3 Ingredient No Bake Almond Butter Paleo Energy Balls (V, GF, DF): ein einfaches Rezept für perfekt süße, ernsthaft befriedigende No Bake Paleo Energy Bites. Vegan, Paleo, glutenfrei, milchfrei.
Habe ich dir schon erzählt, dass ich in das gleiche Fitnessstudio gehe wie meine Mutter? Es ist zu gleichen Teilen fantastisch, urkomisch, ein bisschen fragwürdig und wieder urkomisch (ja, das sind zwei Teile für Urkomik). Ihr solltet sie mal sehen!
Sie hat immer die süßesten Fitnessstudio-Outfits an, strahlt wie kein anderer, fragt, ob wir Mandelbutterbecher oder selbstgemachte KIND-Nussriegel in unseren Sporttaschen versteckt haben, um sie mit uns zu teilen, und sie liebt es, mich und Erik zu umarmen, egal, in welcher Phase sich einer von uns im Training befindet. Hinweis: Wir sind normalerweise alle unterschiedlich verschwitzt.
Mutterliebe… was soll ich sagen?
Natürlich muss ich sie nerven und sie fragen, warum sie sich für das Fitnessstudio viel hübscher anzieht als wenn wir zusammen abhängen. Liest du das, Mami?
Jedenfalls, als Erik und ich das erste Mal darüber sprachen, ins Fitnessstudio meiner Mutter zu gehen, dachte ich zuerst: „Auf keinen Fall!!! Ich gehe nicht in das gleiche Fitnessstudio wie meine Mutter! Sie wird meine Bewegungen verfolgen können und sehen, ob ich tatsächlich zu beschäftigt für das Abendessen bin“ usw. Ich weiß, ich weiß, ich muss eine bessere Tochter sein. Ich muss sagen, dass ich ihr beim letzten Mal diese Paleo-Energiebällchen mit 3 Zutaten und eine Ladung Paleo-Brownies mit Mandelbutter mitgebracht habe!
Aber dann habe ich angefangen, mich wirklich darauf zu freuen, sie zu sehen, wie jeden Tag. Ein stolzes Mamamädchen eben 🙂 Sobald sie mich sieht, lächelt sie wie die Sonne. Ich grinse total, wenn ich nur daran denke.
Es gibt nichts Vergleichbares.
Da wir sie jetzt täglich im Fitnessstudio sehen, haben wir uns gegenseitig um Dinge gebeten (Update: sie bittet mich jetzt um mein neuestes Mandelbutterrezept: glutenfreie Mandelbutter-Schoko-Chip-Kekse), uns gegenseitig wegen einer bevorstehenden Veranstaltung bedrängt und uns natürlich gegenseitig auf den Arm genommen.
Meine Mutter ruft uns zum Beispiel gerne an, wenn wir an dem Abend nicht ins Fitnessstudio gehen, so nach dem Motto: „Entschuldigt mich! Ich habe niemanden in der Turnhalle gesehen! Was ist passiert?“
Und wenn sie nicht auftaucht, müssen wir sie sofort anrufen und sagen: „Hat heute jemand geschummelt? Sitzt du zu Hause, isst Nudeln und schaust Filme? Warum trainierst du nicht?“
Ah…Familie 😉
In der Zwischenzeit hat meine Mutter angefangen, Andeutungen darüber zu machen, welche Rezepte sie gerne von mir als Nächstes hätte, und welche Dessertwünsche sie für das Wochenende hat (glutenfreie Erdnussbutterkekse, 5-Minuten hausgemachte Karamellbonbons) und welche süßen neuen Trainingsklamotten sie mir empfehlen kann (Mensch, danke, Mama! Was willst du damit sagen??).
Sie hat sich vor kurzem einen superleichten, supereinfachen, nährstoffreichen Snack für das Fitnessstudio gewünscht, also habe ich diese Paleo-Energiebällchen aus 3 Zutaten ohne Backen mit Mandelbutter und dieses hausgemachte, stückige Paleo-Granola gezaubert. Meine Mutter liebt Mandelbutter, vor allem für Snacks im Fitnessstudio. Sie sagt, dass es für sie einfacher ist, sie immer wieder zu essen als Erdnussbutter. Ich glaube, das liegt am Geschmacksfaktor – sie ist so viel neutraler!
