les aliments frits sont chargés en graisse et en sel. Ils sont souvent panés, ce qui vous charge en grains transformés et en graisses.
L’alcool. Limiter sa consommation d’alcool est toujours une bonne idée, mais c’est nécessaire si vous avez des problèmes de dépression ou d’anxiété. L’alcool agit comme un dépresseur du système nerveux central et ralentit de nombreuses fonctions cérébrales importantes, notamment la capacité du cerveau à purger les toxines de ses tissus. L’alcool est chargé en sucre, ce qui, comme nous l’avons noté plus haut, provoque des pics et des creux excessifs dans le taux de glycémie. Les grandes fluctuations de la glycémie et de l’insuline sont liées à une humeur dépressive et anxieuse.