14 Marques brillantes qui tuent le jeu paléo

Le concert est en place. De plus en plus de gens découvrent que leurs produits alimentaires sont pleins d’additifs nocifs comme des sucres sournois, des carragogènes et des « ingrédients » qui n’en sont pas vraiment. Et ils en ont assez. Ils en ont assez de dépenser de l’argent pour des produits présentés comme des aliments sains qui, en réalité, ne font que les rendre plus malades. Aujourd’hui plus que jamais, les gens se soucient de ce que contient leur nourriture. Voici mon top 14 des entreprises qui s’en soucient aussi.

Si vous cherchez des alternatives plus saines pour remanier votre garde-manger ou si vous cherchez simplement à commencer à faire des échanges plus sains ici et là où vous le pouvez, j’ai de bonnes nouvelles pour vous. Il est plus facile que jamais de le faire ! Les entreprises commencent à entendre votre voix et l’époque où les seules sauces à salade que vous pouvez trouver mentionnent toutes le sucre comme deuxième ingrédient est révolue.

Même il y a seulement un an et demi, lorsque j’ai commencé à faire le changement, il n’y avait pas beaucoup d’options sans merde qui étaient disponibles ou elles étaient difficiles à obtenir. Il fallait prendre le temps de faire beaucoup de choses soi-même. Comme le lait d’amande, les vinaigrettes et les marinades. Ou, malheureusement, l’autre option était de s’en passer. La culture alimentaire s’est tellement transformée en quelques années seulement et vous n’êtes plus obligé de choisir entre des aliments emballés remplis d’additifs ou rien du tout.

La règle générale lorsque j’ai commencé à faire attention à ma santé était à peu près juste une directive générale de « pas d’aliments emballés ». Le marché évolue et ce n’est plus le cas aujourd’hui. Beaucoup de gens me demandent ce que je pense des aliments emballés – et bien qu’ils ne constituent pas la majorité de mon régime alimentaire comme c’était le cas avant que je perde 120 livres, toutes ces entreprises fabriquent les meilleurs produits paléo et offrent des aliments emballés fabriqués uniquement avec des ingrédients ENTIERS. Cela signifie qu’ils ont une place dans mon alimentation parce qu’ils rendent ma vie plus facile, les options de grab and go plus rapides et la préparation des repas plus efficace.

Vous trouverez ici un éparpillement d’entreprises géniales qui fournissent des produits dignes de confiance allant de la viande non transformée et sans sucre, des collations, des ingrédients de boulangerie/cuisson et des condiments. Tous ont des maisons dans ma cuisine.

Snacks:

RXBAR –

Les saveurs les plus savoureuses pour les barres protéinées dans l’histoire de l’existence, paléo ou non. Je cache ces petits bébés dans mon sac à main, dans ma voiture et au travail pour des collations d’urgence ou j’en attrape une les matins où je me dépêche de sortir. Si vous n’avez pas essayé la saveur myrtille, vous n’avez pas vécu. Les seuls qui ne sont pas paléo sont ceux dont le nom contient des cacahuètes. Les autres saveurs sont bonnes à prendre.

Epic Bars –

Mon petit ami et moi nous disputons rarement. Je me mets rarement en colère contre lui et vice versa. Nous sommes tous les deux juste généralement heureux d’être ensemble, donc il faut beaucoup de choses pour que l’un de nous soit énervé. La dernière fois que je me souviens avoir été en colère contre lui, c’était parce qu’il avait mangé toutes mes barres de bacon Epic. C’est dire à quel point ces choses sont appréciées dans ma maison. Vous pouvez les obtenir à Whole Foods, en ligne sur leur site Web, Amazon ou Thrive Market. Fait amusant : si vous les obtenez à Whole Foods, lorsque vous achetez une caisse de 12, ils vous donnent 10% de réduction pour le rabais de la caisse.

Super duper viande éthiquement sourcée d’une entreprise qui a pour mission de créer une sensibilisation et un changement dans l’industrie. Mon genre de personnes. Aussi, je suis en train d’en manger un pendant que nous parlons. Nom nom nom.

Jilz Crackers –

Le complément parfait à tout plateau de légumes, salade de thon, soupe, bol de petit déjeuner, salade, vous le nommez. Ou, juste comme une collation croquante ! Ils sont 100% sans grain et viennent dans quelques saveurs différentes. La Méditerranée est ma préférée pour accompagner la soupe et le sel de mer est ma préférée pour les salades de thon et de poulet. Obtenez-les en ligne sur leur site Web, Amazon ou Thrive Market.

ZÜPA NOMA

J’ai trouvé ces soupes de légumes emballées à la Natural Foods Expo West cette année et j’ai été en amour depuis. Elles sont SI pratiques à garder à portée de main dans le réfrigérateur pour quand je n’ai pas le temps de cuisiner, que je veux quelque chose de lent à grignoter ou que je quitte la maison en vitesse. Je les apporte souvent au travail pour les nuits chargées à l’hôpital lorsque je n’ai pas le temps de m’asseoir et de manger. Le gaspacho à la tomate est l’un de mes préférés.

