Copycat Panera Broccoli Cheese Soup opskrift

Copycat Panera Broccoli Cheese Soup er klar på mindre end 30 minutter! Den perfekte skål med comfort food uden at forlade dit hus!

Copycat Panera-opskrifter

Min familie elsker ikke traditionel fastfood. Hvilket jeg formoder er en god ting, bortset fra, at når jeg bare vil hente et hurtigt måltid på farten, er jeg begrænset af deres smagsløg!

Godt nok (eller ikke) for os har vores Panera Bread en drive through, og det er et af de “fastfood”-valg, vi alle elsker. Bortset fra at det er dyrt. De har ikke en dollarmenu!

Mit mål med min blog har været at skabe en database med opskrifter, som min familie elsker.

De scroller ofte igennem og siger: “Hey, kan du lave Chicken Lime Enchiladas til aftensmad?” Eller: “Jeg har lyst til nogle Chocolate Chip Cheesecakes til dessert.”

Jeg har også udvidet vores samling af copycat-opskrifter.

Ting som Starbucks Lemon Loaf, Panera Mac and Cheese og Hostess Cupcakes. Hvis mine børn har lyst til det, kan jeg sikkert genskabe det!

Med dagens opskrift på Broccoli Cheese Soup behøver vi måske aldrig at tage til Panera igen.

Når jeg kan lave Panera Broccoli Cheddar Soup derhjemme, ved jeg, at jeg sparer os for nogle penge og en tur ud.

30 minutters aftensmad

Fra start til slut tager denne Copycat Panera Broccoli Cheese Soup opskrift mindre end 30 minutter.

Rigtig snak: Det vil sandsynligvis tage mindre tid at lave denne suppe derhjemme, end det ville tage at få alle ind i bilen og køre til Panera. For slet ikke at tale om køreturen hjem igen!

Du kan altid bruge frisk broccoli til at lave Panera Broccoli Cheese Soup, men det er ok, hvis du vil gribe ned i fryseren efter en pose frosne broccolirosetter. Vi har alle gjort det en gang eller to, og de vil være lige så lækre i denne suppe!

Min Panera Broccoli Cheese Soup opskrift giver 3-4 anstændige store skåle suppe … men du kan sagtens fordoble opskriften, hvis du har sultne spisere, og dette er din hovedret.

Hold denne suppe vegetarisk ved at bruge grøntsagsbouillon i stedet for kyllingebouillon.

Du kan også servere denne suppe som tilbehør sammen med sandwiches. Prøv mine Turkey Cheddar Sliders eller, hvis du vil blande favoritter fra forskellige restauranter, Copycat Chick-fil-A Chicken Salad Sandwiches.

Strin for trin instruktioner

STRIN 1: Smelt smør i en stor suppegryde ved middel varme. Tilsæt løg, broccoli og gulerødder. Kog til de er bløde (indtil broccoli er mørt, og gulerødder også!) ca. 5 minutter (kan være mere eller mindre, afhængigt af størrelsen på de grøntsager, du skærer).

Langsomt tilsættes bouillon, mælk og fløde. Drys med mel, og tilsæt salt, peber og røde peberflager.

Fortsæt med at røre og opvarme ved middelvarme, indtil det er tyktflydende. Dette vil tage ca. 10-15 minutter. Hvis du vil have suppen lidt tyndere (og lettere), kan du erstatte noget af mælken eller fløden med mere kyllingebouillon (kyllingefond).

TREDJE FASE 2: Når suppen tykner, reduceres varmen, og der tilsættes cheddarost (enten færdigpakket revet cheddar eller revet ost i hånden). Rør rundt, indtil den er smeltet og glat. Servér suppen og nyd den!

Vil du have færre stykker i din suppe? Brug en stavblender til at jævne den ud! Vores familie elskede denne suppe, det er en fantastisk opskrift til travle hverdagsaftener!

Denne broccoli-cheddar-suppe kan også laves i Instant Pot! Aftensmad på under 30 minutter! Fyldt med grøntsager og ost, vil du elske denne nemme, cremede Instant Pot Broccoli Cheddar Soup Opskrift! Den er den BEDSTE!

Mere Copycat Panera-opskrifter

Lsker din familie Panera lige så meget som min? Heldigvis for dig har jeg en hel liste med opskrifter, som jeg har genskabt fra Panera.

Ud over Panera Mac and Cheese og Broccoli Cheese Soup elsker vores familie

• Orange Scones
• Cobblestone Muffins
• Strawberry Pecan Salad.

Jeg sagde det jo – morgenmad, frokost eller aftensmad, jeg har styr på det!

Hvilken mad til afhentning ville DU ønske, at jeg havde en opskrift på? Måske kan jeg arbejde på det…..

Hvad skal du servere til Panera Broccoli Cheddar Suppe

Et let, smørstegt ølbrød passer perfekt til denne suppe! Også fantastisk at skære i mundrette stykker og bruge til dips!

Er du på udkig efter en fluffy, lækker Dinner Roll? Disse No Knead Garlic Parmesan Dinner Rolls vil behage hele familien!

Det nemmeste tilbehør nogensinde. Pisk et parti af disse Puff Pastry Bread Sticks til at dyppe i din suppe!

Du kan også gå til de fleste bagerafdelinger i købmandsbutikken og finde en fantastisk hjemmelavet brødskål!

Mere nemme middagsideer

• Tomater Suppe
• Citron hvidløgspasta
• Fransk løgsuppe
• Zuppa Toscana-suppe
• Pasta Fagioli-opskrift
• Mere supper og gryderetter

PS. Hvis du prøver denne opskrift, bedes du efterlade en STJERNES bedømmelse i opskriftskortet nedenfor. Jeg elsker din feedback! Kom i kontakt med mig på de sociale medier ved at følge mig på Instagram, Facebook eller Pinterest.