Sort te er den næstmest forbrugte drik i verden efter vand, og det er ikke kun på grund af dens lækre smag. Te er en vigtig del af så mange menneskers dag, at de fleste ikke kan klare sig uden.
Hvis du er en af disse mennesker, så vil du blive glad for at vide, at din yndlingskop te er mere værdifuld, end du troede.
Sort te fås fra bladene fra Camellia sinesis-planten, som koges eller gennemkoges for at udvinde drikken.
De fleste teer kommer fra den samme plante, så hvis du bemærker, at grøn te og sort te ser og smager forskelligt, er det fordi, de er behandlet forskelligt.
Sort te bliver yderligere fermenteret efter den indledende visning, rulning og opvarmningsproces, som grøn te gennemgår, og det giver den sin tydelige smag og mørke orange/amberfarvede nuance.
I nogle tilfælde tilsættes andre urter, smagsstoffer og dufte til sort te for at skabe flere varianter, men den oprindelige brygning står godt alene.
Du kan tilsætte mælk, sukker, honning eller endda citron til din te, men du får de fleste af dens fordele, hvis du holder den simpel og drikker den sort.
- FORDELE VED SORTTEE
- Stressaflastning og energiboost
- Kæmper mod kræft
- Kolesterolregulering
- Antibakteriel virkning
- Oral sundhed
- Bonetæthed
- fordøjelsesproblemer og diarré
- Blodsukkerregulering
- Fokus og koncentration
- 10. Sund hud og hår
- Vægttab
- Bivirkninger af sort te
- Rastløshed og øget angst
- Jernmangel
- Overkommelser
- PREGNANTE KVINDER OG BØRN
- VIDEREKST
FORDELE VED SORTTEE
Stressaflastning og energiboost
Med al den stress, du går igennem i dine daglige aktiviteter, er en god stressaflastning vigtig for at hjælpe dig med at slappe af. Hvad er bedre end en kop velsmagende bryg, der venter på dig ved afslutningen af en lang og stressende dag?
The har altid været brugt som en afstressende medicin, og folk troede, at bare det at indånde dampen var nok til at berolige nerverne og reducere angst og alle de problemer, der følger med stress.
Dette er ikke længere en tro, for det er blevet bakket op af videnskaben. Ja, undersøgelser har vist, at en god kop sort te rent faktisk hjælper dig med at slappe af og skabe uro.
Og ikke nok med det, sort te giver dig en sund dosis energi på grund af dens koffeinindhold.
Men fordi den kun indeholder små mængder koffein, nyder du energien og årvågenheden uden det koffeinkrak og den træthed, der kommer, når du drikker kaffe. Sort te lindrer også visse former for hovedpine og reducerer oppustede øjne.
Kæmper mod kræft
Vidste du, at sort te er blevet sat i forbindelse med forebyggelse af mange forskellige kræftformer? Nå, men nu ved du det. Mundkræft, kræft i æggestokkene, brystkræft og andre er blevet sat i forbindelse med sort te. De vigtigste ingredienser i sort te, der bekæmper kræft, er polyfenoler.
Polyphenoler er antioxidanter, der er gode til at eliminere frie radikaler i kroppen.
Disse frie radikaler er ansvarlige for flere negative virkninger i kroppen, hvoraf en af dem er at fremskynde væksten af kræftceller.
Polyphenoler slipper af med disse frie radikaler, og de regulerer væksten af kræftceller, især i brystkræft.
De regulerer også væksten af nye celler, der kan ende med at blive kræftlignende.
Det er desværre ikke effektivt mod alle kræftformer, og der skal forskes mere for at størkne forbindelsen mellem polyfenoler og kræft og også udnytte deres kræftbekæmpende evner.
Sort te er ikke et alternativ til kræftbehandlinger, men du kan primært tage dem som en forebyggende foranstaltning.
Selv indtil da skal du blive ved med at drikke din daglige kop sort te, så undgår du måske at få kræft.
Kolesterolregulering
Sort te spiller en vigtig rolle i opretholdelsen af dit hjertesundhed og kolesterolniveau.
Du ved det måske ikke, men det er godt for dit hjerte at drikke 2 kopper sort te om dagen, og det er derfor – reduktion af det dårlige kolesterol.
