24 søde små bidder til en dessertreception

Der er intet, der siger, at du er nødt til at have en middag efter dit bryllup. Der er en masse ideer derude, du bør gå med hvad der virker for dit budget og din stil. Vi er dog særligt forelsket i ideen om en sød og enkel dessertreception. Måske er der cocktails, champagne eller bare kaffe – det er ligegyldigt, hvad I parrer til det, disse ideer er gode til at holde receptionsbudgettet lavt og kærlighedsniveauet højt! (Sukker højt, altså!)

En dessertreception er en af de mest budgetvenlige receptionsideer, fordi den eliminerer så mange af de (dyre) bevægelige dele. I kan holde en dessertreception i åbent hus-stil og invitere alle til at kigge forbi når som helst i tidsrummet – måske fra kl. 18.00 til 22.00? Du kan snakke og mingle med folk, der vil ønske jer tillykke, uden at skulle ordne borde, siddepladser og alt muligt andet! Planlæg, at der skal være masser af drikkevarer til rådighed, og sørg for, at der er en roterende dessertudstilling, som folk kan gnaske på! Du er færdig – var det ikke nemt?

Mini Lemon Cream Pies

Start med noget SANDT bedårende er et must! Disse søde små tærter til to bidder er perfekte til en dessertreception, og med kun 20 minutters forberedelsestid kan du hurtigt lave en masse partier! Tjek opskriften på Mini Lemon Cream Pies over på Recipe Runner.

Bite-size Pumpkin Funnel Cake Crispies

Hvem ELSKER ikke duften af stegt dej på en lokal messe? Disse er endnu bedre på grund af tilsætningen af græskarkrydderier, hvilket gør dem perfekte til et efterårsbryllup med noget varm æblecider eller gløgg. Find opskriften hos Dine and Dish.

Easy Cake Batter Truffles

Gotta love it when the recipe says ‘easy’ in it – and this recipe really is easy. På et kvarter har du næsten tre dusin af disse skønheder, som du kan servere til din dessertreception med lidt tør prosecco! Tjek Six Sisters Stuff for detaljer.

Chocolate Dipped Biscotti

The Pretty Blog siger, at disse er til brudefest, men jeg tror, de ville være perfekte sammen med noget kaffe eller spansk kaffe til en aftenreception! Tjek opskriften her, men hvis du føler dig i tidsnød eller bare ikke er i humør til at bage, kan du dyppe købte biscotti i butikkerne og få præcis samme resultat!

Roasted Grape Pavlova Bites

Der er næsten ikke noget mere lækkert i verden (efter min ydmyge mening) end en perfekt pavlova. Denne lækre, lette dessert bliver forstærket af de ristede druer – og er perfekt sammen med en beriget nippende vin som portvin eller Madeira. Opskriften kan findes på Bon Appetit.

Lemon Marshmallows Squares

Mmm, det er som en citronmarengstærte i tre søde bidder! Disse firkanter er perfekte – de kan laves op til tre dage i forvejen, så der er tid til at lave ting, der ikke kan holde sig så længe senere. Se videoopskriften her på Food Network.

Pink Heart Meringue Cookies

Disse delikate cookies ser kun ud til at være svære at lave – men de er faktisk super nemme, og Yummy Mummy Kitchen forklarer, hvordan du laver disse søde cookies her.

Mini Frosted Doughnuts

Er de her ikke helt fantastiske?! Lauren Conrad delte billedet på sin hjemmeside, men ingen synes at have opskriften på disse nogen steder. Jeg fandt dog Sally’s Baking Addiction, og jeg synes, at hendes opskrifter på Strawberry Frosted Doughnuts og Chocolate Frosted Doughnuts ser ret tæt på.

Mini Pineapple Upside-Down Cakes

Hvornår har du sidst spist denne absolut lækre dessert? Det er sikkert et stykke tid siden, men i det øjeblik du tager en gaffelfuld af denne karamelliserede godhed, vil du blive forelsket igen. Opskriften på disse minitærter findes på Baker by Nature.

Mini Key Lime Tartlets

Min stavekontrol fortæller mig, at ‘tarteletter’ ikke er et ord, men det er helt klart, hvad disse er, og det er derfor, de hedder sådan! Kom i gang med det, ordbog. Disse herlige mini key lime tarteletter er så dyrebare og lækre, og du bør helt sikkert lave en øvelsesbatch snart. Opskrift af Gimme Some Oven.

Tiramisu Cookie Cups

Jeg vil vædde med, at du ikke var forberedt på, hvor fantastiske disse mini-desserter er – de kombinerer alt det bedste ved Tiramisu og cookies i én sød lille lækkerbisken, der er perfekt til en aftendessertreception med lidt koffeinfri kaffe. Mmm! Find opskriften her på Crazy for Crust!

