Kilju

Kilju på femte dag af gæringen. Der er blevet tilføjet en luftsluse for at holde unødvendige og skadelige bakterier væk fra den gærende drik. Kilju kan fremstilles ved at gære…

Kamakura-perioden Japans historie

Det tidlige Japan indtil 710 Nara-perioden 710-794 Heian-perioden 794-1192 Kamakura-perioden 1192-1336 Muromachi-perioden 1336-1573 Azuchi-Momoyama-perioden 1573-1603 Edo-perioden 1603-1868 Meiji-perioden 1868-1912 Taisho- og tidlig Showa-periode 1912-1945 Efterkrigstiden 1945-nutid Historie om Japan Kamakura-perioden…