Kolesterol er ikke helt dårligt for hjertet, og lipoproteiner regulerer det. Der er to typer; det gode og det dårlige. Det gode kolesterol er high-density lipoprotein (HDL), mens low-density lipoprotein betragtes som “dårligt” kolesterol.
De er klassificeret på den måde, fordi LDL tager kolesterol ind i cellerne, hvilket du bestemt ikke ønsker, fordi kolesterolet har en tendens til at ophobe sig og danne plak i dine arterier.
Det er det, der forårsager slagtilfælde eller hjertestop. På den anden side tager HDL kolesterol ud af dine celler og ind i din lever til udskillelse.
Så du ønsker mere HDL og mindre LDL, hvilket er det, som sort te gør for dig.
En undersøgelse viste, at folk, der fik 5 portioner sort te på en måned, havde 11% mindre LDL inden for kort tid.
Så, hvis du holder af dit hjerte, bør du seriøst overveje at inkludere sort te i din daglige rutine.
Antibakteriel virkning
Får du ofte forkølelse og feber? Hvis du gør, så skal du overveje at drikke mere sort te. Ikke alene er den forfriskende og varmende, men den indeholder også tanniner, der hjælper med at forebygge virussygdomme.
Tanniner i sort te bidrager til dens behagelige smag, og de hjælper også med at holde dig sikker mod influenza, hepatitis og andre virussygdomme. Du kan også drikke te som en slags middel.
Da du ikke kan behandle forkølelse, kan du drikke te for at få det bedre og lindre dig for nogle af forkølelsessymptomerne.
Indholdet af antioxidanter i sort te er også fantastisk til at styrke dit immunforsvar.
Antioxidanter slipper af med frie radikaler, der kan ophobes i din krop og gøre dig mere modtagelig for sygdomme.
Du kan også finde alkylaminantigener i sort te, og de er gode til at forbedre dit immunforsvar.
Plus, at drikke sort te som et antiviralt eller antibakterielt stof er mindre offensivt end at tage piller, synes du ikke?
Oral sundhed
Okay, denne fordel lyder måske urealistisk, men det er blevet bevist flere gange. Sort te renser faktisk din mund og forbedrer din mundhygiejne.
Det forhindrer endda de mundlidelser, der forårsager ubehag og dårlig ånde.
Hvorfor?
På grund af fluoridet, polyfenolerne og tanninerne, der findes i sort te. Disse forbindelser dræber bakterier og reducerer dine chancer for at få infektioner i munden.
Prøv at drikke en kop sort te, og du vil straks mærke en forbedring af din ånde og friskheden i din mund.
Det slutter ikke her; sort te indeholder også catechin.
Catechin er en flavonoid og antioxidant, der eliminerer frie radikaler, hindrer cellevækst og reducerer slid i dine væv.
Så catechin er et primært middel i kampen mod mundkræft og huller i munden. Det forhindrer også ophobning af plak på dine tænder.
Men du bør ikke bruge sort te som en erstatning for din tandpasta og tandbørste; i stedet kan det være et supplement.
Bonetæthed
Desto ældre du bliver, jo mere interesse bør du have for dine knoglers tilstand.
Knoglerne forbliver ikke stærke hele livet, så du skal være lidt mere opmærksom på dem.
Den bedste måde at gøre det på er at inkorporere calciumtætte fødevarer i din kost, og sort te er en af de nemmeste at bruge.
Sort te har et højt indhold af calcium, og folk, der drikker det regelmæssigt, har tendens til at have stærkere knogler selv til en høj alder.
Ifølge forskning hjælper sort te også ældre mennesker med at håndtere deres osteoporose. Det reducerer deres risiko for brud på grund af nogle flavonoidforbindelser, der findes i sort te.
Det øger også deres knogletæthed og reducerer endda din chance for at få gigt på grund af dets fytokemiske indhold.
Så du kan begynde at nyde denne drik vel vidende, at du forbedrer din reducerer dine chancer for osteoporose.
fordøjelsesproblemer og diarré
Næste gang du har fordøjelsesbesvær eller et problem med fordøjelsen, så overvej at gribe efter noget sort te i stedet for medicin.