Salted Caramel Cheesecake Bites

Du kan få din cheesecake og spise den også – også selvom du eller en af dine gæster i øjeblikket praktiserer Paleo livsstilen! Disse lækre mini-desserter er nogle af de mest fantastiske mundfulde, du nogensinde vil smage (men som du ikke vil fortryde)! Find dem på Clean Eating With a Dirty Mind.

Classic Canadian Butter Tarts

Det ville ikke være en perfekt Canada Day (1. juli!) uden at nævne disse lækre mundgodbidder! Hvis du aldrig har oplevet en kvintessens canadisk godbid (og Montreal Smoked Meat og Poutine med fritter er ikke helt det samme), er disse en nem og lækker måde at smage lidt canadisk jubel på med en opskrift fra Rock Recipes.

Banana Split Bites

Er det her de sødeste ting eller hvad? De er så nemme at lave og perfekte til en sommer eftermiddag eller aften. Hvem elsker ikke en banana split? Jeg kender ikke nogen, der ikke gør, og disse har den rette størrelse til at gnave i dem. Life Love Liz har en sjov opskrift på dem.

Coconut Lime Tarts

“You put the lime in the coconut…” Jeg kender ikke resten af sangen, men jeg ved, at disse lækre tærter ville være perfekte til en dessertreception med lidt agua fresca eller frugtpunch (spiked? nej? måske. Rom? Op til dig!) Find opskriften på disse dejlige bidder hos The Recipe Rebel.

Mini Strawberry Pies

Du tænker måske “igen med cookie cups?”, men du skal lige falde til ro, indtil du har prøvet den. Du kommer til at putte alt i småkagebægre fra nu af. Jeg mener, ikke en bøf, men ja… Disse mini jordbærtærter fra Carlsbad Cravings er mere end lækre i cookie cups!

Mini Turtle Cheesecakes

Jeg skal være ærlig, hvis jeg lavede disse til *min* bryllupsdessertreception, ville de måske ikke komme ud på bordet, for KIG PÅ DEM. Det er latterligt, folkens. Jeg er bange for at lave dem, for jeg prøver virkelig at tabe mig lidt … okay, bare for sjov, jeg er straks tilbage – jeg laver opskriften fra Handle the Heat.

Apple Rose Tarts

Du kan ikke bede om en mere romantisk eller dejlig dessertbid – og så skader det ikke, at de også er lækre. Som sædvanlig ved Kraft-køkkenet, hvad de laver (selv om hjemmesiden er forfærdelig). #totallyjudging #suckyuserexperience #ugh

Banana Cream Pie Minis

Jeg har ikke været fan af banancremetærte, siden min mormor holdt op med at lave den, men disse småkagekopper kan måske ligefrem ændre min mening. I stedet for Nilla Wafers i kagen, er kagen skorpen! Damerne hos Like Mother Like Daughter har styr på det her.

Lemon Madeleines med lavendelglasur

Jeg kan ikke EVEN med disse skønne småkager! Jeg elsker madeleines i sig selv, men tilsæt et strejf af citron og en sød og berusende lavendelglasur – det er himmelsk. Bonus, denne opskrift fra Free Eats er glutenfri, mælkefri, sojafri og majsfri. De er dog bestemt ikke smagsfrie!

Chocolate Raspberry Heart Cakes

Dette er en smagskombination, som jeg ikke bryder mig om, men en person, der betyder noget for mig, ELSKER den, så det er en opskrift, som jeg inkluderer. Mange elsker det med chokolade og hindbær, hvor jeg er en gul kage (fra en BOX, intet mindre) med chokoladeglasur (fra en plastikbøtte, jeg er så stilfuld). Uanset hvad, så er denne hjerteformede chokoladekage fra Cakes Cottage en perfekt måde at runde dit dessertbord af på.

Lemon Tea Cookies

Disse delikate, men smagfulde cookies minder mig om teselskaber, både da jeg var ung og som voksen. Der er noget så dejligt og ladylike over en lille, velsmagende te-kage, der bare lyser din dag op. Min Madison Bistro har de bedste, jeg har prøvet i lang tid!

Hjerteformede Petit Fours

Jeg ville ønske, jeg havde vidst, at de var så nemme at lave for lang tid siden! Jeg plejede at se dem i bageriets diske bag glas og bare undre mig over, hvor smukke de var, og hvor svært det må være at lægge så perfekt glasur på så små kager. Det viser sig, at jeg kan lave dem, når som helst jeg har lyst. Rose Bakes har den nemmeste opskrift (og den lækreste)!

Pumpkin Pie Mini Rounds

Endeligt, folkens, bliver det bogstaveligt talt ikke nemmere end dette. Få fat i nogle græskartærter. Brug udstikkere, og skær dem ud i så mange cirkler, som du kan få plads til på en tærte. Top med flødeskum. Færdig. Oprindeligt var det et Thanksgiving Hack fra Sam’s Club, men den samme idé er perfekt til din dessertreception! Se her: