Hvorfor goddag borgere i den lille by kendt som Dardanelle, AR. Nu ved jeg ikke med jer, men jeg har oplevet mange ændringer i landskabet forårsaget af Tyson-kyllingeindustrien i de mange år, jeg har boet i denne smukke by. Mennesker har påvirket dette sted gennem tiden på mange forskellige måder. Landbrugsrevolutionen er den tid, hvor mennesket først tæmmer planter og dyr; men som årene er gået, har vi misbrugt vores miljø og bruger nu gødning og hormoner for at skabe “bedre” mad. Landbruget er bestræbelserne på at ændre en del af jordens landområder gennem dyrkning af afgrøder. Som mennesker misbruger vi vores magt med kemikalier og udnytter miljøet i den tro, at det aldrig vil blive ødelagt. Vi har imidlertid fortsat med at skabe afgrøder gennem videnskaben, og vi kan langsomt se, at vores miljø lider under det. Gennem udbredelsen af Tyson Chicken er folk nødt til at begynde at indse, hvad de virkelig spiser, når de køber disse produkter. Idéen om brugen af hormoner, gødning osv., der tilsættes afgrøder og fødevarer, har spredt sig som følge af smitsom udbredelse. Mange mennesker er overbevist om, at det vil bidrage til at skabe fødevarer, der er sunde og af god kvalitet. Borgerne ønsker at bruge hormoner til at skabe afgrøder, men hvorfor kan vi ikke bare skabe økologiske produkter, som er sundere for os? Som vi alle ved, er Amerika bare om det mest usunde land nogensinde. Økologiske produkter anvender processer som f.eks. sædskifte for at undgå at udtømme jorden. Alene denne proces kunne hjælpe jorden på så mange måder! Udviklingen af vores samfund er steget og blomstret hurtigt, og på mange måder er det en god ting. Men nu er vi imidlertid afhængige af, at maskinerne gør arbejdet for os, og det skader vores miljø. Hvis vi ikke begynder at indse, hvad vi gør ved vores miljø, så vil vi lide meget under det, når vi ikke har flere ressourcer at bruge. Landbruget har også udviklet sin idé i det begreb, der er kendt som dobbeltdyrkning. Vi høster nu to gange om året fra den samme mark, og det er til gavn for Jorden, fordi vi ikke udhuler jorden på mere end én mark pr. landbrugsselskab (virksomhed). Landbrug er en handling, der blev dannet gennem globaliseringen, og selv om der er forskellige former for landbrug, bruger alle en eller anden form for landbrug til at skabe afgrøder og godt mad. De mere udviklede lande bruger bioteknologi til at skabe afgrøder, fordi de har råd til det. De mindre udviklede lande har ikke råd til genetisk manipulerede afgrøder og er begrænset til de typer afgrøder, der dyrkes i den specifikke region, og kan være begrænset med hensyn til mængden af næringsstoffer, som afgrøden indeholder. På grund af overbefolkning er sult i verden nu et stort problem, og det er derfor, at tanken om bioteknologi er opstået. Mange mennesker mener, at selv om det vil være dyrt, vil genetisk manipulerede fødevarer hjælpe folk med at få de rigtige næringsstoffer, især på steder som Afrika, hvor tusindvis af mennesker lider af underernæring. Mange afgrødeejere, der ejer plantager over hele verden, er begyndt at indse fordelene ved hormoner for at øge produktionen af afgrøder. Produktivitetsmængden for afgrøder ændrer sig nu, da færre og færre mennesker er nødt til at udføre manuelt arbejde. Gennem alle disse detaljer og eksempler håber jeg, at du begynder at indse, hvad vores verden er ved at blive, og hvordan det ikke alt sammen bliver positivt. Som en bekymret borger opfordrer jeg dig indtrængende til at læse videre om dette emne og engagere dig!