7-lagssalat

Traditionel 7-lagssalat opskrift med en ultra cremet dressing med salat, ærter, ost, æg og bacon. Lagersalaten kan laves i forvejen, sættes på køl natten over, og er klar til at servere til en flok eller fest!

Dette indlæg dukkede først op ovre på Real Housemoms, hvor jeg er bidragyder.

Syv lag salat

Du vil være svært at finde nogen, der ikke er stødt på en traditionel syv lag salat ved en fest, potluck, eller begravelsesfrokost. Denne opskrift på lagdelt salat med overnatning vil bringe dig tilbage til den, som bedstemor plejede at lave.

Det er en amerikansk basisvare, når der samles en hvilken som helst slags folkemængde, lige på linje med kyllingesalat, fudgy brownies og jellysalat. En klassisk opskrift på 7 lag salat går aldrig af mode, fordi den er perfekt til underholdning.

Den laves ubesværet ved at lægge enkle ingredienser i lag, dække dem med en tyk dressing og sætte dem i køleskabet natten over. En nem, men smuk sideskål er klar til at mætte en masse mennesker!

Den passer også godt til din yndlingsmiddag eller suppeopskrifter, så du behøver ikke føle, at du behøver at vente til et potluck eller en ferie for at nyde denne ret!

Mager 7 lag salat i 9X13 fad

Syv lag salat kan laves og serveres i en række forskellige fade, ikke kun en triflieskål. Det vigtigste er, at den er af glas, så man kan se lagene, og at den er stor nok til at rumme mindst 4 liter.

En triflieskål kan udskiftes med et 9X13 fad af glas eller en stor glasblandeskål af glas. Brug den samme mængde ingredienser, og læg salat, ærter, grøntsager, ost og dressing i lag i samme rækkefølge.

Lagersalat ingredienser

Syv lag salat kan tilpasses efter foretrukne grøntsager og ingredienser. Nedenfor er de mest traditionelle ingredienser i 7 lag salat og forslag til ingredienser, der kan tilføjes eller udskiftes.

• Salat – Iceberg-salat er ideel, fordi den bevarer sin sprødhed efter nedkøling natten over
• Rødløg – foretrækkes på grund af den mildere smag. Læg de skiveskårne løg i blød i vand for at mildne smagen.
• Hårdkogte æg
• Ærter – Tilsæt frosne ærter til salaten. De vil tø op, når den serveres, og det holder lagene ekstra kolde og sprøde.
• Rød peberfrugt – Jeg elsker den farve, sprødhed og sødme, som den tilføjer til lagkagebunden salat
• Agurk – Halver og skrab kernerne ud, så ekstra fugt ikke gør salaten blød
• Bacon – Jeg foretrækker at tilberede bacon i ovnen, fordi jeg hader rod, som det laver på komfuret!
• Ost – Cheddar, Colby jack eller blåskimmelost

Alternative ingredienser, der bruges i den traditionelle 7-lags salat:

• Cauliflower eller broccoli – Tilføjer endnu et sprødt, knasende lag
• Grøn eller gul peberfrugt – Erstatning for rød peberfrugt
• Selleri – Erstatning for agurk
• Tomater – Mange 7-lagssalater tilføjer hakkede tomater, men jeg synes, at de tilfører for meget fugt. Hvis du bruger dem, skal du fjerne kernerne eller bruge hele druetomater.
• Grønløg – Erstat rødløg

7 Layer Salad Dressing med mayonnaise

Selv om dressingen bruger fem enkle ingredienser, mangler den ikke smag. Tilføjelse af et strejf af sukker afbalancerer den cremede mayonnaise (eller Miracle Whip) og eddike.

Hot sauce giver et syrligt spark, uden at det er overvældende krydderi. Mit foretrukne mærke er Frank’s Red Hot, fordi det har en mild varme, der ikke overvælder.

Hvis du har en yndlingsdressing, er du velkommen til at skifte den ud med ranch, blåskimmelost eller en anden cremet dressing, som du elsker. Men jeg kan varmt anbefale at prøve min hjemmelavede dressing.

Den er ret fantastisk, bruger enkle ingredienser og tager kun 5 minutter. Lyder overskueligt, ikke sandt?

Hvor længe holder 7 lag og holder den fra at blive blød

Denne salat holder og forbliver sprød i et par dage ved at følge disse tips:

1. Tør salaten grundigt og fjern overskydende fugt. Den bedste måde at gøre dette på er ved at bruge en salatspinder og derefter lægge salaten på et viskestykke for at suge alt resterende vand op. Saltning af icebergsalaten trækker også ekstra fugt ud.
2. Når salaten serveres, er det ikke nødvendigt at blande dressingen med salat og grøntsager. Dressing, grøntsager og salat samler sig perfekt, når de skæres ud med en stor ske. Det sikrer desuden, at eventuelle rester forbliver lige så sprøde og lækre!
3. Følg rækkefølgen af ingredienserne på opskriften. Laget af tyk dressing på toppen holder alle grøntsagerne forseglet og friske.
4. Brug grøntsager, der bevarer deres sprødhed, selv efter en dag eller to. Selv om nogle opskrifter bruger hakkede tomater og svampe, anbefaler jeg det ikke, fordi de indeholder for meget fugt. Hvis du gerne vil tilføje tomater, skal du bruge uskårne druetomater.

