Tangeriner. Clementiner. Mandarin appelsiner. “De ting, der ligner appelsiner, men er mindre.”
Hvad enten du kommer fra en husstand, der stikker dem i bunden af julestrømperne, eller om du har en skål med de saftige frugter som et hverdags-pop af farve i dit køkken, er denne vintercitrusfrugt på sit højeste lige nu. Hvad angår hvilket navn du skal bruge, er det et faktum, at de alle er ekstremt ens i deres ernæringsmæssige profil: De har lige under 40 kalorier, ca. 1,5 gram fibre, tonsvis af kraftfulde flavanoider og omtrent lige så meget C-vitamin, som du ville forvente af en lille dobbeltgænger af en appelsin. De har ca. tre gange så meget A-vitamin som appelsiner og gør optagelsen af jern meget mere effektiv for din krop. For at holde tingene enkle, bruger vi “mandariner” i nedenstående fordele, men husk på, at klementiner faktisk er kerneløse.
Nu har vi afklaret det, så lad os komme til de gode ting … den del, der handler om, hvordan mandariner gavner dit helbred, dit hår, din hud og meget mere. For at fordoble din velværeindsats kan du overveje at kombinere en mandarinsnack med en af disse vægttabsteer!
- Tangeriner er gode for din hud
- De er gode for dit smil
- Dine øjne har godt af mandariner
- Tangeriner holder dine knogler stærke
- Tangeriner bremser aldringsprocessen…
- …og forsink tegnene på aldring
- Du kan optage jern mere effektivt
- Tangeriner giver dig bedre hår
- Seriøst, langt bedre hår!
- Tangeriner fugter indefra og ud
- De øger dit humør
- Du får et immunitetsboost af mandariner
- De hjælper med fordøjelsen
- De gavner dine muskler
- Tangeriner hjælper med at forebygge diabetes
- Og de er også gode for dit hjerte!
- Tangeriner sænker risikoen for slagtilfælde
- De styrker dine røde blodlegemer
- Tangeriner kan hjælpe med at bekæmpe kræft og andre alvorlige sygdomme
- De hjælper dig med at holde dig slank!
Tangeriner er gode for din hud
Denne her er den helt store! (Og er der virkelig noget mere ungdommeligt end en glødende, klar hud?) Mandariner indeholder takket være deres antioxidanter, der bekæmper hudødelæggende frie radikaler, en tredjedel af din daglige dosis C-vitamin. Mens du kan høste fordelene indefra og ud, kan du også gøre din hud lysere med en hjemmelavet maske, der fjerner olie og bakterier. Bland blot 1 spiseskefuld almindelig yoghurt, en teskefuld honning og saften fra 3 eller 4 mandarinskiver. Lad det virke i 10 til 15 minutter, skyl det af, dup det tørt, og følg op med din sædvanlige fugtighedscreme.
De er gode for dit smil
Forskere fra State University of New York i Buffalo viste, at folk, der ikke får deres daglige dosis C-vitamin, har 25 procent større risiko for at få tandkødsbetændelse. Med andre ord, oppustet, rødt tandkød, der bløder, når du børster. At spise en mandarin er en nem mulighed for at holde din mund i god form, men lad være med at gå amok; det høje syreindhold kan nedbryde emaljen på dine tænder. Apropos smil, så find ud af de 25 fødevarer, der gør dig øjeblikkeligt mere sexet.
Dine øjne har godt af mandariner
Aldersrelateret makuladegeneration (AMD) er den vigtigste årsag til synstab for amerikanere, der er ældre end 60 år, og grå stær er også ekstremt almindeligt. Takket være C- og A-vitaminerne i mandariner kan du forsinke eller endda forhindre tab af synet. En vigtig bemærkning: Spis mandarinerne friskskåret eller ikke kogt, da varme og lys kan svække C-vitaminet.
Tangeriner holder dine knogler stærke
En undersøgelse fra Tufts University viste, at en gruppe mænd, der indtog mere C-vitamin og kalium – begge i mandariner!- havde øget knogletæthed og færre brud. Vi siger ikke, at du kan gå ud og spille fodbold, som om du var 17 år igen, men hvem vil gerne undgå, at deres knogler bliver skøre?
Tangeriner bremser aldringsprocessen…
Det hele handler om antioxidanterne, som nævnt i #1. Ud over at give din hud en ungdommelig glød, bremser mandarinerne med deres kraftfulde egenskaber og antioxidanter aldringsprocessen ved at stimulere produktionen af kollagen og elastin. Inspireret? Find ud af de 30 hemmeligheder fra verdens mest sexede kvinder!
…og forsink tegnene på aldring
Selv om indtagelse af mandariner vil få mere A-vitamin ind i dit system, så kig efter skønhedsprodukter, der også udnytter denne anti-rynkefødevare. Rynker er et resultat af, at din hud mister sin elasticitet, bliver tyndere og tørre; men de frie radikaler, der gør dig hurtigt gammel, kan afværges af mandariners antioxidanter.
