Du kan få det i de fleste dagligvarebutikker, det smager fantastisk, og det er ikke engang dyrt!
Jeg har forsøgt at spise sundere, og ved fuldmagt spise mere planter. Grøntsager er sunde af så mange grunde. At få de rette daglige portioner er blevet forbundet med lavere risiko for kroniske sygdomme og en længere levetid. Desuden forsyner de din krop med næringsstoffer som fibre og vitaminer som kalium, calcium og folat, som ingen af os får nok af.
Men lad os se det i øjnene, en skål rå grønkål eller en håndfuld gulerødder lyder ikke altid appetitvækkende (selv ikke for en Cooking Light-redaktør). En af mine foretrukne måder at nyde grøntsager på er ved at stege dem på en pande med olivenolie og krydderier.
Og selv om det er absolut lækkert, ved jeg, at olivenolien, som jeg drysser på, hurtigt giver en masse kalorier! Ifølge USDA er der 119 kalorier og 13,5 gram fedt (hvoraf ca. 2 er mættet) i hver spiseskefuld olivenolie. Og selv om jeg ville ønske, at jeg kunne sige, at jeg målte min olivenolie omhyggeligt op i små portioner, så gør jeg det ikke. Faktisk er jeg tilbøjelig til skødesløst at smøre det på, indtil mine grøntsager glitrer som olieklædte teenagere, der solbader ved poolen.
Jeg vidste, at de grøntsager, jeg lavede flere gange om ugen, kunne være lidt sundere, så jeg satte mig for at finde et alternativ. Jeg er en del af Weight Watchers-fællesskabet på Instagram, og jeg fandt ud af, at nogle brugere barberede point af deres måltider ved at bruge sprayolivenolie.
Relateret:
Så jeg gik til Trader Joe’s, og købte denne spanske økologiske ekstra jomfruolivenoliespray til 2,99 dollars. Jeg havde ikke store forhåbninger, men jeg sprøjtede et lag på mine grøntsager forleden aften og satte dem i ovnen for at stege dem. Da jeg lidt senere åbnede ovndøren, blev jeg SÅ GLÆDELIG over at se, at mine grøntsager var blevet perfekte:
Jeg kan lide TJs-flasken endnu mere, fordi der ikke er nogen mærkelige drivgasser eller konserveringsmidler (som der er i nogle andre madlavningssprays), så den smager ligesom min elskede EVOO på flaske. Og selv om jeg sandsynligvis bruger mere end den 1/3-sekunders spray – som har nul kalorier eller fedt – ved jeg, at jeg skærer ned på begge dele ved at bruge en let tåge i stedet for en kraftig dråbe.
Et sundere alternativ, der ikke ændrer smagen af min mad? Count me in!
50+ Amazing Whole 30 Approved Products at Trader Joe’s
Køb disse 5 sunde varer i løs vægt og spar stort
5 Foods That Help Psoriatic Arthritis