30 minutters ostetærte med hvidløgsrejer Alfredo

30 Minute Cheesy Garlic Shrimp Alfredo:

En osteagtig, hvidløgsagtig lækker pasta fyldt med rejer, og en nem hjemmelavet Alfredo. Fantastisk aftensmad til hverdagsaften!

30 Minute Cheesy Garlic Shrimp Alfredo

©Eazy Peazy Mealz by EazyPeazyMealz.com

Pin det til dit (Board Type) board for at gemme det til senere!

Følg Eazy Peazy Mealz på Pinterest for at få flere gode tips, idéer og opskrifter!

Travle dage og aftener er ret typiske herhjemme. Og jeg ved, hvor svært det kan være at finde tid til at finde en middag sammen på en hverdagsaften. Hvis du er ligesom mig, er der alt for mange aftener, hvor aftensmaden kommer, og intet er klar, intet er optøet, og du står tilbage og diskuterer mellem pandekager og cornflakes. Nå, dette er svaret. Det er hurtigt, nemt at lave, og din familie vil tro, at du har lagt tonsvis af tanker og kræfter i denne smukke middag!

30 Minute Cheesy Garesy Garlic Shrimp Alfredo, har jeg nævnt, hvor lækker den er? Rejerne er kogt til perfektion, og en nem Alfredosauce kan piskes op på få minutter i en blender. Min yndlingsblender er min

. Jeg bruger den hele tiden. Du kan også springe blenderen over og bare opvarme og piske i hånden. Jeg foretrækker at forenkle hele processen. Denne opskrift får rosende anmeldelser og består af ting, du måske allerede har ved hånden eller kan opbevare i fryseren til de travle aftener.

Vægtvenlig rejer Alfredo

Hvis du ønsker at gøre denne fedtfattigere, kan du erstatte den med en fedtfri flødeost, fedtfattig mælk og skære ned på smørret eller udelade det. Fedt tilføjer smag, så husk det, men dette kan være et rigtig godt skyldfrit måltid. Jeg ved, at jeg nogle gange laver disse udskiftninger, og jeg savner det næsten ikke, fordi hvidløg og ost stadig giver så meget smag.

Et par tips:

• Skyl dine rejer godt i en si inden tilberedning, så du ikke får en “fiskeagtig” smag i din sauce.
• Rør hvidløget, så det ikke brænder på. Hvis det bliver for brunt, bliver det bittert.
• Bliv ved med at røre, når du hælder mælkeblandingen i, du vil ikke have, at den brænder på.
• Brug en gryde med tung bund for at mindske sandsynligheden for at mælken brænder på.
• Hvis du ikke spiser det hele på én gang, kan du ved genopvarmning tilsætte mælk for at få den ønskede konsistens, da den så bliver tykkere!

Lsker du rejer? Prøv en af disse opskrifter:

• Spicy Honey Lime Shrimp Kabobs
• Grilled Shrimp Crostini
• Faux Pho: Thai Shrimp Noodle Bowl
• Coconut Lime Shrimps

Er du på udkig efter en nem løsning til hverdagsaftensmad?

Prøv Eazy Peazy Mealz Recipe Binder: Få en printbar version af alle vores yndlingsopskrifter i én praktisk e-bog for kun 5 $!
På den anden side får du så meget mere, fra omregningstabeller og tips til arbejdsark til måltidsplanlægning og indkøbslister. 200 + sider til at gøre dine hverdagsaftener nemmere.
⇒ ⇒ Få den her ⇐ ⇐

30 Minute Cheesy Garlic Shrimp Alfredo

Shrimp Alfredo: En osteagtig, hvidløgsagtig lækker pasta fyldt med rejer og en nem hjemmelavet Alfredo. Fantastisk aftensmad til hverdag! Denne nemme pasta med rejer Alfredo er ikke uden grund en familiefavorit.

4,28 fra 62 stemmer

Print Pin

Kursus: Hovedret, Sauce, Fisk og skaldyr

Cuisine: Italiensk

Nøgleord: 30 minutters opskrift, osteagtig alfredo, hvidløgsrejer alfredo, rejer

Forberedelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Samlet tid: 30 minutter

Portioner: 4

Kalorier: 484kcal

Forfatter: Forfatter: Rachael

Ingredienser

• 2 kopper 2% mælk
• 4 ounces flødeost
• 2 spsk mel
• 1/2 tsk salt
• 3 spsk smør
• 3 spsk hakket hvidløg
• 1 lb skrællede og afpillede rejer
• 1 kop revet mozzarellaost eller 3 osteblanding
• 1/3 kop parmesanost valgfrit
• Paprika efter smag
• Parsel til pynt

Anvisning

• Ved brug af håndmixer eller blender, bland mælk, flødeost, mel og salt sammen, indtil det er glat, og sæt det til side
• Smelt smør i en gryde, og tilsæt hvidløg. Sauter hvidløg i ca. et minut, og tilsæt derefter pillede og afpillede rejer
• Kog 3-5 minutter, indtil de er rosa og lige akkurat gennemstegte
• Fjern rejerne fra gryden, lad hvidløg og smørdryp blive i gryden
• Føj mælkeblandingen til gryden, og rør i 4 minutter ved middel varme. Bring det hele til kogepunktet, og bliv ved med at røre i yderligere ca. 6 minutter, indtil det begynder at tykne.
• Hæv fra varmen, tilsæt revet ost og parmesan
• Dæk til, og lad det stå i ca. 5 minutter.
• Sæt rejerne i saucen og lad den stå yderligere 5 minutter
• Servér over nudler efter eget valg, jeg valgte fettuccine. (1 lb pakke er tilstrækkelig)
• Garnér med lidt tørret persille

Notes

Substituer kylling for at lave en kylling fettuccine Alfredo i stedet for en reje Alfredo pasta.

Næringsindhold

Kalorier:

Kalorier: 484kcal | Kulhydrater: 12g | Protein: 38g | Fedt: 30g | Mættet fedt: 17g | Kolesterol: 377mg | Natrium: 1704mg | Kalium: 340mg | Sukker: 7g | Vitamin A: 1020IU | Vitamin C: 6.8mg | Calcium: 587mg | Jern: 3mg

Vores opskriftskort software beregner disse ernæringsfakta baseret på gennemsnit for ovenstående ingredienser, forskellige mærker og kvalitet af produkter/kød kan have forskellige ernæringsoplysninger, beregn altid dine egne baseret på de specifikke produkter, du bruger for at opnå nøjagtige makroer for denne opskrift.

Vil du bruge denne opskrift i en måltidsplan? Prøv PrePear, min GRATIS app til måltidsplanlægning, som giver dig mulighed for at gemme dine opskrifter, planlægge måltider, købe ind og lave mad på ét sted. Tilmeld dig her!

Pin til din tavle med aftensmad på Pinterest: