En middag med venner er altid en god anledning til at snakke sammen og hygge sig hele aftenen. Som den inviterede gæst er det almindelig høflighed at medbringe et tegn på påskønnelse. Vi har et par nemme forslag til dem, der ikke har tid (eller generelt bare ikke har lyst til at lave mad) til at tage med – lige fra afhentning af madvarer til friske blomster og søde køkkenredskaber.
Hvis du er heldig, har du den ene ven, som måske har været kok i sit tidligere liv og holder sofistikerede middagsfester. At få en invitation til den smarte fest er som at ramme den sociale jackpot i lotteriet. Desværre er madlavning måske ikke ligefrem din “ting”, men du vil naturligvis stadig gerne bidrage til middagen. En flaske vin er aldrig en dårlig idé, men det er ikke din eneste mulighed; der er en hel del andre ting, som du kan tage med på vej til et middagsselskab, og som vil give dig point som “god gæst”. Hent ting til forretter, drikkevarer, dessert eller medbring en lille køkkenting. Hvis du er i tvivl, så spørg bare værten, hvad der ville være mest nyttigt.
Cheese
Lad den gule frokostost i skiver ligge og køb et par bløde og hårde oste til snacks før aftensmaden. Et hjul af brie, camembert eller chevre kan smøres og er gode til kiks. Hvis du tager ost og kiks eller crostini med, behøver du blot at samle en simpel ostetallerken, når du ankommer (som den sofistikerede, elskværdige middagsgæst, du er!). Dryp et par skefulde honning og friskkværnet peber over, og du får en cremet og sød snack med det samme. Smuldrende oste som feta og blåskimmelost er også velkomne tilføjelser og passer godt sammen med saltede oliven, hvis du føler dig ekstra smart. En blok god lagret skarp cheddar eller parmesan skåret i stykker kan spises alene. En smart måde at gribe dette bidrag til middagen an på er at dele ostelisten op og koordinere med en anden gæst for at sammensætte ostebordet.
Se: Se “Emerils 5 ostebordtips”
Brød med skorpe
Et brød med skorpe gør underværker med blot en klat olivenolie, et drys salt og et stænk balsamicoeddike. Værten har højst sandsynligt allerede olivenolie ved hånden. Tag et glas af din yndlingsmarmelade eller -syltetøj med, hvis du også ønsker at give en sød, frugtagtig mulighed. Find en savtakket kniv frem, så du kan skære skiver af brød, som du kan dele med de andre gæster, så de kan spise dem. Kig forbi delikatesseforretningen efter skiver af røget kalkun, chorizo eller prosciutto til at ledsage brødet, hvis du ønsker at gå ud over det sædvanlige. Hvis din lokale købmand har et bageri, bør du nemt kunne finde baguettes, surdejsbrød eller ciabattabrød. De fleste mennesker vil dog heller ikke rynke på næsen af klassiske hawaiibrød.
Vin + anden sprut
Courtesy of Instagram @Lillet1872
Vin er den foretrukne standardgave, og det er der en god grund til. Det er praktisk, og det bliver generelt godt modtaget. Vi anbefaler en flaske Lillet, en fransk, aperitifvin som en solid go-to. Hvis du har et afslappet, sjovelskende publikum på hånden, kan du også overveje at give dåser et forsøg. En flaske bobler er naturligvis altid en smart måde at afslutte et måltid på. Og hvis vin ikke er noget for dig, har jeg fundet ud af, at en lille flaske mørk spiritus (bourbon, whisky, rom eller cognac) altid er værdsat.
Blomster
Getty Images
En buket friske blomster giver en livlig stemning til festen og føles som en særlig gave til din vært. Kig efter sæsonbestemte blomster som solsikker og orkideer om sommeren. Eller gå efter blomster, som du ved giver en dejlig duft – duftende gardeniaer, roser og liljer er alle gode muligheder for at fylde et rum diskret med behagelige blomsterdufte. Hvis du tilfældigvis kender værtens yndlingsblomster, så køb dem!
Desserter
Mile-High Coconut Cupcakes
Nej, at købmandsbutikkens cupcakes ikke er gode nok, vi ved bare, at du kan gøre det bedre. Prøv at finde en lokal cupcake-, tærte-, cookie- eller isbutik, der har specialiseret sig i særlige bagværk. At vælge et bageri af højere kvalitet giver et elegant præg. For en legende sommergodbid kan du prøve at købe en køler med håndværksmæssigt fremstillede ispinde, hvis du tilfældigvis har en popbutik i byen.
Køkkentilbehør
Getty Images
En hjemmekok glæder sig altid over et skinnende nyt redskab til at føje til sit køkkenarsenal. En træske med et dekorativt håndtag eller en farverig vinprop er både sjov og praktisk. Matchende salt- og peberbøsser eller te-lys er også gode gaver, der vil pynte fint på middagsbordet. Ethvert lille funktionelt værktøj eller tegn er bedst.
Alle emner i Sådan gør du
Gå ikke glip af vores bedst bedømte opskrifter
Få det bedste fra MyRecipes i din indbakke.