28 sunde snacks til diabetikere uden skyldfølelse

Sunde snacks til diabetikere behøver ikke at være kedelige og smagløse.

Den amerikanske diabetesforening siger faktisk, at det er en myte, at diabetikere skal spise en restriktiv diæt, der kun er fyldt med højt specialiserede fødevarer. Diabetikere skal ligesom alle andre bare spise sunde fødevarer med et lavt indhold af fedt, salt og sukker.

For at styre blodsukkeret skal diabetikere være forsigtige, når det gælder kulhydrater, herunder stivelse og sukkerstoffer. Derfor har vi kurateret en liste med næringsrige opskrifter, der holder raffineret sukker og usunde kulhydrater på et minimum.

Alle, også ikke-diabetikere, kan bruge denne liste til at opnå et livligt og sundt liv som snacks.

Tun Cups

Den proteinrige og supermagre albacore tun er det perfekte midtpunkt for denne sunde diabetikervenlige snack fra Diabetes Self-Management.

Fedtfri græsk yoghurt, Kalamata-oliven, rødløg, citronsaft, frisk agurk og hvidløgssalt fuldender ingredienserne, der gør denne snack så smagfuld og tilfredsstillende, at du vil have lyst til at spise den hver dag.

Tip: Spis disse tunkopper for at stoppe sushi-trangen uden at spise klæbrige, raffinerede hvide ris.

SnackNation-forslag:

Sød kartoffeltoast

Via Nutrition Stripped: Sweet Potato Toast Five Ways

Selv hvis du undgår sukkerholdigt raffineret brød, kan du stadig nyde alle de utrolige gourmet-toasts, som alle taler om. Denne opskrift fra Nutrition Stripped er bedragerisk enkel. Hvem vidste, at du kan lægge skiver af søde kartofler i en brødrister for at opnå et sprødt brødfrit toastbrød, der er klar til at blive toastet?

Når skiverne af søde kartofler er sprøde til perfektion, kan du toppe dem med avocado, tahini, mandelsmør, sennep eller noget andet, du kan lide.

Sød kartoffel-snackalternativ: Spudsy Bangin BBQ Sweet Potato Puffs

Vegan Doritos

Via Emilie Eats: Easy Baked Vegan Doritos

Følelse af afsavn kan gøre det til en udfordring for diabetikere at spise sundt, især når farvestrålende pakker og højlydte reklamer indopererer os med cravings på daglig basis. Med denne opskrift fra Emilie Eats kan du holde dig til din særlige madplan og samtidig få de smagsoplevelser, du har lyst til.

Spirerede korntortillas, sund olie og en række krydderier giver dig en smagspakke, der er endnu bedre end noget, der gemmer sig i en vakuumforseglet pose.

Vegansk Doritos-alternativ: Garden of Eatin’ Blue Corn Tortilla Chips

Jica Chips Real Jicama Slices

Vi er så glade for, at der endelig er nogen, der gør fiberfyldte jicama til en chip! Disse fantastiske chips har færre kalorier, mindre fedt og langt flere fibre end den gennemsnitlige kartoffelchip.

Jicama har et naturligt lavt indhold af sukker og kulhydrater, så det er en dejlig chip, der ikke får blodsukkeret til at stige voldsomt.

Ranch Radishes

A Sweet Life dækker simpelthen næringsrige radiser med dild, persille, hvidløgspulver og avocadoolie og bager dem for at skabe en snack, der er lige så tiltrækkende som enhver mindre sund junkfood.

Den peberede smag fra radiserne komplimenterer denne robuste blanding af krydderier perfekt, og grøntsagsbasen i denne snack smager frisk og smagfuldt i stedet for tungt og fedende.

En portion har kun 52 kalorier.

Rhythm Organic Beet Chips

Disse rødbeder har al den spektakulære knasende sprødhed som kartoffelchips, og de indeholder langt flere gavnlige næringsstoffer. Disse rene og enkle, praktisk indpakkede rødbedechips er klar til at snacke på. Du skal bare række hånden ned i posen og begynde at knuse.

Rødbederne er blevet tørret, så de gør ikke dine fingre helt røde, men de har stadig alle de gode ting i de friske grøntsager, herunder fibre og jern.