Ils sont fabriqués à partir de tous les légumes entiers sans rien de sommaire ajouté et les saveurs sont super géniales. Ils viennent de devenir un partenaire approuvé Whole30 aussi, donc vous savez qu’ils sont bons. Achetez-les ici, sur leur site Web. Vous pouvez utiliser le code PALEOBAILEY pour économiser 15% sur l’ensemble de votre commande!

The New Primal –

Cette société propose du jerky et des bâtonnets de viande emballés qui ont des textures (plus comme du jerky traditionnel) et des saveurs différentes de celles d’Epic, donc j’ai des utilisations et des préférences différentes pour les deux. Parfois, on a juste envie de viande séchée de bœuf, vous savez ! Quoi qu’il en soit, la viande est élevée naturellement, nourrie à l’herbe, et incroyablement délicieuse. Vous pouvez les trouver dans certains Whole Foods maintenant, sur Amazon ou à Thrive Market.

Wildway –

Super savoureux granola et gruau sans grain et paléo. Le granola est l’une de mes collations de voyage préférées à apporter avec quand je vais n’importe où dans la voiture ou à jeter dans une valise si je vérifie un sac. J’aime la variété de saveurs qu’ils offrent et les saveurs de banane et de pomme sont fréquentes dans mes bols de smoothie, aussi. Les jours où je n’ai pas envie de cuisiner, je mange le granola dans un bol avec du lait d’amande comme des céréales. Le gruau est génial pour les options de petit-déjeuner rapide aussi parce qu’il est emballé comme le gruau ordinaire (sauf qu’il est meilleur pour vous) et vous n’avez qu’à ajouter de l’eau et à chauffer.

Condiments, vinaigrettes, marinades:

Primal Kitchen Foods –

Ma vinaigrette ranch préférée à avoir jamais existé. La moutarde au miel la plus savoureuse et le César à utiliser comme vinaigrettes ou marinades. La mayonnaise parfaite, saine et sans déchets. Ils ont tout. J’utilise l’huile d’avocat pour cuisiner à peu près toutes les choses que je fais et je l’utilise si souvent qu’elle retourne rarement dans le placard, donc sa nouvelle maison est sur le comptoir. Vous pouvez trouver certains produits dans Whole Foods ou toute la gamme sur Amazon, leur site web (utilisez GROK15 à la caisse pour économiser de l’argent liquide) ou sur Thrive Market.

Certaines façons dont j’utilise Primal Kitchen dans ma cuisine :

Ailes de poulet glacées au vinaigre balsamique

Pain plat ranch au poulet et au bacon

Poulet et légumes à la poêle à la moutarde au miel

Pâtes de courge spaghetti au poulet et au bacon

Les lèvres saucées –

J’ADORE les utiliser pour mariner la viande ou les mettre sur une salade. Ils ont un tas de saveurs différentes, mais les miennes sont définitivement la mangue piquante, la coriandre zestée et l’ananas thaï. Utilisez l’ananas thaïlandais pour mariner vos prochaines ailes avec et remerciez-moi plus tard.

Pour autant que je sache, vous ne pouvez les obtenir que sur leur site Web et sur Amazon actuellement.

Recettes super cochonnes :

Crevette à la mangue

Crevette à la noix de coco

Tessemae’s –

Ceux que j’utilise généralement sont le BBQ, le ketchup et la moutarde mais j’aime presque toutes les vinaigrettes qu’ils proposent aussi. J’utilise souvent la vinaigrette citron-ail et la vinaigrette italienne pour mariner le poulet. Ce qui est bien avec ces produits, c’est que vous pouvez les trouver dans vos épiceries locales et toujours chez Whole Foods. Si vous surveillez les soldes, vous pouvez parfois les acheter pour 2 pour 6 $. Attention cependant, ils ne sont pas tous paléo et contiennent du soja, alors lisez vos étiquettes!

Porc effiloché BBQ à cuisson lente &Salsa à l’ananas

Pâtisserie et cuisine:

Bob’s Red Mill –

Ils ont une variété de produits que je garde dans mon garde-manger et que je me retrouve à atteindre pendant que je cuisine. Mes préférés sont leur farine d’amande et leur farine d’amande, la farine de noix de coco, la poudre d’arrowroot et la fécule de tapioca. Je les utilise comme panure pour les nuggets de viande et de poulet et comme épaississant dans les soupes et les sauces. Pour la pâtisserie (que je ne pratique pas souvent, car je suis la pire pâtissière du monde), j’utilise leur farine paléo, qui peut également être utilisée pour paner les aliments que vous allez faire frire (comme les ailes de poulet). La plupart de leurs produits sont disponibles chez des détaillants tels que Whole Foods ou en ligne sur Amazon ou Thrive Market.

