Havregrynskiks med kiks, fyldt med hvid chokolade og tørrede tranebær, er en lækkerbisken. De er nemme at lave, så bløde og tyggede og smukke på en kagebakke til ferien!
Kombinationen af sød hvid chokolade og syrlige tørrede tranebær er ikke kun lækker, men farverne sammen er også så smukke. Disse havregrynskranse cookies er en selvfølge ved ferietid.
Disse havregrynskranse cookies med hvide chokoladespåner kræver ret enkle ingredienser. Du har dem sikkert allerede gemt væk i dit spisekammer. Her er en oversigt over, hvad du skal bruge til denne opskrift på havregrynskager:
- Tørre ingredienser: mel til alle formål, brunt sukker, granuleret sukker, havregryn, bagepulver og bagepulver
- Våde ingredienser: Mel til alle formål, brunt sukker, granuleret sukker, valset havregryn, bagepulver og bagepulver
- : Æg, smør og vanilje
- Krydderier: stødt kanel og stødt muskatnød
- Blandinger: tørrede tranebær, sødede kokosflager, hvide chokoladespåner
Hvordan man laver havregrynskager
Dette er en ret standard opskrift på drop cookies. Her er et kort resumé af, hvordan man laver dem. (Rul ned for at få den detaljerede udskrivbare.)
- Skum smør og begge sukkerarter sammen, indtil det er glat og cremet.
- Indgå bagepulver, bagepulver, bagepulver, krydderier, vanilje og æg.
- Mix mel, havregryn, craisins, kokosnød og hvid chokolade.
- Form dejen til kugler på 1 1/2 tommer.
- Læg dem på en bageplade med plads mellem hver enkelt.
- Bag dem, indtil kanterne begynder at blive gyldenbrune, ca. 9-10 minutter.
- Køl af, og nyd dem med et højt glas mælk!
Oatmeal Cookie Recipe Tips
- Skål og jævn melet, når du måler det. Hvis du skovler det, kan du ende med at få for meget, hvilket resulterer i tætte, tørre småkager.
- Brug gammeldags havregryn, ikke hurtigkogende eller stålskåret. Gammeldags havregryn giver dig den bedste chewy tekstur.
- Køl din kagedej i mindst 20 minutter, så kagerne ikke spreder sig for meget i ovnen.
- Friske tranebær anbefales ikke til disse kager på grund af den fugt, der frigives under bagningen.
Opskriftsvarianter
- Kan du ikke lide kokos? Du skal blot udelade det.
- Laver du nødder? Rør en 1/4 kop finthakkede pekannødder i dejen.
- Skift de tørrede tranebær ud med almindelige eller gyldne rosiner.
- Tift de hvide chokoladespåner ud med halvsøde chokoladespåner.
Sådan opbevarer du havregrynskiks
Lad kiksene køle helt af, og opbevar dem derefter i en lufttæt beholder i 2-3 dage på dit bord.
Kan du fryse havregrynskiks med rosiner ned? Jep! Bagte havregrynskiks cookies kan holde sig i en lufttæt beholder i fryseren i 3 måneder.
Du kan også fryse disse cookies ned, inden du bager dem, hvilket jeg ofte gør – på den måde kan du få friskbagte cookies inden for få minutter, når trangen melder sig. Smid skevis med skefulde på en bageplade beklædt med pergament og frys ned. Når de er frosset, overføres de til en frysepose eller beholder.
For at bage fra frossen, skal du blot tage så mange ud, som du har brug for, og lade cookies sidde ved stuetemperatur i et par minutter inden bagning.
Ladet med godbidder er disse cookies så lækre!
Andre opskrifter på småkager
- Snowball Cookies
- Kokosmakroner
- Thumbprint Cookies
Jeg håber, du er vild med denne lækre og nemme opskrift – husk at give den en anmeldelse nedenfor! Glem heller ikke at følge Belly Full på Facebook, Instagram, Pinterest og YouTube!
Oatmeal Craisin Cookies
Ingredienser
- 1/2 kop granuleret sukker
- 1/2 kop brunt sukker , pakket
- 1/2 kop saltet smør , stuetemperatur
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk kanel
- 1/4 tsk muskatnød
- 2 tsk vanilje
- 2 store æg
- 1 1/2 kop alle-formål mel
- 2 1/2 kopper gammeldags havregryn
- 1 1/2 kopper craisins
- 1/4 kop sødet revet kokosnød
- 1 kop hvide chokoladestykker
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 375 grader F.
-
Brug en standmixer eller en håndholdt elektrisk røremaskine i en stor skål, creme smør og begge sukkerarter sammen, indtil det er glat og cremet.
-
Tilsæt bagepulver, bagepulver, natron, krydderier, vanilje og æg, og sørg for, at dejen er godt kombineret, skrab skålen med en gummispatel, hvis det er nødvendigt.
-
Rør mel og havregryn i.
-
Rør craisins, kokosnød og hvide chips i, indtil alle ingredienser er blandet jævnt i dejen.
-
Hvis du bruger en småkageløft på størrelse med en spiseskefuld, skal du lægge 1 1/2-tommers kugler af dejen på bagepladen, så der er lidt plads mellem kagerne, så de har plads til at sprede sig, mens de bages.
-
Køl i 20 minutter. (Dette er med til at forhindre, at småkagerne spreder sig for meget.)
-
Bages i ca. 9-10 minutter, indtil de begynder at blive gyldenbrune i kanterne.
-
Før dem ud af ovnen, og lad dem køle af på en rist.
-
Nyd!
Næringsindhold
Næringsindhold
Andre noter