Snacksene er USDA-økologiske og non-GMO Project Verified, og de er sunde nok til at snacke på når som helst, eller endda hele dagen lang.

Almond Macarons

Mandelmel, æggehvider og sund sukkererstatning har kraften til at skabe en dejlig italiensk macaron, der er den perfekte godbid, når du har brug for det. Bland blot alle ingredienserne, rul dejen til kugler, og bag macaronsene, indtil de er dejligt sprøde, ligesom dem fra dit yndlingsbageri.

Få opskriften fra Diabetes Daily.

Bygsalat

Byg er lavt på det glykæmiske indeks og er derfor et ideelt korn for personer med diabetes. Når det tilsættes til en salat med linser, tomater, feta, kapers og grønne løg, får det middelhavsmag lige så godt som enhver couscous. Bare 1/2 kop byg har 16 gram fibre, hvilket gør den til en perfekt fyldig base for en række diabetikervenlige snacks.

Se opskriften fra Kalyns Kitchen.

Fermenterede grøntsager

Via An Oregon Cottage: Easyest Fermented Pickled Vegetables Ever

Fermentering er den perfekte måde at tilføje tonsvis af smag til enhver grøntsag uden at tilføje en masse sukker, fedt eller salt. Fermenterede grøntsager er også fulde af probiotika, der er gode for fordøjelsen. Det er ikke så svært, som du måske tror, at fermentere dine egne grøntsager.

Denne metode fra An Oregon Cottage kræver et par enkle ingredienser og nogle specielle låg. Når du først har alle disse ting, kunne resten af processen ikke være nemmere.

Stuffed Endives

Smagfulde endivieblade slår raffinerede kiks til enhver tid. Toppet med en simpel blanding af ristet hvidløg, sort peber og gedeost forvandler bladene sig til noget, der kan betegnes som en sand smagsoplevelse.

Selv uden en alt for salt kiks, der blokerer for al den fantastiske smag i din gedeost, vil du måske opdage smagsnuancer, som du aldrig har lagt mærke til før. Få opskriften fra dLife.

Rice Cracker Trail Mix

Diabetic Living Online bruger sunde riskiks, cashewnødder, tørrede abrikoser og krystalliseret ingefær til at lave en uforglemmelig trail mix, som du vil have med dig overalt. (Du ved aldrig, hvornår behovet for en snack kan opstå!)

De enkle tørrede abrikoser og den krydrede ingefær giver masser af sødme uden tilsat sukker. En portion har kun 102 kalorier og tæller som én stivelse i det diabetiske udvekslingssystem.

Coconut Secrets Ungranola Bars

Disse diabetikervenlige snackbarer er lavet med kokosnød og sødet med lavglykæmisk kokosnødnektar. Barerne indeholder hverken havre, korn eller genetisk modificerede ingredienser, og de er veganske, kosher og økologiske.

Ud over alle disse utroligt ønskværdige egenskaber smager barerne også fantastisk – rige, men sunde, med den helt rigtige mængde sødme.

Honningmelon med yoghurtsauce

Skift vaniljeyoghurt ud med almindelig yoghurt for yderligere at reducere sukkerindholdet i denne snack, en snack, der føles som langt mere af en godbid end et simpelt stykke frugt.

Tag et stikord fra Diabetic Foodie og skær den sunde honningmelon i skiver, dryp den med yoghurt, og drys den med pistacienødder og limeskal for at opleve smagsoplevelser, der er et klassisk gelateria værdig.

Saverne Artisanal Kraut Curtido

Få din daglige dosis probiotika og smag med Saverne’s praktiske, gourmet-niveau poser med håndlavet kraut.

Den uforglemmelige curtido-smag indeholder fermenteret kål, gulerødder, løg, jalapenos og en række salte krydderier. Og du kan snacke al denne utrolige smag direkte ud af posen.

Garam Masala Aubergine Chips

Via Hele dagen drømmer jeg om mad: Garam Masala Aubergine Chips

Undgå de blodglukosetoppe, der følger med forarbejdede kartoffelchips, og lav dine egne chips af aubergine, en usunget sund spisehelt, der alt for ofte er henvist til osteagtige italienske retter. Når du drysser aubergine med garam masala og bager det, indtil det er sprødt, giver det en delikat chip med en utrolig mængde smag.

