- Pinterest62
- Facebook9
- Yummly
Dette må være et af mine yndlings nye opskriftsfund i lang tid! Ingredienslisten ser en smule lang ud, det ved jeg godt, men den er virkelig så nem at lave, og du behøver ikke engang at brune det hakkede svinekød op. Du skal bare koge det direkte i gryden med alle ingredienserne til saucen og krydderierne, og det bliver perfekt! Hvis du skal være ude hele dagen og gerne vil komme hjem til et dejligt, sundt og lækkert måltid, så er Slow Cooker Spicy Asian Pork Lettuce Wraps lige noget for dig!
Asiatisk inspireret mad er altid et stort hit hjemme hos os, og denne var ingen undtagelse. Vi henter ofte kinesisk takeout eller tager en tur til vores yndlings thailandske restaurant, når vi ikke har andet planlagt til aftensmad. Det eneste problem er, at selv om maden er fantastisk og lækker, ender jeg som regel med at føle mig overfyldt ved slutningen af måltidet og lover at gå på slankekur de næste 10 dage. Bortset fra, at vi har 4 kasser med rester i køleskabet, som kalder på mig. Jeg hader at spilde. Så starter diætløftet forfra igen.
Denne opskrift kommer til at være lige ved hånden for mig fra nu af. Jeg fik totalt mit fix af asiatisk inspirerede smagsoplevelser, og jeg ødelagde ikke min sunde madplan! Dette var lidt krydret, så mit lille barn var ikke fan, men resten af os nød virkelig krydderiet og varmen. Efter et par salatpakker hver endte vi med at tage gafler og grave os ned i fyldet … før vi vidste af det, var skålen slikket ren!
Slow Cooker Spicy Asian Pork Lettuce Wraps
Jennifer Draper
Ingredienser 1x2x3x
- 1 pund hakket svinekød
- 1 5 oz dåse vandkastanjer hakket
- ½ kop sojasovs
- 1 teskefuld løgpulver
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- ½ teskefuld tørret koriander
- ¼ teskefuld stødt ingefær
- ⅛ teskefuld peber
- 1 teskefuld fiskesauce
- 1 spiseskefuld riseddike
- 1 spiseskefuld brunt sukker
- 1 teskefuld chili hvidløgssauce
- 1 hoved icebergsalat
Anvisninger
-
Læg hakket svinekød i gryden og brug spatel eller træske til at smuldre det
-
I en lille skål eller et målebæger blandes de resterende ingredienser sammen
-
Hæld det over kødet i gryden
-
Tildæk og kog på højt blus i 3-4 timer eller lavt i 6-8 timer, indtil svinekødet er gennemstegt og ikke længere rosa
-
Giv det hele en omrøring for at bryde det op og kombinere det
-
Servér det på salatblade
Næringsindhold
Vigtig ernæringsmæssig ansvarsfraskrivelse
- Pinterest62
- Facebook9
- Yummly