Designprincipper for effektive CIP-systemer

Clean-in-place (CIP)-systemer er en samling af mekaniske komponenter og anordninger, der anvendes til at kombinere vand, kemikalier og varme for at skabe rengøringsløsninger. Disse kemiske rengøringsopløsninger pumpes eller cirkuleres af CIP-systemet gennem andre systemer eller andet udstyr for at rense dem. Som navnet antyder, er formålet med et CIP-system at give en rengøringsfunktion til andre processystemer eller andet udstyr uden at skulle flytte det eller skille noget af det ad. De anvendes ofte i forarbejdningsanlæg til at fjerne materialeophobninger og forureninger fra sanitært procesudstyr som f.eks. rørledninger, beholdere og andre maskiner. Mange industrier er afhængige af dem for at opnå og opretholde sanitære og hygiejniske standarder i kritiske operationer.

På grund af deres kritiske funktion er CIP-systemer designet og bygget med henblik på holdbarhed og pålidelighed. Hos Highland Equipment leverer vi ren-in-place-systemer af høj kvalitet, der er velegnede til brug i en lang række industrier, herunder mejeri-, fødevare- og drikkevare-, medicinal-, bryggeri- og kosmetikproduktion. Vi har udarbejdet følgende vejledning for at skitsere nogle af de vigtigste design- og integrationsprincipper for effektive CIP-systemer.

Designovervejelser for CIP-systemer

Når man designer et CIP-system, er der flere designelementer, som man skal være opmærksom på for at sikre, at det konstruerede system fuldt ud opfylder den tilsigtede funktion. Nogle af de vigtigste konstruktionsovervejelser omfatter:

• Kapacitet: CIP-systemet skal være tilstrækkeligt dimensioneret til at levere den strøm og det tryk, der er nødvendigt for at fjerne rester, reducere cyklustiderne og skylle effektivt.

• Forsyningsselskaber.Forarbejdningsanlægget skal have de nødvendige forsyningsanlæg til drift af CIP-systemet.

• Pladskrav.Lokale regler og vedligeholdelsespraksis dikterer den nødvendige plads til både bærbare og stationære CIP-systemer.

• Dræning.Korrekt dræning er afgørende for rengøringsoperationer. Drænforsyninger skal kunne håndtere høje udledningstemperaturer.

• Behandlingstid.Den tid, som et CIP-system tager for sine operationer, bestemmer, hvor mange individuelle enheder der er nødvendige for at imødekomme efterspørgslen.

• Temperatur.Hvis der er proteiner i processystemerne, skal forskylningsoperationer foregå ved omgivelsestemperatur for at fjerne så meget protein som muligt uden denaturering.

• • Opløsningskoncentration og -type.CIP-systemer anvender forskellige rengøringsopløsninger og koncentrationer til forskellige formål. For eksempel:
    • Kaustik – også kaldet kaustisk soda, natriumhydroxid eller NaOH – anvendes som et rengøringsmiddel i de fleste CIP-cyklusser. Koncentrationerne ligger mellem 0,5-2,0 %.
    • Nitronsyre anvendes til fjernelse af kalk og stabilisering af pH-niveauet efter en kaustisk vaskecyklus. Det anvendes generelt i koncentrationer på 0,5 %.
    • Hypochloritopløsninger anvendes typisk som desinfektionsmidler.

• Udstyrets overfladeegenskaber: Den indvendige finish af et CIP-system kan hjælpe eller hindre ophobning af proteiner og andre forurenende stoffer i systemet. F.eks. skaber mekaniske poleringsoperationer grovere overflader end elektropoleringsprocesser, hvilket resulterer i en større risiko for materialetilhæftning. Når du vælger en finish, er det vigtigt at vælge en, der minimerer mængden af mekaniske og kemiske skader, der opleves under rengøringsoperationer.

Integrationsovervejelser for CIP-systemer

Ud over korrekt design og konstruktion er korrekt integration vigtig for at opnå optimal rengøringsydelse fra et CIP-system. Selv om et CIP-system kan være specialkonstrueret og bygget til at opfylde et anlægs behov, kan det ikke fungere efter hensigten, hvis det ikke er integreret korrekt. Det er derfor nødvendigt at overveje, hvordan CIP-systemet skal integreres fra begyndelsen af planlægningsprocessen.

Nogle af de faktorer, der skal tages i betragtning, omfatter:

• Rørføring.CIP-systemer bør anvende svejste forbindelser, da gevind- eller flangeforbindelser letter ophobning af forurenende stoffer i systemet. Desuden bør returledninger have så stor hældning som muligt for at fremme gravitationsaftapning og modvirke dannelse af luftlommer, som kan forhindre, at rengøringsvæsker når ud til alle overflader.
• CIP-skid.CIP-skid’et indeholder en nødvendig tank til skylle- og kemikalieløsninger.
• Filtre.Filtre i CIP-systemer er ofte svære at dræne. Som sådan kræver de regelmæssig fjernelse til rengøring eller udskiftningsoperationer før sterilisering.
• Ophobning.Alle systemkomponenter skal udvise frie drænegenskaber for at undgå en “badekarring”-effekt.

Kontakt CIP-systemeksperterne hos Highland Equipment i dag

Clean-in-place-systemer er vigtige dele af udstyret i mange forarbejdningsanlæg. Hvis du har brug for et CIP-system til din virksomhed, skal du henvende dig til eksperterne hos Highland Equipment. Vi tilbyder end-to-end udstyrsløsninger – herunder design, fremstilling, installation og teknisk support – for at sikre, at du får det CIP-system, du har brug for til din sanitære procesapplikation.

For yderligere oplysninger om vores CIP-systemer og servicetilbud kan du kontakte os i dag.