Markedet for vitaminer og kosttilskud er et af de mest voksende og succesfulde markeder i helsekostverdenen i dag. Midt i kurset for at få mere næring bliver vi bombarderet med produkter, der indeholder forskellige ingredienser med flere forskellige og ukendte oprindelser. De fleste af disse ingredienser kommer fra planter og er generelt sikre. For eksempel er en almindeligt anvendt ingrediens i vitaminer og kosttilskud cellulose. Cellulose er en plantebaseret fiber, der er med til at sikre stabilisering og fungere som belægningsingrediens. Andre almindeligt anvendte ingredienser i vitaminer og kosttilskud omfatter risklid, lecithin (sojaafledt) og dextrin (majsfibre). Mens disse er alle er plantebaserede, er andre ingredienser i kosttilskud måske ikke.
Mange ingredienser i vitaminer og kosttilskud kommer fra dyr eller involverer dyr under produktionen. Sørg for at læse vitamin- og kosttilskud omhyggeligt, og kig altid under ingredienslisten i slutningen af næringsdeklarationen for at se præcis, hvad der er i det kosttilskud, du køber. Medmindre du køber udelukkende veganske vitaminer, vil du med stor sandsynlighed se en af følgende animalske ingredienser i mindst et af de kosttilskud, du tager.
Gelatine
Den førende animalske ingrediens i kosttilskud i dag er gelatine. Det er normalt den første ingrediens, der er opført lige under etiketten og bruges som overtræk eller fyldstof til kapsler og geler. Gelatine stammer fra kogning af klove, mave og andre vævsforinger fra forskellige dyr (normalt svinekød og oksekød). Det er også den ingrediens, der findes i gelatindessertprodukter, da det hjælper med at skabe en tyk, geléagtig konsistens i fødevarer.
Magnesiumstearat
Et andet fyldstof, du ofte vil se opført på ingredienslisten, er magnesiumstearat, som normalt stammer fra svinekød. Det bruges som smøremiddel på overfladebehandlingen af kosttilskud eller indgår som et fyldstof. Magnesiumstearat kommer fra stearinsyre, som er en fedtsyre, der normalt findes i svinekød, smør, kylling, oksekød, fisk og mælk. Den findes også i kakao og korn. Sørg for udelukkende at købe veganske kosttilskud, så du kan være sikker på, at du ikke indtager animalske fedtstoffer, der bruges til at fremstille denne ingrediens. Hvis et kosttilskud indeholder en vegetarisk/vegansk kilde til magnesiumstearat, vil det normalt stå på etiketten.
Lanolin
Lanolin kommer fra får og bruges ofte i D-vitamintilskud. Hvis du køber D3-vitamin, er det højst sandsynligt i form af calciferol eller cholecalciferol, hvilket betyder, at det er fra lanolin. Der findes veganske vitamin D3-tilskud, og de stammer fra alger, hvilket er en langt bedre og mere næringsrig kilde, for ikke at nævne mindre grusomt.
Biopollen
Biopollen indgår ofte i mange energitilskud, træningshjælpemidler eller veganske “superfoods”. Mens nogle mennesker stadig er i tvivl om, hvorvidt indtagelse af honning eller bipollen betragtes som “etisk” eller ej, er sandheden, at bier stadig er et dyr, og at alt, der kommer fra dem, bør betragtes som en animalsk ingrediens ligesom alt andet. Bi-pollen er dannet af mikroskopiske sporer, som bierne skaber under bestøvningen af planter.
Carmin
En del kosttilskud indeholder karmin som et fødevarefarvestof eller som en ingrediens af en eller anden grund. Karmin kommer fra biller og bruges ofte som et fødevarefarvestof, f.eks. rød #40.
Kaprylsyre
Der stammer fra gede-, fåre- eller komælk, og denne ingrediens bruges ofte som fyldstof eller belægningsingrediens. Vegetabilske kilder til caprylsyre omfatter kokosnøddeolie og palmeolie. Hvis du køber et kosttilskud og ser caprylsyre, skal du tjekke ingredienslisten for at se, om den angiver kilden til ingredienserne.
Lipase
Dette er et enzym, der ofte er opført i kosttilskud med fordøjelsesenzymer. Sørg for at købe et vegansk mærke af fordøjelsesenzymer for at undgå at indtage en animalsk kilde til dette og andre enzymer. Lipase kan komme fra planter, men stammer ofte fra tungen af kalve og lam. En anden ingrediens, der ofte indgår i enzymtilskud, er pepsin, som kommer fra mavesækken fra svin!
Som du kan se, er nogle af disse ingredienser temmelig ulækre og umenneskelige, selv om de lyder harmløse, når du først læser dem. Du kan få en komplet liste over ingredienser i kosttilskud og skønhedsprodukter, som du bør undgå, ved at gå ind på PETA’s hjemmeside for at få mere at vide.
Der er virkelig ingen grund til at indtage animalske ingredienser fra dine kosttilskud, især med alle de fantastiske veganske produkter derude, som f.eks. disse plantebaserede kosttilskud til optimal sundhed. Har du et yndlingsmærke af plantebaserede kosttilskud?
For mere Animal, Earth, Life, Vegan Food, Health, and Recipe content published daily, subscribe to te One Green Planet Newsletter! Endelig giver det at være offentligt finansieret os en større chance for at fortsætte med at give dig indhold af høj kvalitet. Overvej venligst at støtte os ved at donere!