11 façons de commencer à inverser le diabète de type 2 aujourd’hui – Dr Rangan Chatterjee

Que vous ayez un diagnostic de diabète de type 2 ou que l’on vous ait dit que vous êtes à risque, lisez la suite pour connaître 11 façons de commencer à inverser les effets immédiatement.

Le diabète de type 2 atteint des proportions épidémiques. Il y a 3,9 millions de personnes qui vivent avec le diabète – 90 % d’entre elles sont touchées par le diabète de type 2. Voici une autre statistique choquante : 1 adulte britannique sur 3 est atteint de prédiabète, l’état qui précède le diabète.

Comme vous le verrez bientôt dans l’émission Doctor in the House de BBC One, il est tout à fait possible de prévenir aussi bien que d’inverser le diabète de type 2. Malheureusement, une grande partie des conseils qui sont donnés pour cette maladie sont, à mon avis, peu utiles et mal orientés. La plupart des gens pensent qu’il s’agit d’un problème de glycémie, mais il s’agit de l’effet ultime plutôt que de la cause.

QU’EST-CE QUE LE DIABÈTE DE TYPE 2 ?

Le diabète de type 2 est une affection qui se caractérise par des taux de glycémie chroniquement élevés. Cependant, la cause principale ainsi que le moteur de cette condition est quelque chose appelé Résistance à l’insuline. Lorsque vous mangez certains aliments, en particulier des glucides raffinés, ces aliments sont transformés en sucre dans votre organisme. La façon dont votre corps gère ce sucre est de produire une hormone appelée insuline. L’insuline déplace le sucre à l’intérieur de vos cellules afin qu’il puisse être utilisé comme énergie. Ça a l’air génial, non ?

Eh bien, oui et non. Lorsqu’il fonctionne efficacement, c’est un système fantastique qui aide votre corps à bien fonctionner. Mais lorsque vous souffrez de diabète de type 2, de prédiabète ou d’obésité abdominale importante, ce système ne fonctionne pas si bien.

Manger trop de glucides raffinés élève votre taux d’insuline pendant de longues périodes et vos cellules commencent à devenir résistantes aux effets de l’insuline. Pensez à cela un peu comme à l’alcool. Lorsque vous commencez à boire, un seul verre de vin peut vous donner l’impression d’être ivre. Une fois que votre corps s’est habitué à boire, il vous faut de plus en plus d’alcool pour obtenir le même effet. C’est ce qui se passe dans le cas du diabète. Vous avez besoin de plus en plus d’insuline pour obtenir le même effet. Le problème, c’est que trop d’insuline est toxique pour l’organisme.

Quels sont les effets d’une élévation du taux d’insuline ?

1. Elle provoque une rétention d’eau et de sel, ce qui entraîne une augmentation de la pression artérielle
2. Vous devenez à risque d’athérosclérose (« brouillage des artères »), qui peut conduire à des crises cardiaques
3. L’élévation des niveaux d’insuline augmente les VLDL (lipoprotéines de très basse densité), un type de graisse sanguine et l’une des « mauvaises » formes de cholestérol
4. Peut favoriser la croissance de certaines cellules cancéreuses
5. Chez les femmes, il peut amener les ovaires à produire plus de testostérone, ce qui est associé au syndrome des ovaires polykystiques
6. Augmente significativement votre risque de contracter le diabète de type 2

La seule façon de renverser efficacement le diabète de type 2 (ou même le pré-diabète) est de traiter la cause sous-jacente – la résistance à l’insuline. Essayer de traiter les niveaux de sucre dans le sang (avec des médicaments) sans traiter les niveaux d’insuline, c’est traiter les symptômes, pas la cause profonde. Cela s’apparente à l’utilisation d’un seau pour retirer l’eau d’un évier qui déborde plutôt que de réellement fermer le robinet !

La chose la plus importante à faire est d’arrêter de mettre de l’huile sur le feu. Si la résistance à l’insuline est le moteur de la condition, vous devez d’abord arrêter de consommer des aliments qui augmentent la production d’insuline. Deuxièmement, vous devez modifier votre mode de vie afin de redevenir sensible à l’insuline

SO, QUELS ALIMENTS AUGMENTENT LA PRODUCTION D’INSULINE

Tous les glucides – à un certain degré au moins – augmenteront votre taux d’insuline dans le sang. C’est pourquoi je considère le diabète de type 2 comme une forme d' »intolérance aux glucides ». Les protéines peuvent également augmenter le taux d’insuline, mais dans une moindre mesure. Le seul macronutriment qui maintient votre taux d’insuline et, par conséquent, votre glycémie stable est la GRAISSE ! Par conséquent, si vous essayez de réduire les niveaux d’insuline, vous devez réduire votre quantité de certains glucides et les remplacer plutôt par des graisses saines et naturelles.