Sådan laver du 7 lag salat opskrift

1. Skyl og tør salaten. Læg halvdelen af salaten i bunden af en triflieskål, en 9X13 glasform eller en anden stor glasserveringsskål. Drys med salt
2. Top med lag af løg, hårdkogte æg, ærter, peberfrugt og agurk. Top med reserveret salat.
3. Bland ingredienserne til dressingen, og fordel den over salaten i et tykt lag.
4. Top dressingen med revet ost og smuldret bacon.
5. Køleskab i 6 til 24 timer.

Andre yndlingsopskrifter til gryderet:

• BBQ Pulled Chicken
• Snickerdoodle Bars
• Bagte bønner
• Rejer Avocado Salsa
• Soltørrede tomater Pasta Salad
• Klassisk Macaroni Salad
• Sugar Cookie Bars
• Frozen Fruit Salad
• Strawberry Feta Salad

MARK DENNE SALAT i syv lag PÅ DIT PINTEREST-BOARD!

LAD OS BLIVE VENNER PÅ PINTEREST! I’M ALWAYS SHARING GREAT RECIPES!

7 Layer Salad

Traditional 7 Layer Salad opskrift lægger en ultra cremet dressing med salat, ærter, ost, æg og bacon. Lagersalaten kan laves i forvejen, sættes på køl natten over, og er klar til at servere til en flok eller fest!

4 fra 9 stemmer

Print Pin

Forberedelsestid: 20 minutter

Kogetid: 5 minutter

Køletid: 6 timer

Servings: Forfatter: Forretninger: 12

Melissa Erdelac

Ingredienser

Salat:

Salat:

• ▢ 1 hoved icebergsalat, udkernet og hakket
• ▢ 1 tsk. salt
• ▢ 1/2 mellemlangt rødløg, skåret i tynde skiver
• ▢ 6 hårdkogte æg, skrællet
• ▢ 2 kopper frosne ærter
• ▢ 1 rød peberfrugt, udkernet og hakket
• ▢ 1 agurk, halveret, udkernet og hakket
• ▢ 1 1/2 kop cheddarost, revet
• ▢ 10 skiver bacon, kogt, indtil det er sprødt og hakket

Dressing:

• ▢ 1 1/2 kop mayonnaise
• ▢ 3 spiseskefulde æblecidereddike
• ▢ 1 spiseskefuld stærk sauce, Frank’s Red Hot foretrækkes
• ▢ 1 spiseskefuld sukker
• ▢ 1/2 teskefuld peber

Instruktioner

• Vask den hakkede salat og tør grundigt. Det anbefales at køre den gennem en salatcentrifuge og derefter lægge den på et viskestykke for at suge overskydende vand op. Læg i mellemtiden rødløg i blød i en lille skål med koldt vand i 5 minutter for at mildne smagen. Afdryp og dup tørt.
• Læg halvdelen af salaten i lag på bunden af en triflieskål eller glasskål. Drys med 1/2 teskefuld salt. Læg rødløg på toppen.
• Skær 3 æg i skiver, og læg dem stående rundt om kanten af skålen, siddende oven på løget. Hak de resterende æg, og drys dem oven på løget. Alternativt kan du hakke alle æggene og lægge dem ovenpå.
• Læg frosne ærter, peberfrugt og agurk ovenpå. Læg resten af salaten i skålen, og drys med den resterende 1/2 teskefuld salt.
• Bland alle ingredienserne til dressingen sammen, og fordel den oven på salaten. Drys ost og bacon på toppen. Dæk med plastfolie, og sæt den på køl i mindst 6 timer. (se note) Det er ikke nødvendigt at vende salaten før servering. Hvis du lader lagene blive siddende, holder salaten sig sprød og frisk længere.

❉Har du lavet denne opskrift?? Glem ikke at efterlade feedback og/eller klikke på en stjerne på opskriftskortet❉

Har du prøvet denne opskrift?Nævn @mamagourmand eller tag #mamagourmand!

Opskriftsnoteringer

Denne opskrift kan laves op til 24 timer i forvejen.

Næringsindhold

Dette indlæg indeholder affilierede links. Mine meninger er altid mine egne. Hvis du køber et produkt gennem et affiliate link, får jeg en lille provision – uden at det koster dig noget. Læs hele privatlivspolitikken her.

5 nemme tips

til at bage som en glutenfri professionel!

SIMPLE HACKS til fejlsikre glutenfrie retter HVER gang!