Sort te er et naturligt antispasmodikum, hvilket betyder, at det stopper spasmer og ryk i dine fordøjelsesmuskler, hvilket lindrer dig for fordøjelsesproblemer som kvalme, sure opstød og endda nogle tilfælde af IBS.
Du kan også behandle milde tilfælde af diarré med noget sort te, så længe du tager det sort. Hvis du inkorporerer sort te i din kost, har du en lavere chance for at få diarré generelt.
Blodsukkerregulering
En afgørende fordel ved sort te er reguleringen af blodsukkerniveauet. Hvis dit sukkerniveau bliver for højt, har du en høj risiko for at få diabetes, nyresvigt og endda hjertesygdomme.
Og med den måde, som det gennemsnitlige menneske indtager sukker på, ville du så ikke sætte pris på en billig og nem måde at regulere dit blodsukkerniveau på? Især hvis det meste af dit sukkerindtag kommer fra forarbejdede fødevarer og drikkevarer med et højt sukkerindhold.
Sort te regulerer blodsukkeret ved direkte at påvirke, hvor meget sukker der bliver brugt i kroppen gennem insulinets arbejde. Hvis du har hørt om insulin, så ved du, at insulin er ansvarlig for at fordele sukker i de rette muskler, så det kan blive omdannet til energi.
Når kroppens insulin ikke fungerer godt, eller du indtager for meget sukker, bliver det overskydende sukker omdirigeret til dine fedtdepoter.
Har du nogensinde undret dig over, hvorfor du tager på i vægt ved en diæt med højt sukkerindhold?
Det er derfor!
Sort te øger insulinaktiviteten, hvilket gør den op til 15 gange mere effektiv til at regulere dit blodsukker.
Fokus og koncentration
Koffeinen i sort te er ansvarlig for at forbedre dit fokus og holde dig vågen flere timer efter du har taget den.
Den indeholder også L-theanin, som er en aminosyre, der også bidrager til denne fordel. L-theanin virker direkte på din hjerne ved at øge alfaaktiviteten, hvilket øjeblikkeligt forbedrer din koncentration og dit fokus.
Du kan endda forbedre din nøjagtighed og skarphed, når du drikker te, og du undgår den rykvise energi og træthed, der kan komme af at få din koffein fra kaffe.
10. Sund hud og hår
Du kan ikke tale om vidundere ved sort te uden at nævne dens vidunderlige antioxidantegenskaber, der udmønter sig i sund hud og hår.
Da sort te er fyldt med antioxidanter, kan det reducere virkningerne af aldring og rynker, så din hud bliver sund og glat.
Hvis du hellere vil lade være med at drikke det, kan du anvende det lokalt som en maske eller skylle for at få ekstra fugt og glans. Sort te er også et naturligt astringerende middel, så det kan stramme dine porer og får dit ansigt til at se strammere og mere skulpturelt ud.
Sort te er et naturligt solbeskyttelsesmiddel, der beskytter din hud mod de hårde virkninger af UV-stråler. Før du forlader huset, skal du smøre lidt sort te på dit ansigt, så er du beskyttet mod UV-stråler.
Vægttab
En populær fordel ved sort te er, at den hjælper dig med at tabe dig hurtigere.
Nu vil sort te alene ikke få dig til at tabe dig med det samme, men hvis du kombinerer den med nogle andre sunde vaner og træning, gør det en forskel.
Gehemmeligheden bag sort te’s vægttab egenskaber er dens evne til at fremskynde dit stofskifte og sænke kolesterolet i kroppen, hvilket reducerer dine chancer for at få hjertesygdomme, fedme og andre tilstande, der er påvirket af kolesterolniveauet.
Bivirkninger af sort te
Med alle de fordele ved sort te, der er nævnt ovenfor, ser det ud til, at sort te ikke kan gøre noget forkert, ikke? Nå, men det er desværre ikke tilfældet. Alle fødevarer, vi indtager, har en bivirkning; man skal bare tage for meget af det.
For sort te kan alt mere end 3-4 kopper sort te dagligt forårsage nogle bivirkninger, især hvis du har en allerede eksisterende komplikation.
