Se alle omregninger af produkter
Det kan være frustrerende at prøve en ny opskrift og ikke forstå, hvor meget af en ingrediens man skal købe i butikken. Nogle gange angiver de mængden af kirsebær i volumen (2 kopper), nogle gange i vægt (4 ounces) og andre gange angives kirsebærene som en produktbeskrivelse (1 pund friske kirsebær). Men hvad er det egentlig, de taler om? Hvor mange kirsebær er der i et pund? For at gøre det nemmere at lave madlavning har vi lavet nogle eksperimenter for at hjælpe dig med at fortælle dig præcis, hvor mange kirsebær du skal købe.
For at besvare Hvor mange kirsebær i et bæger gik vi til det lokale marked for at tjekke frugtafdelingen ud. Der er flere sorter, men kun 2 kategorier af kirsebær: sure/tærte (lysere røde og lidt mindre i størrelse) og søde (mørkere røde til en lilla farve og lidt større i størrelse). Da købmanden kun havde søde kirsebær i butikken, valgte vi 1 pund friske søde kirsebær til vores hvor mange kirsebær i en kop testprøver. Efter at have ringet rundt var vi også i stand til at finde 1 pund friske sure kirsebær til sammenligning.
- Sure kirsebær
- Søde kirsebær
De syrlige eller sure kirsebær er mindre og holder sig ikke særlig godt, når de først er blevet plukket. De kan sjældent findes friske i den lokale købmand, fordi de ikke sendes godt; nogle gange kan man finde sure kirsebær på et landbrugsmarked. Oftere bliver de straks forarbejdet til dåser, frosset eller tørret. De er fantastiske, når de bages i tærter, konserves og andre desserter.
Et pund sure friske stilkfriske kirsebær uden stilk med kerner svarer til 2,5 til 3 kopper eller 80 kirsebær. Når du fjerner kernerne, er du tilbage med ca. 2,5 kopper surkirsebær. Du kan presse 1,5 kopper kirsebærsaft ud af 1 pund surkirsebær. Er du interesseret i at lave en kirsebærtærte? Du skal bruge ca. 4 til 5 kopper eller ca. 250 stilkede kirsebær uden kerner til at fremstille denne tærte. En 21 ounce dåse kirsebærtærtefyldning vil give dig omkring 2,3 kopper, hvor en 16 ounce dåse med almindelige syrlige kirsebær i saft kun giver omkring 2 kopper.
De fleste af de friske kirsebær, vi ser i købmandsbutikken, er de søde kirsebær. Disse er også gode til bagning, men de er også en lækkerbisken, når du bare putter dem rå i munden! Ligesom sure kirsebær kan søde kirsebær også fryses eller sættes på dåse.
Et pund søde, friske, stilkfri kirsebær uden kerner giver ca. 3 kopper. Når du fjerner kernerne, giver de større sødkirsebær mellem 1,5 og 1,75 kopper. En kop friske, søde kirsebær vejer ca. 140 gram.
Vidste du, at kirsebær i modsætning til andre stenfrugter ikke modner, når de er plukket af træet? Køb altid helt modne kirsebær, men vær opmærksom på, at deres holdbarhed kun er ca. 4 dage i køleskabet. Ud over deres vidunderlige frugter er kirsebærtræet også kendt for sine smukke blomster.
Næste gang din opskrift kræver en kop udstenede kirsebær, vil du føle dig sikker på at vide, hvilken type og mængde du har brug for. Du kan også bruge vores konverteringsværktøj nedenfor til enhver brugerdefineret hvor mange kirsebær i en… målinger, du har brug for. Hvis du udstener en masse friske kirsebær i hånden, bør du helt sikkert overveje at anskaffe dig en god kirsebærudstager. Jeg vil anbefaleOXO Cherry Pitter. Denne praktiske gadget er billig og vil i høj grad fremskynde processen.
Brugerdefinerede omregninger for Pund Kirsebær
- Der er 1 ½ Kop (355 ml) Kirsebærsaft i et Pund Kirsebær
- Der er 2 ½ bæger (592 ml) af udstenede kirsebær i et pund kirsebær
- Der er 4 bæger (948 ml) af hele kirsebær i et pund kirsebær
Jeg har brug for:
af
Du har brug for0.7Pounds kirsebær
Vil du have en fin cocktail?
Fuld opskrift:
Almene oplysninger om hvordan man opbevarer kirsebær
Søde kirsebær spises enten bare eller som en del af en frugtsalat.
Søde kirsebær bruges til at bage tærter, cobblers og kager; de er fremragende, når de koges op som konserves eller syltetøj.
Kort opbevaring af kirsebær på kort sigt
Kasserer alle kirsebær med knækket skal; sæt uvaskede kirsebær på køl i en skål løst tildækket med plastfolie. Kirsebær er ikke tilbøjelige til at blive kuldeskadet og kan opbevares overalt i køleskabet, selv i de køligste områder. Kirsebær kan holde sig i 2 til 4 dage.
Kirsebær langtidsopbevaring
Du kan fryse friske kirsebær ned, men de skal først udstenes, da de ellers får en mandelsmag fra kernen. Alle velemballerede kirsebær kan holde sig 10 til 12 måneder i fryseren ved 0°F (-17,8°C).
Du kan enten fryse hele, udstenede sødkirsebær i 40 procent sirup (4 kopper vand plus 3 kopper sukker) tilsat 1/2 teskefuld ascorbinsyre (eller citrussaft) pr. liter væske eller uden væske i plastikposer med al luft fjernet. Nogle kokke foretrækker at fryse adskilte kirsebær på en bageplade og derefter pakke dem i poser til frysning.
For at fryse sure eller syrlige kirsebær til tærtefyldning røres 3/4 kop sukker i hver kvart af udstenede, hele sure kirsebær. Pak dem i stive, lufttætte beholdere med 1/2 tomme mellemrum eller i lufttætte poser.
Looking for Something a Little Different?
Fuld opskrift:
Hvad er en produktkonverter?
Et af de største problemer, når man laver mad og arbejder i køkkenet, er, når en opskrift kræver “saften af 1 lime” eller en lignende måling. Når folk laver mad, bruger de ofte saft på flaske, grøntsager i skiver og andre praktiske tidsbesparelser i forbindelse med madlavning. Produce Converter hjælper dig med at omregne “saft af 1 lime” og andre lignende opskriftsinstruktioner til spiseskefulde, kopper og andre konkrete mål.
Produce Converter kan også bruges til at finde ud af, hvor mange grøntsager du skal købe, når du f.eks. har brug for “En kop løg i tern”. Du kan bruge vores nemme konverteringsværktøj til at finde ud af præcis, hvor mange løg du skal købe i butikken for at ende med den mængde, du har brug for til din madlavning.
Vi håber, du nyder Produce Converter, og hvis du har forslag til, hvordan vi kan forbedre det og gøre din madlavning nemmere, så lad os det vide.