Du kan optage jern mere effektivt
Du har hørt om, hvordan visse madkombinationer er særligt kraftfulde, og her er endnu et godt eksempel. Når en mandarines C-vitamin synkroniseres med det diætetiske jern fra noget som spinat, er resultatet, at din krop kan optage jernet meget lettere. Hvis du ikke får nok jern, betyder det ofte, at du er mere træt, end du burde være (måske endda forpustet!), at du får mørkere rande under øjnene og endda ser blegere ud.
Tangeriner giver dig bedre hår
Selv om det er hella vigtigt at kunne trække vejret (se #7), er det også i dit hår, at du vil kunne se fordelene ved at kunne optage det jern. Og hør her – en undersøgelse foretaget af Dr. Marianne LaFrance, professor i psykologi og professor i kvinde- og kønsforskning ved Yale University, viste, at “dårlige hårdage” resulterede i social usikkerhed, lavere selvværd og endda selvtillid. Så hvis det ikke er et argument for at stræbe efter skinnende hår, ved vi ikke, hvad der er.
Seriøst, langt bedre hår!
Sig det med os: Go B12! B12-vitaminet i mandariner fremmer hårvækst, mindsker hårtab og bremser den gråningsproces. I lighed med aktuelle hudprodukter findes der også hårprodukter med mandarinegenskaber, hvis du ønsker at fordoble din indsats. (Vi kan godt lide Bourbon Vanilla and Tangerine Hair Texturizer fra John Masters Organics.)
Tangeriner fugter indefra og ud
Du ved, hvordan dit hår kan blive fedtet, selv efter du lige har vasket det? Måske er det vandet, måske er det fordi du fjerner olierne fra din hovedbund ved at vaske for meget, eller måske er din hovedbunds talg ude af balance. A-vitaminet i mandariner hjælper imidlertid med at afbalancere hovedbundens talg, samtidig med at det plejer og fugter hovedbunden.
De øger dit humør
Som om det ikke gør dig glad nok at have gode hårdage, kan duften af citrusfrugter (især en appelsinagtig en) også gøre dig opløftet. Barbara Thomley, ledende koordinator for Complementary and Integrative Medicine Program på Mayo Clinic, fortalte sundhedsjournalister, at duften kan dæmpe din stress, angst og endda berolige dig.
Du får et immunitetsboost af mandariner
Vi kender alle vigtigheden af C-vitamin for at holde vores immunforsvar stærkt og bekæmpe almindelige forkølelser. Men en anden madkombination, som du bør lægge mærke til, er at kombinere en mandarin med en kop mynte-te, som har antivirale egenskaber! Find ud af flere teer, som vi elsker.
De hjælper med fordøjelsen
For der er ikke noget, der får dig til at føle dig gammel som “pludselige trang”, ikke sandt? A-vitaminet kan hjælpe med at forbedre absorptionen af næringsstoffer og holde din fordøjelseskanal hydreret; omkring en mandarin kan være 3-4 ounces vand.
De gavner dine muskler
Selv om en banan har næsten fire gange så meget kalium som en banan, kan en mandarin med 115+ mg kalium stadig hjælpe med din muskelvækst og restitution. Selv om vi er midt i vores kærlighedsbrev til mandariner, skal du huske at tjekke de 21 fantastiske ting, som bananer gør for din krop, senere!
Tangeriner hjælper med at forebygge diabetes
Ifølge forskere fra The University of Western Ontario er den hemmelige ingrediens flavonoidet kaldet nobiletin. Det er denne kraftfulde aktør, der hjælper med at beskytte mod type 2-diabetes og har vist sig at forhindre ophobning af fedt (især i leveren) ved at tilskynde kroppen til at forbrænde fedt og modvirke fremstilling og lagring af fedt.
Og de er også gode for dit hjerte!
I lighed med forebyggelse af diabetes beskytter den ovenfor nævnte nobiletin mod åreforkalkning, som er den grundlæggende årsag til mange hjerteanfald og slagtilfælde.
Tangeriner sænker risikoen for slagtilfælde
Sammen med sin flavanoid-ven er kaliumet i mandariner også med i forsvarslinjen mod slagtilfælde. I en Nurses’ Healthy Study af mere end 69 tusinde personer fandt man, at kvinder, der spiste større mængder citrusfrugter som mandariner, havde 19 procent mindre risiko for at få et blodproprelateret slagtilfælde.
De styrker dine røde blodlegemer
Tangeriner indeholder næsten 20 mg folat, den naturligt forekommende udgave af folinsyre. Det er langt fra det anbefalede daglige indtag, men det er stadig vigtigt, fordi folat fremmer DNA-reparation og celle- og vævsvækst.
Tangeriner kan hjælpe med at bekæmpe kræft og andre alvorlige sygdomme
Forbindelsen tangeretin og limonoider er efter sigende nyttige til at hæmme spredningen af leukæmi og brystkræft. Selv om nogle koreanske undersøgelser har vist en sammenhæng mellem lavere forekomst, er forskningen imidlertid foreløbig og primært baseret på in vitro cellekultur og dyreforsøg. Så som altid bør du rådføre dig med din læge.
De hjælper dig med at holde dig slank!
Sidst, men ikke mindst, kan mandariner hjælpe dig med at tabe dig takket være deres sultdæmpende fibre. Desuden hæmmer vitaminerne i mandarinerne produktionen af kortisol, som er det stresshormon, der i sidste ende også påvirker din krop til at lagre fedt.