Den primære årsag til bivirkningerne i sort te er koffein, og følgende er bivirkninger, der kan opstå ved overforbrug af sort te:
Rastløshed og øget angst
Som tidligere nævnt er koffein den primære årsag til mange af de bivirkninger, der findes i sort te, og det er årsagen til den øgede rastløshed, du kan føle efter at have indtaget meget sort te.
For meget koffein er bevist af flere undersøgelser at øge følelsen af stress, rastløshed og endda angst hos mange mennesker. Du kan se, hvornår dette sker, hvis du snart begynder at føle dig nervøs og nervøs efter at have drukket din te.
Den normale mængde koffein, som du bør indtage, er omkring 150 til 200 mg om dagen. Alt, der er højere end 200 mg, er mere tilbøjeligt til at gøre dig stresset og ængstelig, og det kan drastisk reducere din søvnkvalitet og gøre dig ekstra gnaven om morgenen.
Glukkeligvis indeholder en kop sort te kun omkring 60 mg koffein, så du kan sagtens drikke 3 kopper om dagen uden at få disse koffeininducerede bivirkninger.
Hvis du dog er særligt følsom over for koffein, skal du måske være mere forsigtig, da en mindre mængde stadig kan forårsage disse symptomer.
Jernmangel
Denne bivirkning er endnu et eksempel på ordsproget: “For meget af alt er dårligt.”
Tanninerne i sort te, som vi elsker for at tilføre smag og bekæmpe sygdomme, er de samme forbindelser, som kan forårsage jernmangel hos te-drikkere.
De gør dette ved kemisk at binde jernmolekyler til nogle fødevarer, hvilket gør det umuligt at blive optaget og dermed fører til jernmangel.
Hvis du allerede har mindre end stjernemængder af jern i din krop, bør du undgå sort te med lidenskab.
Hvis du ikke kan, så sørg for at holde dig inden for 1 til 2 kopper om dagen, og så kan det være, at du har det fint. Hvis du er veganer, eller hvis du får det meste af dit jern fra planter, skal du også være mere forsigtig, fordi garvesyrer angriber jern, der kommer fra planter, i højere grad end jern, der kommer fra dyr.
Overkommelser
Overkommelser er muligvis de mest almindelige bivirkninger af koffein, og det er ironisk, når man tænker på, at koffein lindrer nogle hovedpiner.
Det eneste problem er, når du drikker for meget, som du har set det flere gange. Hvis du er heldig, kan du opleve lette og sjældne hovedpiner, men nogle mennesker med større følsomhed kan få mere alvorlige hovedpiner.
Mængden af koffein, der forårsager hovedpine, er ikke klar, men det afhænger af, hvor følsom du er over for koffein. Det kan variere fra 100 mg til over 200 mg, så du skal være opmærksom og finde ud af, hvad der virker bedst for dig.
PREGNANTE KVINDER OG BØRN
Underårige børn er bedre tjent med ikke at drikke sort te, fordi den indeholder koffein, hvilket ikke er godt for dem.
Selv om sort te indeholder meget mindre koffein end kaffe, kan det stadig være for meget for dem, og det kan føre til koffeinafhængighed, dårlig mental udvikling og koffeinafhængighed. Det kan også gøre dem hyperaktive, få dem til at miste koncentrationen og reducere deres opmærksomhedsspændvidde.
Sær gravide kvinder bør ikke indtage høje niveauer af koffein.
The er det sikreste bud for dem, men de er stadig nødt til at regulere deres teindtag, fordi for meget koffein forårsager så mange komplikationer under graviditeten, lige fra at føde et barn med koffeinafvænningssymptomer eller lav fødselsvægt til endda en abort.
Mange kvinder elsker at indtage sort te under graviditeten, fordi det får dem til at slappe af og hjælper på deres kvalme.
Så for at undgå at indtage for meget, skal du begrænse teen til højst 3 kopper om dagen. Alt mere end det vil sandsynligvis påvirke dem eller deres barn negativt. De kan også prøve koffeinfrie teer som et alternativ.
VIDEREKST
Sort te er en af de skjulte hemmeligheder, du skal drage fordel af så hurtigt som muligt.
Denne drik er fyldt med næringsrige og gavnlige forbindelser, der bidrager til dit daglige liv på mange måder.
Hvis du implementerer sort te i din livsstil, vil disse fordele være åbne for dig, og du vil få en meget sundere livsstil.