- Share 18
- Pin 612
- Yummly 9
Cilantro lime ranch dressing er fantastisk på salater, grøntsager, tacos, tortilla chips, eller næsten enhver anden mexicansk ret, du kan tænke dig.
Ranchdressing er en af mine yndlingsting nogensinde! Og jeg elsker alle versioner af ranch. I dag genskaber jeg en af mine yndlingsafledninger af ranch: cilantro lime ranch. Det er som en lille fiesta i min mund!🎉💃🏼
Jeg er lidt besat af at lave virkelig gode dressinger, dips og saucer fra bunden. Det startede som en hobby, y’all. Jeg gik ud på en restaurant og blev hurtigt besat af at genskabe en lækker dressing eller sauce, som jeg nød.
Denne her er dog ikke en decideret kopiprodukt. Jeg har haft forskellige variationer af cilantro lime ranch. Så jeg spekulerede på, om jeg kunne tage min eksisterende opskrift på ranchdressing og lave den til min egen cilantro lime ranch.
Og jeg kalder den her for en WIN, y’all! ✅🙌🏻
Jeg lavede denne til at gå på nogle tacos (opskrift på dem kommer meget snart!), men jeg syntes, at den var sit eget blogindlæg værdig. Den er så god!
Værktøjer brugt til at lave Cilantro Lime Ranch Dressing
Note: Disse er Amazon affilierede links. Shopping gennem disse links støtter dette websted uden ekstra omkostninger for dig.
- Blender – Jeg bruger min BlendTec (<- i øjeblikket på Cyber Week udsalg🎉,) men enhver blender vil fungere, selv en stavblender
- Målebæger og skeer
- Kniv og skærebræt
- Mason-krukke, dressingflaske eller anden opbevaringsbeholder med låg
Cilantro Lime Ranch Dressing Recipe
Hvis denne opskrift ser godt ud for dig, så pin den og del den.
Cilantro Lime Ranch (Made from Scratch)
Cilantro lime ranch dressing er fantastisk på salater, grøntsager, tacos, tortillachips eller næsten enhver anden mexicansk ret, du kan komme i tanke om.
Ingredienser
- 1/4 kop mayonaise (jeg anbefaler et af følgende mærker: Duke’s, Hellmann’s eller Trader Joe’s)
- 1/4 kop creme fraiche
- 1/4 kop mælk (eller kærnemælk – mine billeder blev taget med almindelig 2 % mælk, FYI)
- 1/4 teskefuld persille
- 1/4 teskefuld løgpulver
- 1/2 teskefuld purløg
- 1 stort hvidløgsfedd, skåret i tern
- 1/4 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber
- 2 spiseskefulde salsa verde (Trader Joe’s er min favorit!)
- saft af 1/2 lime (saft fra 1/2 lime = ca. 1 spiseskefuld)
- 1/4 kop friske korianderblade
Instruktioner
-
Føj alle ingredienser til en blender, og blend, indtil det er glat (ca. 20 sekunder).
-
Serveringsforslag: Serveres med tortillachips, over salater, med grøntsagsskiver, på tacos. Mulighederne er uendelige!
-
Køle resterne i op til en uge på køl.
- Del 18
- Pin 612
- Yummly 9