La sauce Marinara ou tomate est une simple concoction de tomates, d’herbes et d’ail, mais elle fait toute la différence dans de nombreux repas. Achetez votre sauce tomate en vrac et vous en aurez toujours une utilité. Faire sa propre marinara est super gratifiant : vous pouvez contrôler ce qui va dedans et la préparer exactement comme vous l’aimez.
Plus, la marinara n’est qu’un début. Il y a tellement de recettes qui utilisent la marinara. C’est tellement différent par rapport à si vous n’utilisiez que de la sauce tomate générique. Voici une recette facile si vous n’avez pas encore fait votre propre sauce tomate:
Prêts à commencer votre voyage dans la marinara ? Voici quelques délicieuses idées :
IMAGE Majoy Siason
1 Afritada
Même si la marinara est d’origine italienne, elle est utilisée dans beaucoup de plats hispano-filippins dont ce classique.
IMAGE Majoy Siason
2 Menudo
Autre plat philippin, le menudo est un repas copieux qui est tiré par une riche sauce tomate.
IMAGE Toto Labrador
3 Soupe crémeuse à la tomate
Gardez des légumes blanchis ou rôtis et réduisez-les en purée avec votre marinara. Vous pouvez ajouter de la crème et assaisonner avec du sel et du poivre, et vous obtenez une soupe crémeuse de tomates vraiment délicieuse et saine.
IMAGE Miguel Nacianceno
4 Boulettes de viande à la marinara
Faites des boulettes de viande, faites-les frire, faites-les cuire dans la marinara, ajoutez des pâtes et voilà ! Des pâtes classiques aux boulettes de viande juste là.
IMAGE Miguel Nacianceno
5 Ratatouille
Certaines variantes de ratatouille utilisent une purée de légumes dans la poêle avant de disposer les belles coupes fines de légumes. Dans ce cas, la marinara fait des merveilles.
IMAGE miam
6 Minestrone
Au lieu de tomates en dés en conserve, vous pouvez utiliser de la sauce marinara pour cette délicieuse soupe vibrante.
IMAGE Riell Santos
7 Shakshuka
Ne laissez pas le nom étranger vous tromper, ce plat est vraiment facile à faire. C’est un plat de sauce tomate et d’œufs vraiment délicieux !
IMAGE Délicieuse
8 Pizza
Quoique vous décidiez pour votre pâte à tarte – que ce soit une pâte à pizza, pandesal ou même des aubergines en tranches – la marinara est un composant incontournable.
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