Recettes avec lesquelles j’utilise Bob’s Red Mill :

Boulettes de porc épicées et nouilles au sésame

Bœuf mongolien

Boulettes de viande italiennes

Stirfish de poulet à la poêle

. Fry

nutpods –

Je ne sais même pas comment décrire adéquatement mon amour pour cette entreprise. Sérieusement. Madeline, la fondatrice, et son équipe sont incroyables. Après avoir attendu et attendu la sortie d’une crème sans produits laitiers, Madeline, qui est intolérante aux produits laitiers, a pris les devants et l’a fabriquée elle-même. Ce qui a commencé par une campagne Kickstarter pour réunir les fonds nécessaires au lancement de son entreprise a abouti à une sortie en première position sur Amazon. J’ai tellement fan-girlé quand j’ai rencontré Madeline que je ne me souviens même pas de la conversation ou si j’ai pu sortir de vrais mots !

Le produit parle vraiment de lui-même. Pendant ma première série de Whole30, quelque chose comme ça n’existait pas. J’ai abandonné ma crème à café, abandonné mes soupes et sauces crémeuses, abandonné ma volonté de vivre. Je plaisante. Mais je suis ravie d’avoir quelque chose d’aussi génial et d’aussi sain pour combler le vide que la suppression de la crème à café et de la crème à café dans ma cuisine a laissé dans mon café et dans mes recettes. Si vous êtes un accro de la crème à café hardcore, vous avez besoin de cela.

Recettes pour jeter un peu de nutpods dans:

Sauce crémeuse au beurre et à l’ail

Soupe crémeuse au poulet

Primal Palate –

Pretty much the easiest way to change up your meals without doing any extra work. Ils ont des tonnes de mélanges d’épices différents qui peuvent éliminer l’ennui de votre routine. Je peux faire du poulet ou des légumes rôtis avec différentes combinaisons de saveurs en quelques secousses. L’assaisonnement Viande &Pommes de terre et l’assaisonnement Adobo sont mes préférés, mais en vérité, ils sont tous bons.

Viande:

Planète sauvage –

Une fois, j’ai regardé un documentaire qui mettait en évidence la surpêche, les écloseries, les barrages et la montaison du saumon en Alaska. Le but de ce fait amusant n’est pas de vous indiquer à quel point je suis ringard mais de vous dire que nous avons un gros, gros problème dans ce pays dont (je pense) pas assez de gens sont informés. Je ne dis pas qu’après avoir regardé un documentaire et fait un tout petit peu de recherche de suivi, je suis un expert, mais cela m’a suffisamment fait flipper pour commencer à penser à la provenance de mon poisson.

Depuis ce moment-là, j’utilise Wild Planet pour toutes mes conserves de thon, de saumon et de poulet parce que je crois en leurs méthodes, leur éthique et leurs principes. Je mange beaucoup de salade de thon et de poulet donc ils me font gagner une tonne de temps aussi néanmoins. Vous pouvez les trouver chez Whole Foods, Amazon, certains autres magasins d’aliments naturels et ils sont les moins chers sur Thrive Market, où je les trouve habituellement. Pouvez-vous dire que je fais beaucoup de mes achats là-bas ? Livraison gratuite, produits moins chers et je n’ai pas à quitter ma maison… On ne peut pas faire mieux.

Pederson’s Natural Farms –

LE meilleur bacon. Même si je ne mangeais pas Paléo ou si je me fichais que mon bacon soit chargé de sucre et de nitrates, je mangerais toujours du bacon Pederson’s parce qu’il a un goût tellement meilleur. De plus, tous leurs produits carnés sont totalement exempts de saloperies et tout aussi délicieux. Parmi mes autres produits préférés, on trouve la saucisse à déjeuner, la kielbasa et le chorizo. En prime, j’adore aussi leur histoire. Ils ont commencé comme une simple entreprise de deux employés en 1992 avec la mission de produire des produits de viande biologiques et naturels traités de manière humaine et responsable.

Vous pouvez trouver leurs produits dans un certain nombre de magasins différents comme Whole Foods ou en ligne sur Paleo on the Go ou The Simple Grocer.

Repas faits avec Pederson’s :

Séjour d’une poêle aux crevettes et au Kielbasa

Chili au chorizo et à la courge butternut

Boulettes de viande suédoises à cuisson lente

Voilà. Certaines des meilleures marques pour obtenir vos aliments emballés Paléo si vous voulez vous faciliter la vie et rendre votre temps dans la cuisine plus efficace. Il y a plein d’autres entreprises géniales que j’aime, mais celles-là sont définitivement en tête de liste !

Vous avez un favori qui n’a pas été retenu ? Faites-moi savoir afin que je puisse les vérifier ! J’adore découvrir de nouveaux produits !

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