Vi elsker denne søde kartoffelgryderet! Den er toppet med hjemmelavet ristet marshmallow fluff, og de søde kartofler er bagt i stedet for kogt, hvilket gør det til en nem opskrift på søde kartoffelgryderet!
Denne ret er en fast bestanddel på vores Thanksgiving-bord! Det, jeg elsker ved denne opskrift, er, at de søde kartofler er bagt i stedet for kogt. På den måde slipper man for at skulle skrælle, hakke og koge!
Dertil kommer, at når søde kartofler er bagt, bliver de endnu sødere! Det gør også mosningen så meget nemmere. Det er bare nemmere hele vejen rundt!
Vi har altid toppet vores med skumfiduser, da vi voksede op, men jeg elsker intet mere end at sprede en fluffy, hjemmelavet skumfidus over toppen! Brænd det med en køkkenbrænder, og så ser det ikke kun smukt ud, men smager også endnu bedre!
Du kan også bruge skumfiduser! Du skal blot lægge et jævnt lag skumfiduser over toppen af de søde kartofler (når gryderetten er færdig), og sæt den i ovnen i 5-10 minutter, indtil skumfiduserne er klistrede og ristede!
Mag marshmallow-fluff et par dage før og opbevar den i køleskabet. En ting mindre at lave på Thanksgiving-dagen!
- Sådan laver du Sweet Potatoe Casserole
- Ingredienser
- Vejledning
- Sådan bager du en sød kartoffel
- Sådan moser du kartofler
- Føj flere smagsoplevelser til den søde kartoffelgryde!
- Kan man fryse en sød kartoffelgryde?
- Er sød kartoffelgryde en dessert eller et tilbehør?
- Hvor længe kan man opbevare søde kartoffelgryderet i køleskabet?
- Mere Thanksgiving-opskrifter, du vil elske!
- Sød kartoffelgryde med hjemmelavet marshmallow fluff
- Ingredienser
- Sød kartoffel gryderet
- Instruktioner
- Notes
- Næringsindhold
Sådan laver du Sweet Potatoe Casserole
Denne gryderet er lavet med kun 5 ingredienser!
Ingredienser
- Søde kartofler
- Brunt sukker
- Smør
- Svær fløde
- Svær fløde
- Salt
Vejledning
Sådan bager du en sød kartoffel
Varme ovnen op til 425-grader Fahrenheit
Skyld og tør kartoflerne og dup dem tørre.
Læg en bageplade med folie og læg kartoflerne på folien for at bage.
Bag dem, indtil de er møre, i ca. 50 minutter. Du ønsker, at de skal være ekstra bløde.
Skær dem op, og skovl den søde kartoffel ud, og læg den i en skål, idet du lader skindet blive tilbage.
Mash de søde kartofler med smør, sukker, salt og tung fløde, mens de er varme.
Mash, indtil konsistensen er glat, eller som du kan lide den. Sørg også for at smagsafprøve! Tilsæt mere salt eller mere sukker, alt efter hvad du kan lide.
Sådan moser du kartofler
Hvis du ikke har en kartoffelmoser, kan du bruge en gaffel for at få dem så glatte som muligt. Hvis du vil have dem rigtig glatte, så kom dem i en foodprocessor.
Vi kan dog ikke lide dem alt for glatte, da konsistensen er god til en gryderet.
Føj flere smagsoplevelser til den søde kartoffelgryde!
Du kan endda tilsætte et skvæt bourbon eller en anden spiritus for at give de søde kartofler et ekstra kick! Krydderier som kanel og muskatnød er også gode i en søde kartoffelgryde.
Top gryderetten med valnødder eller pekannødder for at give den lidt sprødhed.
Bred de mosede søde kartofler ud i et grydefad. Hvis du skal servere den samme dag, kan du toppe med marshmallow fluff. Hvis du venter et par dage, kan du pakke dem tæt ind og opbevare dem i køleskabet eller fryseren.
Bred den hjemmelavede marshmallow fluff over de mosede søde kartofler.
Brug en køkkenbrænder, og brænd marshmallow-fluff’en, indtil den er ristet!
Kan man fryse en sød kartoffelgryde?
Ja! Hvis du vil fryse den ned, skal den opbevares i en lufttæt beholder i op til 3 måneder. Det er bedst at vente med at komme marshmallow-toppingen på, før den fryses ned. Marshmallow-toppingen skal på før servering.
Er sød kartoffelgryde en dessert eller et tilbehør?
Det er normalt en side dish ved Thanksgiving. Ingredienserne er dog meget lig en tærte, men uden tærtebund, så det kan også være en dessert!
Hvor længe kan man opbevare søde kartoffelgryderet i køleskabet?
Søde kartoffelgryderet holder sig godt i køleskabet i tre til fem dage. Dette er også med en marshmallow-topping. Efter fem dage smider vi altid de søde kartofler ud.
Mere Thanksgiving-opskrifter, du vil elske!
Cremeagtige hvidløgsbrødspirer
Sådan tilbereder du en kalkun – trin for trin-guide
Lette majsbrødsmuffins
Thanksgiving Appetizer Platter
Den bedste fyld opskrift
Letasy Cranberry Sauce
Lad os vide, hvis du laver denne opskrift! Læg venligst en anmeldelse og en kommentar nedenfor. Tag også dine billeder @sugarandcharm på sociale medier!
Sød kartoffelgryde med hjemmelavet marshmallow fluff
En nem opskrift på sød kartoffelgryde med bagte søde kartofler og pisket marshmallow fluff!
Print Pin
Ingredienser
Sød kartoffel gryderet
- ▢ 5 store søde kartofler , vasket og tørretørret
- ▢ 1/2 kop brunt sukker
- ▢ 1/4 kop saltet smør
- ▢ 1/2 tsk salt
- ▢ 2 spsk tung fløde
Instruktioner
-
Varme ovnen op til 425-grader Fahrenheit
-
Skyl og dup kartoflerne tørre.
Læg en bageplade med folie, og læg kartoflerne på folien til bagning.
Bag dem møre i ca. 50 minutter. Du ønsker, at de skal være ekstra bløde.
Skær dem op, og skovl den søde kartoffel ud, og læg den i en skål, så skrællen bliver tilbage.
Mash de søde kartofler med smør, sukker, salt og kraftig fløde, mens de er varme.
Mash, indtil konsistensen er glat, eller som du kan lide den.
Bred de mosede søde kartofler ud i et grydefad.
Bred den hjemmelavede marshmallow fluff ud over de mosede søde kartofler.
Brug en køkkenbrænder, og brænd marshmallow-fluff’en, indtil den er ristet!
Notes
Du kan også bruge marshmallows til denne opskrift. Du skal blot lægge et jævnt lag skumfiduser på toppen af de søde kartofler (når gryderetten er færdig) og sætte den i en 350 grader varm ovn i 5 minutter, indtil skumfiduserne er klistrede og ristede! Dette ville erstatte marshmallow fluff, men stadig lige så lækkert!
Næringsindhold
Mængde pr. portion
Kalorier 398Kalorier fra fedt 90
% daglig værdi* Fedt 10g15% Mættet fedt 6g38% Kolesterol 27mg9%
Kalium 979mg28% Kulhydrater 75g25% Fibre 9g38% Sukker 30g33% Protein 5g10%
Vitamin C 7mg8% Calcium 106mg11% Jern 2mg11% * Procentvise daglige værdier er baseret på en 2000-kaloriekost.
Dette indlæg indeholder Amazon affilierede links.