Taurin energidrikke

Af Yolanda Smith, B.Pharm.Reviewed by Benedette Cuffari, M.Sc.

Taurin er en betinget aminosyre, der har forskellige virkninger i hele kroppen, især på den neurologiske og muskulære udvikling. Selv om mennesker normalt indtager små mængder taurin fra naturlige kostkilder, findes der større doser af stoffet i mange energidrikprodukter.

Der er en vis bekymring om den sikre dosis taurin i energidrikke, og om personer kan opleve bivirkninger som følge af dets inddragelse i disse produkter. Andre komponenter såsom koffein er dog mere tilbøjelige til at være forbundet med farlige virkninger i høje doser.

Image Credit: DisobeyArt / .com

Fysiologisk funktion

Taurin er naturligt til stede i flere områder af kroppen, herunder hjerne, hjerte og skeletmuskulatur. Dette stofs nøjagtige rolle i fysiologiske processer er ikke præcist kendt; det menes dog at hjælpe med at støtte muskelvedligeholdelsen.

Indtagelsen af taurin i energidrikke skyldes højst sandsynligt dets formodede virkning på den mentale og sportslige præstation. Tilskud af taurin er blevet forbundet med forbedret træningskapacitet og kan derfor hjælpe personer med at opfylde fysiske mål.

De fleste energidrikke, der indeholder taurin, indeholder også andre stoffer, såsom koffein. Interessant nok synes taurin og koffein at have modsatrettede virkninger på centralnervesystemet (CNS), da koffein er et stimulerende middel, og taurin er en agonist for de hæmmende gamma-aminosmørsyre (GABA)-receptorer (GABA). Deres dobbelte inddragelse i mange energidrikke har dog til formål at opnå en kombineret virkning for at forbedre den samlede hjernefunktion og mentale ydeevne.

Støttende dokumentation

Den mest studerede egenskab ved taurin er dets rolle i vedligeholdelsen og funktionen af både skelet- og hjertemuskler. Dette er blevet behandlet i mange dyreforsøg, som tyder på, at tilskud af taurin fører til overlegen muskulær udvikling og forbedret fysisk funktion. Nogle undersøgelser har også sat taurin i forbindelse med fjernelse af fedtleveraflejringer og fedtvæv.

Der mangler omfattende forskning, der understøtter brugen af taurin til at forbedre energiniveauet. I henhold til stoffets filologiske virkning skulle det have en negativ effekt på energiniveauet. Denne effekt modvirkes dog højst sandsynligt af inddragelsen af koffein i energidrikke.

Dosering og toksicitet

De fleste voksne personer indtager ca. 50 milligram (mg) taurin i deres daglige kost fra naturlige kilder som mælk, æg, fisk og kød. Dette naturlige forbrug af taurin er betydeligt lavere end den standarddosis, der findes i mange energidrikke, som almindeligvis indeholder omkring 1000 mg taurin pr. portion.

Der er en vis bekymring over doseringen af taurin i energidrikke, og om denne høje dosis kan føre til uønskede bivirkninger hos enkeltpersoner, især hvis der indtages mere end én portion hver dag. Der er blevet gennemført en betydelig mængde forskning om den sikre dosisgrænse for taurin for at løse dette problem.

Første undersøgelser foretaget af Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet bemærkede, at der ikke var nogen bivirkninger tydelige hos personer, der indtog 1000 mg taurin dagligt. På nuværende tidspunkt anses op til 3 000 mg supplerende taurin generelt for at være sikkert ud over indtagelsen via kosten, selv om virkningen af høje doser på lang sigt fortsat er ukendt.

De andre ingredienser, der findes i energidrikke, anses for at være mere sandsynligt forbundet med skadelige bivirkninger sammenlignet med de høje doser taurin i disse produkter. Især det høje indhold af sukker og koffein kan føre til øget hjertefrekvens og blodtryk, nervøsitet og irritabilitet.

• http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/taurine/faq-20058177
• http://www.globalhealingcenter.com/natural-health/dangers-of-taurine/
• http://www.medscape.com/viewarticle/804080

Viderere læsning

• Alt taurinindhold
• Taurin – Hvad er taurin?
• Taurin Fysiologiske funktioner
• Taurinsyntese og produktion
• Taurin Andre anvendelser

Skrevet af

Yolanda Smith

Yolanda er uddannet med en bachelor i farmaci fra University of South Australia og har erfaring med at arbejde i både Australien og Italien. Hun er passioneret omkring hvordan medicin, kost og livsstil påvirker vores helbred og nyder at hjælpe folk med at forstå dette. I sin fritid elsker hun at udforske verden og lære om nye kulturer og sprog.

Citationer