Ich habe mein supereinfaches Rezept für Erdnussbutter-Energiehappen mit 3 Zutaten genommen und die Erdnussbutter gegen AB ausgetauscht, et voila! Ich bekomme oft Kommentare und Fragen darüber, ob Nussbutter ausgetauscht werden kann oder nicht, also dachte ich, dies wäre der perfekte Zeitpunkt, um es ein für alle Mal zu klären (aber nicht wirklich, denn ich weiß, dass ich diese Frage wieder bekommen und glücklich beantworten werde) 😉
Lasst mich euch alles über die besten Punkte dieser 3 Zutaten No Bake Almond Butter Paleo Energy Balls erzählen. Sie sind:
- so einfach zu machen, in nur einer Schüssel
- vegan, glutenfrei, milchfrei
- mit nur 3 einfachen Zutaten hergestellt
- paleo, natürlich 😉
- sättigend, nussig und köstlich
- genau die proteinreichen glutenfreien Energiebälle, nach denen du gesucht hast
- großartig für einen Snack nach dem Training oder vor dem Training
- SO gut mit Schokolade beträufelt, einfach so‘
- vielleicht der Mandelbutter-Energieball, nach dem du gesucht hast… seit Ewigkeiten!
Ich hoffe, du liebst diese gebackenen 3-Zutaten-Mandel-Butter-Paleo-Energiekugeln genauso sehr wie meine Mama! Und wenn nicht, wird sie dich dazu bringen, ihrem Fitnessstudio beizutreten, und dich dann jeden Tag darüber schikanieren, dass du meine Rezepte nicht magst. J/k!!! J.K. 😉 Bist du bereit, deinen Kekslöffel zu nehmen? Ich schnappe mir die Mandelbutter und treffe dich in der Küche. Es ist Nicht-Backzeit! Es ist wirklich eine große Freude, diese Leckereien mit euch zu machen. Danke, dass ihr hier seid und diese Küchenabenteuer mit mir erlebt. Ich kann es kaum erwarten zu hören, was ihr denkt! In der Zwischenzeit solltest du dich für meine kostenlose E-Mail-Liste anmelden, damit wir in Kontakt bleiben können!
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- 5 Zutaten dunkle Schokolade-Mandel & Kokosnuss Selbstgemachte KIND Riegel
- Glutenfreie Mandelbutter-Schoko-Chip-Kekse
- 4 Zutaten Keto Fat Bombs Recipe-Chocolate Almond Butter
Description
3 Ingredient No Bake Almond Butter Paleo Energy Balls (V, GF, DF): Ein einfaches Rezept für perfekt süße, ernsthaft befriedigende No Bake Paleo Energy Bites. Vegan, Paleo, Gluten-frei.
Zutaten
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- 1 Tasse natur, ungesalzene, cremige Mandelbutter
- 1/3 Tasse reiner Ahornsirup
- ½ Tasse Kokosmehl
Anleitung
- Ein Backblech mit Pergament- oder Wachspapier auslegen. Im Gefrierschrank etwas Platz für dieses Blech freimachen. Bei Raumtemperatur beiseite stellen.
- In einer mittelgroßen Schüssel Mandelbutter, Ahornsirup und Kokosnussmehl hinzufügen. So lange wie möglich verquirlen. Wenn die Mischung schwieriger zu rühren ist, mit einem Gummispatel unterheben, bis sie gut eingearbeitet ist. Unterheben, bis die Masse eindickt. Schüssel abdecken und 15-20 Minuten einfrieren.
- Aus dem Gefrierfach nehmen. Mit einem Keksportionierer Kugeln auf das vorbereitete Backblech setzen, mit gleichmäßigem Abstand. Hier sind die 1-Esslöffel- und 2-Esslöffel-Kekslöffel, die ich verwende.
- Zurück in den Gefrierschrank stellen und 20-30 Minuten abkühlen lassen, bis sie etwas fest sind.* Genießen! Aufbewahrungsanweisungen unten.
Hinweise
– Angepasst von meinen 3 Ingredient Peanut Butter No Bake Energy Bites.
– *Die Bites werden am nächsten Tag fester und weniger feucht.
– In einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank 1-2 Wochen aufbewahren.
– Einfrieranweisungen: in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank 1-2 Monate aufbewahren. Fest, aber weich genug, um direkt aus dem Gefrierschrank zu essen.
– Weitere Paleo-Mandel-Butter-Rezepte: Mandelbutter Fudge Tassen, Schokolade Mandelbutter gefrostet fudgy Brownies, keine backen Schokolade Mandelbutter Bars.
- Kategorie: No Bake, Snacks, Vegan, Glutenfrei, Molkereifrei, Paleo
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Hier sind ein paar Dinge, die ich für das heutige Rezept verwendet habe.
Kokosmehl | 2-Esslöffel-Keksschöpfer | OXO Rührschüsseln | Ahornsirup | 1-Esslöffel-Keksschöpfer | Edelstahl-Messbecher
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