Rád bych se s vámi podělil o recept na překvapivě chutné jablečno-celerové smoothie. Mou oblíbenou součástí tohoto smoothie je fenykl, chutná bylinka, která mi připomíná černou lékořici. Přesto se mi také líbí, že má nízký obsah cukru a také šíleně dodává energii.
Moje láska k cukrovinkám Good & Plenty mě přivedla na cestu rostlinné energie, abych našla skvělý recept na smoothie s příchutí černé lékořice. Tento recept splňuje všechny podmínky: zábavné nové ingredience, svěží chuť, nízký obsah cukru a osvěžení až do morku kostí.
V podstatě jsem si tento recept zamilovala natolik, že jsem ho zařadila do našeho nového plánovače jídel s názvem Rawk the Year. Rawk the Year obsahuje více než 400 receptů, týdenní jídelní plány, personalizované nákupní seznamy, přístup ke všem našim očistným kúrám a mnoho dalšího. Vyzkoušejte ho na 14 dní zdarma a uvidíte, co si o něm myslíte! A teď… co jsem chtěla říct o celeru? Ach, ano…
Celerové smoothie Zdravotní účinky
Vím, že toto smoothie může mít na začátku špatnou pověst, když má v názvu celer, přesto mě vyslechněte. Móda celerových džusů nebyla jen pro zábavu. Celer je nabitý zdraví prospěšnými látkami, mezi které patří:
- Antioxidanty – celer má v pouhém 1 stonku nejméně 12 různých druhů antioxidantů.
- Pomoc při trávení – je to skvělá zelenina, kterou můžete jíst denně, protože má v 1 šálku 5 gramů rozpustné vlákniny, která udržuje věci v pohybu.
- Pomáhá snižovat záněty – čím jsem starší, tím snadněji může moje tělo podlehnout zánětům. Celer proti němu pomáhá bojovat, a proto je tento celerový koktejl nezbytnou součástí mého jídelníčku, když trénuji.
- Alkalizační účinky- Minerály v této zelenině mohou pomoci neutralizovat kyselé potraviny, které jíme.
- Plný vitamínů a minerálů- Celer je sice převážně voda, ale obsahuje také vitamíny A, C a K, spolu s draslíkem a kyselinou listovou.
Kdo by řekl, že tato jednoduchá, plnohodnotná potravina může být takovou posilou zdraví a pohody! Líbí se mi, že vím, jaké výhody mému tělu přináší tento recept na celerové smoothie. Podle Národní lékařské knihovny vědci skutečně zkoumali extrakt z celeru jako antibakteriální a antimikrobiální prostředek proti léčbě MRSA (methicilin-rezistentní S. aureus).
Recept na celerové smoothie s nízkým obsahem cukru
Pokud jste se někdy vydali na lov skvělého zeleného smoothie s nízkým obsahem sacharidů/nízkým obsahem cukru, už nehledejte. Ovoce nebo zelenina se považuje za nízkoglykemickou variantu (s nízkým obsahem cukru), pokud má 1 porce glykemický index nižší než 55 bodů. Podívejte se na glykemický index ingrediencí v tomto receptu na celerové smoothie:
- 1 šálek špenátu: méně než 1
- ¼ cibule fenyklu: 16
- 1 stonek celeru: 15
- 1 zelené jablko: 38
- ¼ palce čerstvého zázvoru: 15
- šťáva z 1 citronu: 20
Můj cukr v krvi tančí radostí, když vím, že mi ho tohle celerové smoothie nezvýší! Tento recept může být skvělou odpolední vzpruhou nebo i osvěžující večerní pochoutkou, která pomůže stabilizovat hladinu cukru v krvi na noc.
Tisk
Popis
Tento recept má jiný nádech. Jsem tak trochu známá tím, že dělám „hardcore“ smoothie, přesto slibuji, že tento recept na celerové smoothie má osvěžující chuť! Pokud máte rádi černou lékořici (což já mám ráda!), pak se vám tento recept trefí do vkusu.
Složení
Váha1x2x3x
- 1 šálek špenátu
- 1 šálek vody
- 1/4 cibule fenyklu, jádřince a nahrubo nakrájená*
- 1 řapíkatý celer
- 1 středně velké zelené jablko, jádřince
- 1/4″ kousku čerstvého zázvoru
- šťáva z 1 citronu (můžeš použít celý citron)
1. Jablko nakrájej na kousky. Mixujte špenát, vodu a citronovou šťávu (nebo celý citron), dokud nedosáhnete konzistence podobné džusu.
2. Přidejte zbývající ingredience a mixujte do hladka.
Poznámky
*Používejte pouze bílou část fenyklové cibulky. Zelený stonek a větvičky lze použít jako ozdobu.
Klíčová slova: jablečno-celerové smoothie
Chcete další smoothie s nízkým obsahem cukru?
Podívejte se na můj zeleninový koktejl a také na mé smoothie na spalování tuků, kde najdete další skvělé celerové varianty. Pokud hledáte způsoby, jak snížit spotřebu cukru, níže pro vás mám nabídku! Zde je několik mých dalších oblíbených smoothie s nízkým obsahem cukru:
Cherry Smoothie:
Letní melounové smoothie: Toto smoothie chutná po všech nejlepších chutích, které léto nabízí + čerstvé zdraví prospěšné látky.
Malinové smoothie:
Ostružinové smoothie: Hosté ani nepoznají, že se jedná o zelené smoothie, je dost krásné na to, aby se hodilo jako dezert!
Smoothie na spalování tuků: Díky dokonalé sladkosti je toto smoothie s nízkým obsahem cukru jednoznačným vítězem: Nenechte se zmást názvem; toto smoothie je lahodné + výživné.