Få opskriften fra All Day I Dream About Food.

Hubs Saltede jordnødder

Rene og enkle jordnødder er en utrolig sund snack til enhver dag og til enhver tid, og Hubs er et mærke, der brænder for at holde jordnødder rene og enkle.

Hubs indkøber kun de allerbedste ekstra store Virginia-jordnødder. Derefter koger de de førsteklasses nødder med blot et strejf af salt for at fremhæve deres naturlige smag.

Turkey Veggie Snacks

Skewer kalkunbryst med reduceret natriumindhold, mozzarellaost med lavt fedtindhold, cherrytomater, agurk og basilikumblade for at få al den smag, du ønsker i en sund sandwich uden det kulhydrattætte brød.

Disse smagfulde spyd fra Diabetic Gourmet Magazine har nok smag til at stå alene, og du kan endda dyppe dem i sund balsamicoeddike, hvis du vil have et ekstra smagskick.

Middelhavsøkologiske økologiske grønne oliven med friske urter med kerner

Rige og smagfulde oliven er tilfredsstillende diabetesvenlige snacks. Og takket være mærker som Mediterranean Organic kan vi spise friske oliven direkte fra praktiske bærbare poser. Mærket fylder hver enkelt snackpose med friskplukkede oliven, der er dyrket i Middelhavets sagnomspundne jordbund.

Plus, der er ingen flydende saltlage i posen, så du behøver ikke at bekymre dig om, at fedtspild kan ødelægge din yndlingsskjorte, mens du snacker.

Kefir Frappe

Denne diabetesvenlige snack fra Diabetics Rejoice! er halvt smoothie, halvt milkshake og fuldstændig lækker. Stærk chai og cremet kefir smager utroligt godt, når de blandes med kokosnøddecreme og is.

Denne frappe er perfekt, når du har brug for en snack, der er hurtig og ikke for tung. Den har kun 3 gram sukker og 2,7 gram nettokulhydrater pr. portion.

20. Salat med vandmelon Chaat Masala og mynte

Vandmelon, mynte, ingefær og chaat masala, et indisk krydderi, udgør en yderst interessant smagskombination. Når blandingen lægges på sunde mini-toasts af hvede, skaber det en mindeværdig snack, der er perfekt til diabetikere og alle andre, der ønsker lidt mere smag i deres liv.

Disse rundstykker fra Gita’s Kitchen er lette nok til at spise efter middagen og før sengetid – eller når du føler dig bare lidt småsulten.

Applesauce Muffins

My Bizzy Kitchen bruger usødet æblemos til at lave fyldige, tætte muffins. I denne opskrift på enhver muffins bruges fuldkornsmel, havregryn og friske blåbær til at lave en næringsrig muffin, der smager bedre, og som er bedre for dig, end enhver bageri-muffin med krystalliseret sukker klistret på toppen.

Og selv om det ikke er det største salgsargument, er det værd at bemærke, at du kan lave disse snacks i kun én skål.

Sukkerfri brownie i mikrobølgeovn

En sukkerfri brownie, som du kan lave i mikrobølgeovnen? Ja, det er absolut lige så godt, som det lyder, og bedre; brownien er også vegansk. Denne hurtige brownie-opskrift fra Sweet as Honey kræver mandelmel, sprødt jordnøddesmør, sukkerfri halvsød bagechokolade og et par sukkererstatninger.

Resultatet er en varm, klistret brownie, som du kan have det godt med at spise.

Kuminsnobrød

Dette spidskommen-smagende brød er diabetikervenligt og fuld af interessante smagsnuancer fra spidskommenfrø, tør sennep og picantesauce. Desuden er det nemt at lave, og det kræver ingen brødmaskine. Du skal blot blande alle ingredienserne og bage dejen i en brødform.

Når du ser, hvor nemt det er at lave dit eget brød, vil du måske aldrig mere købe den emballerede slags brød igen. Få opskriften fra Health Magazine.

Oh Snap! Pickling Co. Carrot Cuties Pickled Carrot Sticks

Oh Snap! Pickling Co. pakker deres ekspertmæssigt syltede friske grøntsager i poser for at gøre det lettere for os at spise sunde snacks. Carrot Cuties serverer langt mere smag end babygulerødder, men smagen (fra salt og eddike) tilføjer næsten ingen kalorier.

