Slater Mill har nu flere historiske haver, der kan bruges i offentlige programmer i Sylvanus Brown House. Haverne omfatter frugt og grøntsager, farve- og fiberplanter, kulinariske urter, medicinalvarer og endda bomuld. Alle er indfødte planter, som ville være blevet dyrket i møllens storhedstid, 1790-1830.
De besøgende på museet kommer fra hele verden, herunder lokale skolegrupper. Der er i alt over 20.000 besøgende hvert år.De historiske haver er på en detaljeret, selvledende rundvisning og bliver ofte diskuteret af dokumentaristerne. Der skabes offentlig opmærksomhed om haveprojektet med støtte fra museets websted og online sociale medier.
Haven gavner de besøgende ved at demonstrere sammenhængen mellem brugen af planter i det førindustrielle liv og hvordan de blev en vigtig del af de amerikanske industrier. Mange af planterne i haven bruges i det tilstødende Sylvanus Brown House; flex og bomuld til spinding til linned, og grøntsager, frugter og urter til madlavningsdemonstrationer i den åbne ildstedspejs.
Flere dage hver uge kan du finde de frivillige, der arbejder i haverne. De vil plante, vedligeholde, beskære, instruere museets personale og høste frugter og grøntsager til museets brug og til donationer til fødevarebanken.