Hvis du forsøger at følge en hjertesund kost, er nødder noget af det bedste, du kan tilføje til den, nogle af de bedste ting, du kan tilføje til den. Næsten alle nødder er fyldt med hjertevenlige næringsstoffer, såsom E-vitamin, omega-3-fedtsyrer, fibre og umættede fedtstoffer. De kan hjælpe med at sænke dit kolesteroltal, fjerne betændelse, forbedre blodkarrenes sundhed og mindske din risiko for hjertesygdomme.
Det bedste af det hele er, at der er så mange gode måder at spise dem på. Du kan bruge dem som snacks, tilføje dem til salater, spise dem i form af nøddesmør, blande dem i yoghurt eller tilføje dem til din kost på en hvilken som helst måde, som du finder passende. Men det vigtigste er, at du spiser dem. Her er hvorfor.
Mandler
Mandler er nok de nødder, der er nemmest at finde i din købmandsbutik. Plus, du kan gøre så meget med dem. De er også et godt værktøj til vægttab, fordi de fylder og er lavere i kalorier end andre typer nødder. Undersøgelser har vist, at de kan hjælpe med at reducere blodsukkeret, sænke kolesterolet og mindske hævelser i kroppen.
Pecans
Pecans er en anden stor nød, der er let at finde din lokale købmand, og som har hjerte-sunde fordele. De indeholder sunde fedtstoffer, der kan sænke det dårlige kolesterol og øge den gode slags. De kan også hjælpe med at reducere din risiko for tyk- og brystkræft. Antioxidanterne i pekannødder er endda kendt for at hjælpe med at bremse aldringsprocessen og reducere inflammation i kroppen.
Macadamia nødder
Macadamia nødder er fyldt med hjertesundt fedt. Ligesom pekannødder kan de have en positiv indvirkning på dit kolesterolniveau. Undersøgelser har vist, at de også kan reducere inflammation og reducere oxidativ stress, som er mængden af skadelige kemikalier i dit blod. Denne stress kan have en negativ indvirkning på din hjertesundhed. Hvis du spiser en kost med lavt kulhydratindhold, har macadamianødder kun omkring 4 gram kulhydrater pr. portion.
Walnødder
Nogle mennesker anser valnødder for at være den ultimative nød for hjertesundheden. Det kan have noget at gøre med kvaliteten af de antioxidanter, de indeholder. Et gram valnødder kan endda indeholde flere antioxidanter end dit daglige indtag af frugt og grøntsager. Ligesom andre nødder kan de hjælpe med at sænke kolesterol og mængden af inflammation i din krop. De kan endda hjælpe med at sænke dit blodtryk.
Pistacienødder
Som mandler har pistacienødder et lavere kalorieindhold end mange andre typer nødder. Det gør dem til en sund snack for alle, der forsøger at tabe sig. Undersøgelser har vist, at hvis man spiser omkring to til tre ounces af dem om dagen, kan det hjælpe med at øge det gode kolesterolniveau. Disse små grønne nødder kan også sænke dit blodtryk.
Jordnødder
Teknisk set er jordnødder egentlig slet ikke nødder. De er bælgfrugter ligesom bønner og ærter. Men du kan finde dem i nøddeafdelingen i din lokale købmandsbutik. De er en god snack, der er sundt for hjertet. Ikke alene reducerer de risikoen for hjertesygdomme, men undersøgelser har også vist, at de kan hjælpe med at forebygge type 2-diabetes for kvinder.
Cashewnødder
Sidst men ikke mindst er cashewnødder gode nødder at tilføje til din hjertesunde kost. Ligesom de andre kan de hjælpe med at sænke dit kolesterolniveau. De er også en god kilde til kobber, som kan hjælpe med at reducere din risiko for at udvikle nogle sygdomme. Cashewnødder er fyldt med antioxidanter, og de kan hjælpe med at sænke dit blodtryk.
Vil du lære mere om din hjertesundhed? Tag vores gratis, online vurdering af hjerterisiko i dag.