Kontainergartneri: Sådan dyrker du bønner i krukker
Grønne bønner kan være smukke planter til krukker. Med deres smukke blomster og attraktive løv kan de være et virkeligt aktiv på en beskyttet terrasse, balkon eller i en gårdhave.
Der findes klatre- og buskformer af grønne bønner, som omfatter skarntydebønner og haricotbønner eller franske bønner; alle er muligheder for beholdere.
Anbefalet kursus
Container Gardening undervist af Chris Beardshaw
Skaf dig designerpotter &containere i denne sæson, under vision og vejledning af en af verdens bedste havedesignere. Den mange gange prisvindende foredragsholder Chris Beardshaw deler ud af sine hemmeligheder om naturalistisk design, skønhed og vedligeholdelse af krukker.
Se kursusAlle havekurser
Bønner har brug for varme temperaturer for at spire og vokse, så du kan så dem meget senere end mange andre grøntsager. Det er aldrig værd at starte før sent forår, hvis man sår udendørs. I koldere områder starter du dem indendørs og planter dem ud, når faren for frost er overstået.
Situation
Klatrebønner, især skarntydebønner, har brug for en vindbeskyttet placering. Når de har dækket stokke eller støtter, giver det frodige løv en betydelig vindmodstand; selv store beholdere kan blive blæst omkuld.
Løbebønner har brug for et par timers sol om dagen, men tåler mere skygge end mange andre grøntsager. Faktisk kan skygge midt på dagen være en fordel for at forhindre, at de visner. Haricotbønner eller franske bønner klarer sig bedst på en åben, solrig plads.
Såning af frø
Bønner kan ikke lide kulde og dør af frost, så start frøene i potter indendørs og plant dem ud i det sene forår eller den tidlige sommer. Scarlet runner bønnefrø kan sås enkeltvis i 9 cm (3″) potter eller i rodtrænere.
Haricotbønner kan sås med to eller tre frø i hver potte. Sås ca. tre uger før du ønsker at plante ud. Dette vil give kraftige, velrodfæstede planter, der får en flyvende start, når de plantes ud.
Containere
Stigebønner har brug for en stor beholder, der er dyb nok til at bære stokke eller andre rammer, der bruges til at dyrke dem op. En halv tønde fyldt med et multifunktionelt vækstmedie med tilsat ler er ideel.
En beholder, der er 75 cm (30″) i diameter, vil kunne bære otte eller ni planter, der vokser op ad en simpel wigwam af stokke.
Og selv om klatrebønner kan dyrkes i vækstposer, er dette sjældent ideelt. Den lille mængde kompost betyder, at det er vanskeligt at holde dem vandede, når de er fuldt udvokset, og at støtte planterne er en udfordring. Hvis du vil bruge vækstposer, skal du vælge buskharicotbønner.
De klatrende sorter af haricotbønner med runde bælg er lettere i vækstformen og kan dyrkes i mindre beholdere; en stor potte med en diameter på 45 cm (18″) er ideel til otte planter.
Deres snoede stængler fungerer godt, når de dyrkes op ad de krøllede metalplantebærere, der oprindeligt blev udviklet til tomater. De fås i en række forskellige farver og er et særpræg på terrassen, selv før bønnerne vokser op ad dem.
Der findes busksorter af skarnbøtter samt haricotbønner eller franske bønner. Disse kan dyrkes i mindre krukker, trug eller grøntsagsbeholdere. De kan endda dyrkes i altankasser eller altankasser.
De kan også kombineres med andre grøntsager som f.eks. snit-og-kom-salat eller buskede, bugnende tomater.
Vanding
Vanding er afgørende i blomstringsfasen. Hvis planterne tørrer ud, falder knopperne ned. I varmt vejr, når planterne er i fuld vækst og blomstrer; de nyder at blive sprøjtet med vand over blade og blomster tidligt om morgenen eller om aftenen. Dette hjælper også med bestøvningen.
Sorter
Der er masser af sorter at vælge imellem, gamle og nye. Det er nok bedst at vælge en rød eller tofarvet blomstrende sort af stangbønne til krukker, da disse er smukkere.
‘Red Rum’ er et populært valg, fordi den er selvbefrugtet og mindre afhængig af bestøvende insekter. ‘Painted Lady’ er en af de mest attraktive med røde og hvide prangende blomster.
Den buskede bønne ‘Hestia’ er fortjent populær til potter i terrassen. Den er fritblomstrende og prangende med røde og lyserøde blomster og en rigelig høst af bønner.
Den klatrende haricotbønne ‘Blue Lake’ er uovertruffen med hensyn til smag og er et godt valg, hvis plukningen skal være uregelmæssig på et hvilket som helst tidspunkt i midsommeren. De saftige bælge er trådløse og bliver ikke hårde med alderen. Dens blomster er ubetydelige, og bønnerne synes at dukke op fra ingen steder, så hold øje med dem.
Af busken Fransk Bønne ‘Purple Queen’ er meget attraktiv med mørkegrønne blade og små lilla blomster efterfulgt af en kraftig høst af lækre lilla bønner. Den eneste skuffelse er, at de bliver mørkegrønne, når de koges.
‘Mont d’Or’ har fladtrykte saftige bælge med blødgule bælge. De er lækre kogte og serveres kolde med vinaigrette-dressing. Disse gule bønner kaldes ofte voksbønner.
Hvilken type bønner du end dyrker, skal du plukke dem, når bælgene er unge og møre. Det er usandsynligt, at du forsøger at dyrke de længste bælge til konkurrence, så pluk dem for at opnå smag og kvalitet. Scarlet runner bønner skal være omkring 20 cm lange og knække uden tydelige snore. Franske bønner skal være omkring 15 cm (6″) lange, glatte og ikke udbulende med frø.
Kompagnementsplantning
Slyngbønner kan kombineres med lysere voksende slikærter som f.eks. den gammeldags ‘Cupani’ for at gøre dem endnu mere attraktive. De skarlagenrøde blomster på en rødblomstret bønne er en slående kombination med den rige lilla blomst fra sukkerærten.
Der kan sås et par nasturtium eller calendulaer omkring bønnernes bund for at give farve omkring toppen af beholderen.