Ich möchte ein Apfel-Sellerie-Smoothie-Rezept vorstellen, das überraschend lecker ist. Mein Lieblingsteil in diesem Smoothie ist der Fenchel, ein schmackhaftes Kraut, das mich an schwarze Lakritze erinnert. Ich liebe es aber auch, dass er wenig Zucker enthält und wahnsinnig viel Energie spendet.
Meine Liebe zu guten & Plenty-Bonbons hat mich auf einen pflanzlichen Weg geführt, um ein tolles Smoothie-Rezept mit schwarzem Lakritzgeschmack zu finden. Dieses Rezept erfüllt alle Kriterien: lustige neue Zutaten, frischer Geschmack, wenig Zucker und erfrischend bis ins Mark.
In der Tat liebe ich dieses Rezept so sehr, dass ich es in unseren neuen Essensplaner namens Rawk the Year aufgenommen habe. Rawk the Year bietet über 400 Rezepte, wöchentliche Essenspläne, personalisierte Einkaufslisten, Zugang zu allen unseren Reinigungskuren und mehr. Testen Sie es 14 Tage lang kostenlos und sehen Sie, was Sie davon halten! Nun… was wollte ich über Sellerie sagen? Ah, ja…
Gesundheitsvorteile von Sellerie-Smoothies
Ich weiß, dass dieser Smoothie mit Sellerie im Titel zunächst einen schlechten Ruf hat, aber hören Sie mir zu. Der Trend zum Selleriesaft war nicht nur zum Spaß. Sellerie ist voll von gesundheitlichen Vorteilen, einschließlich:
- Antioxidantien- Sellerie hat mindestens 12 verschiedene Arten von Antioxidantien in nur 1 Stängel.
- Verdauungshilfe- Dies ist ein großartiges Gemüse, um täglich zu essen, da es 5 Gramm lösliche Ballaststoffe in 1 Tasse hat, die die Dinge in Bewegung halten.
- Hilft Entzündungen zu reduzieren- Je älter ich werde, desto leichter kann mein Körper Entzündungen erliegen. Sellerie hilft, dies zu bekämpfen, so dass dieser Sellerie-Smoothie ein Muss auf dem Speiseplan ist, wenn ich trainiere.
- Alkalisierende Wirkung- Die Mineralien in diesem Gemüse können helfen, säurehaltige Lebensmittel zu neutralisieren, die wir essen.
- Voller Vitamine und Mineralien- Sellerie besteht zwar hauptsächlich aus Wasser, enthält aber auch die Vitamine A, C und K sowie Kalium und Folsäure.
Wer hätte gedacht, dass dieses einfache, vollwertige Lebensmittel eine solche Kraft für Gesundheit und Wohlbefinden sein kann? Ich liebe es, die Vorteile zu kennen, die mein Körper durch dieses Sellerie-Smoothie-Rezept erhält. Laut der National Library of Medicine haben Wissenschaftler Sellerieextrakt tatsächlich als antibakterielles und antimikrobielles Mittel zur Behandlung von MRSA (Methicillin-resistenter S. aureus) untersucht.
Zuckerarmes Sellerie-Smoothie-Rezept
Wenn Sie jemals auf der Suche nach einem großartigen kohlenhydratarmen/zuckerarmen grünen Smoothie waren, dann suchen Sie nicht weiter. Eine Frucht oder ein Gemüse gilt als niedrig glykämisch (zuckerarm), wenn 1 Portion einen glykämischen Index von weniger als 55 hat. Schauen Sie sich den glykämischen Index der Zutaten in diesem Sellerie-Smoothie-Rezept an:
- 1 Tasse Spinat: weniger als 1
- ¼ Fenchelknolle: 16
- 1 Stangensellerie: 15
- 1 grüner Apfel: 38
- ¼ Zoll frischer Ingwer: 15
- Saft von 1 Zitrone: 20
Mein Blutzucker tanzt vor Freude, weil ich weiß, dass dieser Sellerie-Smoothie ihn nicht in die Höhe treibt! Dieses Rezept ist ein toller Muntermacher am Nachmittag oder sogar ein erfrischender Genuss am Abend, um den Blutzuckerspiegel für die Nacht zu stabilisieren.
Beschreibung
Dieses Rezept ist etwas anders. Ich bin eigentlich dafür bekannt, dass ich „knallharte“ Smoothies mache, aber ich verspreche, dass dieses Sellerie-Smoothie-Rezept einen erfrischenden Geschmack hat! Wenn Sie schwarze Lakritze mögen (was ich tue!), dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.
Zutaten
Maßstab1x2x3x
- 1 Tasse Spinat
- 1 Tasse Wasser
- 1/4 Fenchelknolle, entkernt und grob gehackt*
- 1 Stangensellerie
- 1 mittlerer grüner Apfel, entkernt
- 1/4″ Stück frischer Ingwer
- Saft von 1 Zitrone (kann ganze Zitrone verwenden)
Anleitung
1. Spinat, Wasser und Zitronensaft (oder ganze Zitrone) zusammen pürieren, bis eine saftähnliche Konsistenz erreicht ist.
2. Restliche Zutaten hinzufügen und glatt pürieren.
Hinweise
*Nur den weißen Teil der Fenchelknolle verwenden. Der grüne Strunk und die Zweige können als Garnitur verwendet werden.
Schlüsselwörter: Apfel-Sellerie-Smoothie
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Sieh dir meinen Veggie-Cocktail-Smoothie und auch meinen Fettverbrennungs-Smoothie an, um weitere tolle Sellerie-Optionen zu finden. Wenn du nach Möglichkeiten suchst, deinen Zuckerkonsum zu reduzieren, habe ich unten alles für dich! Hier sind ein paar meiner anderen zuckerarmen Smoothie-Favoriten:
Kirsch Smoothie: Ich liebe die Ausgewogenheit der Aromen in diesem mit Beeren gefüllten Smoothie-Rezept.
Sommermelonen-Smoothie: Dieser Smoothie schmeckt nach all den besten Aromen, die der Sommer zu bieten hat, und nach frischen, gesunden Zutaten.
Himbeer-Smoothie: Die Gäste werden gar nicht merken, dass es sich um einen grünen Smoothie handelt, denn er ist hübsch genug für ein Dessert!
Brombeer-Smoothie: Die perfekte Menge an Süße macht diesen zuckerarmen Smoothie zu einem absoluten Gewinner.
Fettverbrennungs-Smoothie: Lassen Sie sich nicht vom Namen täuschen, dieser Smoothie ist köstlich und nahrhaft.