Bedste brunchopskrifter

Grøn tortilla med røget laks

En grov tortilla med spinat, kartofler og purløg med en side af røget laks, denne skønhed ville være en fantastisk weekendbrunch.

Tex-mex bagte avocadoer

Start din weekend med et brag af en brunch med denne opvisningsbrunch uden besvær, der er fyldt med saftige tomater, æg og avocadoer.

Ham og ost croissantbakke

Fyld et stort publikum med denne ostepakkede, ikke-fikserede show-off brunchidé, der vil gøre alle glade.

Homemade bagels

Røget laks til morgenmad fladbrød

Mix morgenmaden med denne idé med røget laks. Det er en social delingsret og vil være et godt midtpunkt på bordet.

Bacon and egg crumpet melts

Denne hurtige, nemme brunchopskrift er perfekt til dovne weekender, hvor du ikke kan beslutte dig for, hvad du skal forkæle dig selv med – forkæl dig selv med et hattrick af bacon, æg og crumpets.

Pandekager med jordnøddesmørdryp

Disse lette og luftige pandekager fra madskribent John Gregory-Smith er dækket af et pulserende udvalg af sommerfrugter og en lækker jordnøddesmørsauce, og de er en fantastisk brunch for to. Flere pandekageidéer til at prøve her…

Posh morgenmadsmuffins

Mag brunch nemt med vores hurtige og enkle morgenmadsmuffins fyldt med avocado, røget laks og frittata – klar på 30 minutter.

Full English croissanter

Indfør vores episke opskrift på morgenmadscroissanter fyldt med super sprød bacon, baked beans og flydende stegte æg. Den perfekte weekendgodbid for hele familien.

Rødbede borani og halloumi morgenmadsbowls

Lav vores livlige morgenmadsbowl med salt pandestegt halloumi, cremet rødbede borani toppet med sprød dukkah. Denne sunde opskrift stammer fra madskribent John Gregory-Smith.

Roastede tomater og avocado på ristet brød

Denne lækre, sunde morgenmad, frokost eller snack kunne ikke være nemmere at sammensætte. Modne tomater, avocado og salatblade på ristet brød er en fantastisk vegetarisk kombination. Få flere opskrifter på avocado på toast her.

Mix and match brunch vafler

Disse mix and match brunch vafler er perfekte til en doven weekend. Server toppings i skåle og vaflerne i en bunke, og lad alle bygge deres egen.

Bacon hash browns

Prøv vores hash browns med gennemstegt bacon, forårsløg og revet ost. Lav disse sprøde kartoffel-hash browns til en nem brunchopskrift til fire.

Eggs royale med røget ørred og yuzu hollandaise

Vi elsker dette twist på klassiske eggs royale. Hjemmelavet hollandaise kan sende et gys af frygt ned ad ryggen på selv de mest erfarne kokke, men det er faktisk meget nemt, forudsat at du ikke lader saucen blive for varm. Har du brug for flere ideer til æg? Vi har masser af opskrifter på æg her.

Shakshuka

Den klassiske brunchret shakshuka er vegetarisk og hurtig og nem at lave – krydderier, peberfrugter, tomater og æg bobles op i en gryde. Hvad er der ikke at kunne lide?

Boozy bagel french toast med ahornsmør

Se denne nemme opskrift på french toast med kanel- og rosinbagels, boozy bourbon og sødt ahornsmør – perfekt til en overbærende weekendbrunch.

Blueberry smoothie og granola bowls

Oprettér vores livlige smoothie bowl med sprød granola, blåbær og høvlet kokosnød. Denne nemme opskrift er veganervenlig og stammer fra madskribent John Gregory-Smith.

Kanelboller med croissant

Se disse nemme, lækre kanelboller, der er nemme at lave. Denne enkle opskrift på kanelsnegle bruger Jus-Rol croissantdej, hvilket gør dem ekstra flageagtige og ekstra sprøde. Se hele vores samling af opskrifter på kanelsnegle her…

Sød majsfransk toast med blåbær

Se denne lækre opskrift på fransk toast med majs, som er klar på 30 minutter til din næste brunch. Flere opskrifter på franskbrød her.

Tigrillo

Kig på denne traditionelle sydamerikanske morgenmadsopskrift fra Ecuador. Denne nemme opskrift er fyldt med masser af smag og vil give en god weekendbrunch med vennerne.

Nutella-pandekager med spruttende varm chokoladesauce

Og prisen for den mest overdådige brunchopskrift går til disse lette og luftige Nutella-pandekager. De er simpelthen lækre og kommer drysset med en blød og cremet varm chokoladesauce. Det er valgfrit at tilsætte sprut til saucen, men det kan varmt anbefales for at få en ekstra godbid! Vi har flere pandekageopskrifter her at vælge imellem.

Frokost tacos

Søger du efter nye sjove morgenmads- og brunchopskrifter? Prøv vores super nemme morgenmadstakos. Brug æg med dybt gule æggeblommer, f.eks. Burford Browns, så du får en flot farvekontrast med bønnerne og chorizo.

Eg og ost brunch bagel

Disse nemme æg og ost brunch bagels er et godt alternativ til den sædvanlige weekendstegning. De er klar på 15 minutter og er hurtige og fyldt med smag.

Best ever bloody mary

Den klassiske brunchcocktail, en bloody mary, er sikker på at kurere enhver tømmermænd og vække dig til weekenden. Vores opskrift på denne klassiske cocktail kombinerer vodka, tomatjuice, Worcestershiresauce, portvin og sherry med et par streger Tabasco for at skrue op for varmen.

Boghvedepandekager

Hvem elsker ikke pandekager til morgenmad? Denne opskrift på boghvedepandekager med kanel og ahornsirup, yoghurt og friske hindbær ligger på under 300 kalorier pr. portion. Vi har masser af flere idéer til kaloriefattig morgenmad her.

Fluffy ricottapandekager med pisket honningsmør

Disse fluffy ricottapandekager med pisket honningsmør er perfekte som en særlig brunchgodbid. Hvis du ikke har prøvet piskesmør, så prøv dette. Det gør den let og luftig og giver dig mulighed for at inkorporere subtile søde eller krydrede smagsvarianter.

Lemon Drizzle crumpets

Vi har taget disse crumpets og givet dem en pikant makeover. De er overdænget med citron og sukker og er fantastiske til en sød brunchidé.

Overnight plum and almond oats

Forbered dine havregryn aftenen før for at lave denne hurtige og nemme veganske morgenmad til to. Den er måske nok kaloriefattig, men du vil føle dig tilfreds og mæt indtil frokosttid. Er du en fan af kokosnød? Her er vores andre yndlingsopskrifter på havregryn fra natten.

Bagt avocado med røget laks og æg

Avocadoer er virkelig alsidige, prøv dem bagt med røget laks og æg for en hurtig, sund brunch. Klik her for at se et bjerg af inspirerende avocado-opskrifter.

Bagt røget kuller og æggepotter

Disse bagte potter med røget kuller og æg er hurtige og nemme at lave og under 500 kalorier, men føles overdådige.

Har du lyst til at tilføje et sundt boost til din brunch? Prøv en af vores smoothieopskrifter, som du kan kombinere med dine brunchretter.