Thai Baked Chicken Drumsticks

Dette er den anden uge med tilbage til skolen, og mit liv er gået tilbage til den samme gamle rutine igen. Sendte min søn i skole, handlede på markedet, udviklede nye opskrifter (klik for idéer til aftensmad!) til Rasa Malaysia samt lavede aftensmad til min familie.

For et par måneder siden er lille G blevet til en absolut kødæder, der elsker at spise kød. Hans favorit er kylling, and og oksekød.

Men for det meste vil han gerne have kylling hver dag, bagt kylling som f.eks. bagt kylling med ingefær og hvidløg, asiatiske BBQ-kyllingevinger eller slowcooker honning-sesam-kyllingevinger.

Mens de alle er gode opskrifter, men jeg er ved at være træt af de samme gamle retter, derfor ryster jeg tingene lidt op med denne nye opskrift på Thai Baked Chicken Drumsticks, som er helt vildt lækker og en helt ny smagsstruktur (en god måde at introducere det thailandske køkken til lille G)!

Han er vild med den fugtige, saftige, aromatiske kylling og gav mig to tommelfingre opad, efter han havde fået den første bid.

Denne opskrift er en tilpasning af den evigt berømte Gai Yang (thailandsk grillet kylling), som du kan finde overalt i Thailand eller på thailandske restauranter her i USA.

Jeg har forenklet opskriften, lavet den med ingredienser, der er nemme at få fat i, og som man kan finde i almindelige butikker. Smagen? Den er OMG GOD! Tro mig.

Servér Thai Baked Chicken Drumsticks med:

For at få en sund aftensmad kan du lave følgende retter.

Hvor mange kalorier pr. portion?

Denne opskrift indeholder kun 366 kalorier pr. portion.