Paras BBQ-kastike Scratchista

Meidän kotonamme suosikki ja perusruoka. Se on paras BBQ-kastike Scratchista! Sen takia lopetimme kaupasta ostetun bbq-kastikkeen käytön!

Hyvää kesää, ystävät! Huh, mikä kesä tämä on jo ollut! Jos kotisi on samanlainen kuin meillä, niin ainoa asia, joka on kiireisempi kuin aikataulumme, on grilli ja savustin! Mikä tarkoittaa, että olemme tehneet tonneittain yhtä suosikkiamme. Yksi suosikeistamme. Yksi maustekierroksemme tähdistä: Parasta BBQ-kastiketta alusta asti!

Meille kotitekoiset BBQ-kastikkeet eivät ole uusi juttu. Meidän Whiskey BBQ Sauce From Scratch tekee aika mahtavan Pulled Pork Sandwichin. Mutta se vaatii viskiä käsillä ja vähintään 45 minuuttia aikaa. Kun taas tämä, The Best BBQ Sauce From Scratch, sinulla on luultavasti kaikki, mitä tarvitset tehdä juuri nyt vain 15! minuutissa!

Me laitamme tätä kastiketta kaikkeen. Kanan kanssa. Ribs. Pork. Voileipien päälle. Ranskalaisten kanssa. Veneessä. Vuohen kanssa. Sateessa. Pimeässä. Junassa… (Huomaatko, että minulla on pikkulapsi?) Oikeasti. Se menee KAIKKIIN. Pitääkö minun saada taaperoni syömään jotain? Laitan vain vähän BBQ-kastiketta päälle ;P

Enkä minä syytä häntä. Paitsi että se on herkullisen helppoa, se on myös vapaa kaikista prosessoiduista lisukkeista, joita pullosta löytyy, joten olen 100% ok sen kanssa, kuinka paljon hän haluaa sitä syödä. Plus, voit täysin räätälöidä sitä! Haluatko sitä hieman kirpeämpää? Lisää hieman enemmän etikkaa. Haluatko hieman enemmän tulisuutta? Lisää chilijauhetta. Haluatko makeampaa? Lisää ruskeaa sokeria ja/tai melassia! Jokainen valmistamasi annos voi olla hieman erilainen sen mukaan, mitä mielesi tekee! Rehellisesti sanottuna se on yksi lempiasioistani kotitekoisissa kastikkeissa!

Ja vielä parempaa on, että teet varmasti vaikutuksen grillivieraillesi, kun he kysyvät, minkä merkkistä BBQ-kastiketta käytit, ja vastaat rennosti: ”Ai, tämä? Se on vain muutama asia, jotka heitin yhteen…” 🙂

Tarjoile sitä joidenkin suosikki lisukkeiden kanssa!

• Avokadopastasalaatti
• Aasialainen kurkkusalaatti
• Ananasmeloni-minttusalaatti
• Aasialainen seesami-inkiväärisalaatti
• Saksalainen tilliperunasalaatti

Vai tarjoile se jonkun muun grillatun suosikkikeiton kanssa!

• Pikaiset naudanlihakebabit
• 10 minuutin mausteiset grillatut katkarapuvartaat
• Grillattu korianterilimekana
• Grillattu välimerellinen kana
• Grillattu luuton porsaankyljys

Lämmitä siis grilli, kokoa ystävät ja perhe, avaa viileä juoma ja nauti auringonpaisteesta ja kesäisistä fiiliksistä, ystävät!

Kertokaa, jos teette tätä tai muita reseptejä kanssani! Löydät minut Facebookista, Pinterestistä ja Instagramista!

Paras BBQ-kastike Scratchista

Se on suosikki ja perusruokaa meidän talossa. Se on Paras BBQ-kastike From Scratch! Se on syy, miksi lopetimme kaupasta ostetun bbq-kastikkeen käytön!

5 from 2 votes

Tulosta Pin

Valmistusaika: 5 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Kokonaistallennusaika: 15 minuuttia

Author: Tracy

Ainesosat

• ▢ 1/2 keskikokoista valkoista sipulia hienonnettuna
• ▢ 4-…6 valkosipulinkynttä hienonnettuna
• ▢ 2 kuppia ketsuppia
• ▢ 1/3 kuppia omenasiiderietikkaa
• ▢ 3 rkl melassia
• ▢ 1 rkl tummaa ruskeaa sokeria
• ▢ 4 rkl savustettua paprikaa
• ▢ 2 rkl Worcestershire
• ▢ 3 rkl. ruokalusikallista jauhettua sinappia
• ▢ 1 ruokalusikallinen jauhettua korianteria
• ▢ 1 ruokalusikallinen kuminaa
• ▢ 2 ruokalusikallista chilijauhetta

OHJEET

• Höyrytä sipuli ja valkosipuli keskikokoisella paistinpannulla läpikuultavaksi, noin 5 minuuttia.
• Lisää loput ainekset kattilaan ja hauduta keskitasolla enintään 5 minuuttia.
• Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa 7 päivää tai pakasta enintään 3 kuukautta.

Oletko kokeillut tätä reseptiä? Taggaa minut tänään!Taggaa minut @ServedFromScratch tai käytä #ServedFromScratch!

Pidin tästä reseptistä? Rekisteröidy saadaksesi uusia reseptejä viikoittain!

Olet onnistuneesti tilannut!