Det bedste af det hele er, at der ikke tilsættes nogen rodet saltlage til posen, så gulerødderne er perfekte til rodfri snacking på farten.

Frugt Salsa og Chips

Denne Mayo Clinic-opskrift forvandler terninger af frisk frugt til en utrolig salsa med appelsinsaft og et strejf af honning. Fuldkornstortillas, drysset med kanel og bagt til perfektion, vil komplimentere frugtsalsaen perfekt.

Sammen udgør disse søde chips og den frugtagtige salsa en perfekt snack eller en ideel let dessert. En portion, som består af ca. 8 chips og 1/3 kop salsa, indeholder kun 3,5 gram tilsat sukker.

Cauliflower Rice Salad

Hvad gjorde vi før blomkålsris? Blomkål med lavt kulhydratindhold er en ideel riserstatning til en diabetikervenlig snack. Mange forretninger sælger nu færdigkogt blomkål, hvilket er perfekt, hvis du skal lave denne snack i en fart.

Toppings af agurker, tomater og kalamata-oliven samt en dressing af rødvinseddike, olivenolie og sennep tilføjer masser af interesse til det mildt aromatiserede blomkål i denne opskrift fra American Diabetes Association.

Banana Fingers

For at lave denne opskrift fra OnTrack Diabetes skal du mose en banan og putte den på noget havregrynsbrød. Smid hele kombinationen under bradepanden for at lave en fiberfyldt sund snack, der er perfekt til diabetikere. Bananristeren er lige sød nok til at tilfredsstille din trang, men den får ikke dit blodsukkerniveau til at skyde i vejret.

Zego Just Fruit Bars

Hvad er der i disse Zego-frugtbarer? Bare frugt selvfølgelig; den farverige pakke lyver ikke. Hver bar indeholder kun den frugt, der står på etiketten, og intet tilsat sukker. Barerne fås i smagsvarianterne pære, jordbær, blåbær, kirsebær og hindbær.

De er ideelle snacks, når du vil forkæle dig selv med noget sødt frugt, men ikke har nogen af de

Hvad er din yndlingssnack, der er venlig for diabetikere? Lad os vide det i kommentarfeltet nedenfor!

(PS – Husk at tilmelde dig vores Dollar Snack Club og få 6 lækre & sunde snacks for kun 1 $!)

Tidligere ressourcer:

• 121 Nemme & lækre sunde snacks til alle typer af snacks
• 32 Velsmagende & sunde veganske snacks til at bekæmpe cravings
• 31 Guilt-Gratis sunde søde snacks, der vil tilfredsstille din søde tand
• 23 Utroligt velsmagende & sunde snacks til at købe lige nu
• 25 sunde snacks, der er perfekte til når du er på farten
• 35 sunde proteinsnacks til at holde dig mæt & tilfreds
• 30 Felt-Tested Healthy Snacks for Kids
• 31 Healthy Low-Carb Snacks to Keep You Full and Energized
• 50 Healthy Gluten-Free Snacks That Taste Amazing
• 28 Guilt-Free Healthy Snacks For Diabetics
• 45 Super Easy & Healthy Low-Calorie Snacks
• 33 Healthy Snacks for Adults Who Need to Refuel
• Sweet, Saltet, surt eller krydret: Disse 30 sunde snackbarer dækker det hele
• 37 sunde salte snacks, når du har lyst til noget velsmagende
• 30 sunde pakkesnacks, du kan føle dig godt tilpas ved at spise
• 30 sunde mættende snacks til at overvinde din sult
• 80+ sunde knasende snacks lavet af friske ingredienser
• 20+ sunde sen-…Night Snacks You’ll Crave & Love
• Sødt eller salt: Vælg dine sunde Party Snacks
• 20+ Sunde Snacks til vægttab, der er under 200 kalorier
• Her er hvordan du kan nyde dine foretrukne sunde snacks på enhver diæt
• 20+ Sunde Road Trip Snacks for Feel-Good Traveling
• 30+ Healthy Pregnancy Snacks med essentielle næringsstoffer
• 30+ Healthy Fruit Snacks That Will Change the Way You Look at Fruit