Dette indlæg kan indeholde affilierede links, som ikke ændrer din pris, men som du får en vis provision. Se min oplysningspolitik.
- Pin
- Del
- Tweet
Denne hjemmelavede Roasted Red Pepper Salad Dressing er fuld af fantastisk smag og er super nem at lave. Den er også vegansk og glutenfri!
Roasted Red Pepper Salad Dressing (Vegansk & GF)
Bekendelse: Jeg plejede at hade at lave min egen salatdressing. Det virkede altid for kompliceret, og jeg foretrak simpelthen butikskøbte. Jeg foretrak stort set alt butikskøbt dengang, selv om. Når du begynder at lave ting derhjemme med kvalitetsingredienser, begynder dine smagsløg at opfatte det, som jeg kalder den ulækkert-kunstige-agtige-lignende-plast-butikskøbte-smag. Måske er det alle de konserveringsmidler.
Nu elsker jeg at lave min egen salatdressing, fordi jeg foretrækker den bedre kvalitetssmag. Jeg elsker også at eksperimentere med forskellige smagsvarianter (som hvidløgshampolie-salatdressing) og selvfølgelig denne salatdressing med ristede røde peberfrugter!
Ristede røde peberfrugter er en basisvare, som jeg altid har ved hånden til at lave hummus med, så da jeg så en krukke i mit spisekammer midt i en brainstorming om en ny salatdressingopskrift, KLIKKEDE det bare. Jeg tænkte, at det ville smage fantastisk, og jeg havde så ret (det føles godt at sige! ha!)
Du kan helt sikkert også riste dine egne røde peberfrugter til at lave denne! Her er en vejledning.
Det bedste (udover smagen) er, at du bare smider alle ingredienserne i blenderen, og så er den færdig. Bare vend det med en salat, som f.eks. orzo pastasalat, og du er klar til at nyde eller servere for dine familievenner.
Du kan også bruge denne opskrift på ristet rød peberfrugtdressing som en lækker & unik marinade, til at dyppe brød i eller endda til at dryppe på en sandwich.
Roasted Red Pepper Salad Dressing
Print Pin
Karissa @ TheCrunchyChronicles.com
Ingredienser
- 12 oz krukke med ristede røde peberfrugter (behold også væsken)*
- 1 spiseskefuld olivenolie
- 1 spiseskefuld citronsaft – – ca. en halv citrons værdi
- 2 fed hvidløg
- ¼ teskefuld stødt sort peber
- salt efter smag
Instruktioner
-
Blend alle ingredienser i en blender, inklusive væsken, der kommer i glasset med ristede røde peberfrugter, indtil det er relativt glat.
-
Sæt evt. salt til efter smag.
-
Dryp over en lækker salat (f.eks. orzo-pasta-salat) og nyd den!