Human slagtning: hvordan vi mindsker dyrs lidelser

Siden 2007 har vores arbejde for at fremme human slagtning i Brasilien og Kina hjulpet mere end otte milliarder dyr

Støtte til human slagtning

Millioner af landbrugsdyr udsættes for unødvendig stress og lidelser før og under slagtning – fordi arbejdstagerne mangler ekspertise, færdigheder og teknologi til at sikre human behandling. Derfor arbejdede vi sammen med fødevarevirksomheder, regeringer og forskere i Brasilien, Kina og Indonesien for at fremme human slagtning. Og vores samarbejde med partnere hjælper også dyrlæger i Indonesien, Cambodja og Filippinerne med at indføre human slagtning.

For at mindske dyrenes lidelser tilbød vi enkel, praktisk rådgivning og uddannelse for at hjælpe virksomheder og regeringer med at handle

Menneskelig slagtning: vores løsning

Den ændring, der blev foretaget på slagterierne efter vores uddannelse, omfattede bl.a:

  • Anvendelse af humane håndteringsteknikker
  • Bedøvelse før slagtning, som forhindrer dyrene i at føle smerte
  • Korrekt brug af bedøvelses- og fastholdelsesudstyr
  • Håndtering af svin i grupper for at reducere stress på de enkelte dyr
  • Installation af blå lamper for at berolige fjerkræet
  • Anvendelse af skridsikre gulve og lavvinkelramper for at forhindre dyrene i at falde og komme til skade

For at sikre, at forandringerne varer ved, har vi:

  • Hjalp virksomheder med at indføre politikker og retningslinjer for human slagtning
  • Forlangte lovgivning og adfærdskodekser for human slagtning
  • Arbejdedes med veterinærskoler for at indføre undervisning i human slagtning

Det vigtigste er, human slagtning er bedre for dyrene – men det har også økonomiske fordele

Fordele for erhvervslivet

En femårig undersøgelse af vores uddannelse i human slagtning viste, at slagterier fik et bedre omdømme ved at anvende humane metoder, hvilket hjalp dem til at konkurrere globalt. Personalets moral blev også forbedret. Og fordi færre dyr blev skadet, blev færre slagtekroppe beskadiget, hvilket forbedrede kødkvaliteten. På et slagteri i Brasilien blev 63 % færre dyr beskadiget efter vores uddannelse.

Læs mere om vores arbejde for at støtte 70 milliarder dyr i landbruget.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.