Ce que cela signifie en termes de CHOIX alimentaires réels cependant ?

Quand je parle de graisses saines et naturelles, pensez aux noix et aux graines, aux avocats, aux graisses oméga 3 (que l’on trouve dans les amandes, les graines de lin et les poissons d’eau froide, comme le saumon sauvage, le hareng, le maquereau et le thon), à l’huile d’olive extra vierge et aux œufs entiers.

Et quand je parle de réduire certains glucides, je veux surtout dire réduire votre consommation de glucides raffinés comme les pâtes, le riz et le pain. Les légumes non féculents (comme les brocolis, les choux et les choux-fleurs) sont bien et peuvent être consommés en abondance. De nombreux fruits sont remplis de glucides, donc si vous essayez de réduire votre consommation de glucides, essayez de limiter votre consommation à des fruits à faible teneur en glucides, comme la rhubarbe, la pastèque, les baies, les pêches et les mûres.

Il est vraiment important de dire que je ne crois pas qu’il existe un régime parfait pour tout le monde. Différentes personnes répondent à différents régimes.

Cependant, si vous avez un diagnostic de diabète de type 2 ou si on vous a dit que vous êtes à haut risque ou si vous avez une obésité abdominale importante, voici 11 façons de commencer à inverser les effets immédiatement :

1. Évitez TOUS les glucides raffinés. Cela signifie pas de pâtes, de riz ou de pain (même le pain complet fera monter votre insuline en flèche)
2. Évitez TOUT le sucre ajouté. Si votre corps est déjà dans un état où vous ne pouvez pas traiter les glucides et les sucres correctement, vous allez devoir prendre des mesures pour éliminer complètement tous les sucres, au moins à court terme.
3. Évitez TOUTES les boissons sucrées. Il est préférable de s’en tenir à l’eau, au thé, au café.
4. Ne soyez pas effrayé par les graisses naturelles, saines et de bonne qualité – avocats, olives, amandes, etc. Ne craignez pas que cela vous fasse prendre du poids. Une étude publiée en 2003 a montré que les personnes qui complétaient leur alimentation avec des amandes perdaient plus de poids que celles qui complétaient avec des glucides dits « sains et complexes »
5. Ne gaspillez pas votre énergie à compter les calories. Concentrez-vous sur la qualité des aliments que vous mangez et le contrôle des calories se fera de lui-même.
6. DONNEZ À VOTRE GOUTTEAU DES BUGS, pas seulement à vous-même. Il y a des trillions d’insectes qui vivent dans votre intestin – leur santé est essentielle pour déterminer votre santé. De nombreuses études montrent des liens entre l’état de vos microbes intestinaux (votre microbiote) et le diabète de type 2. Commencez immédiatement à améliorer la santé de votre intestin en mangeant chaque jour cinq portions de légumes de différentes couleurs. Les fibres non digestibles contenues dans les légumes sont les aliments préférés de vos bactéries intestinales et lorsque celles-ci sont heureuses, vous l’êtes aussi. Plus la variété de couleurs est grande, plus vous recevrez de phytonutriments.
7. Faites mon entraînement de cuisine de 5 minutes une fois par jour. Cela peut être avant le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner – ce qui vous convient.
8. Si vous aimez grignoter, gardez avec vous des collations saines riches en graisses, comme des olives, des noix ou du houmous. Lorsque vous grignotez des glucides raffinés comme des biscuits, vous faites des montagnes russes de glycémie qui se traduisent par une sensation de faim peu de temps après. Les graisses, en revanche, vous permettent de rester rassasié plus longtemps.
9. Incluez des protéines et des graisses de haute qualité à CHAQUE repas. Cela permet de stabiliser votre taux de sucre dans le sang et favorise la satiété et la plénitude, ce qui rend moins probable l’envie de prendre un dessert après votre repas.
10. Prenez vos repas assis à une table. Manger sur le canapé en regardant la télévision encourage une forme d’alimentation sans réfléchir – ce qui peut vous amener à manger des quantités plus importantes que vous ne le feriez autrement. Si vous vous asseyez à une table et vous concentrez sur ce que vous mangez, vous êtes plus susceptible d’apprécier votre nourriture, de vous sentir satisfait à la fin de votre repas et de manger moins.
11. Envisagez une forme de jeûne régulier (plus à venir dans un blog ultérieur), comme le jeûne intermittent ou l’alimentation à temps limité (TRF). Le TRF consiste à consommer vos calories pendant une période spécifique de la journée et à choisir de ne pas manger pendant le reste de la journée. C’est un excellent moyen de réduire les niveaux d’insuline dans votre corps et d’aider à annuler les effets des niveaux chroniquement élevés.

Comme toujours, je suis là pour répondre à toutes les questions, alors n’hésitez pas à me contacter via Facebooket Twitter si vous souhaitez discuter.

– Dr Chatterjee

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