Taurin Energidrycker

Av Yolanda Smith, B.Pharm.Recenserad av Benedette Cuffari, M.Sc.

Taurin är en betingad aminosyra som har olika effekter i hela kroppen, framför allt på neurologisk och muskulär utveckling. Även om människor vanligtvis konsumerar små mängder taurin från naturliga kostkällor, finns större doser av ämnet i många energidrycksprodukter.

Det finns en viss oro över den säkra dosen av taurin i energidrycker och om individer kan uppleva biverkningar till följd av att ämnet ingår i dessa produkter. Det är dock troligare att andra komponenter som koffein förknippas med farliga effekter i höga doser.

Image Credit: DisobeyArt / .com

Fysiologisk funktion

Taurin finns naturligt i flera delar av kroppen, bland annat i hjärnan, hjärtat och skelettmuskulaturen. Den exakta rollen för detta ämne i fysiologiska processer är inte exakt känd, men man tror att det bidrar till att stödja muskelunderhållet.

Innehållet av taurin i energidrycker beror troligen på dess antagna effekt på mental och idrottslig prestation. Taurintillskott har kopplats till förbättrad träningskapacitet och kan därför hjälpa individer att uppnå fysiska mål.

De flesta energidrycker som innehåller taurin innehåller också andra ämnen, till exempel koffein. Intressant nog verkar taurin och koffein ha motsatta effekter på det centrala nervsystemet (CNS), eftersom koffein är en stimulant och taurin är en agonist för de hämmande gamma-aminosmörsyre-receptorerna (GABA). Deras dubbla inblandning i många energidrycker syftar dock till att uppnå en kombinerad effekt för att förbättra den övergripande hjärnfunktionen och den mentala prestandan.

Stödjande bevis

Den mest studerade egenskapen hos taurin är dess roll i upprätthållandet och funktionen av både skelett- och hjärtmuskulatur. Detta har behandlats i många djurstudier som tyder på att tillskott av taurin leder till överlägsen muskelutveckling och förbättrad fysisk funktion. Vissa studier har också kopplat taurin till avlägsnandet av fettleveravlagringar och fettvävnad.

Det saknas omfattande forskning som stöder användningen av taurin för att förbättra energinivåerna. Enligt substansens filologiska verkan bör den ha en negativ effekt på energinivåerna. Denna effekt motverkas dock sannolikt av att koffein ingår i energidrycker.

Dosering och toxicitet

De flesta vuxna individer konsumerar cirka 50 milligram (mg) taurin i sin dagliga kost från naturliga källor som mjölk, ägg, fisk och kött. Denna naturliga konsumtion av taurin är betydligt lägre än den standarddos som finns i många energidrycker, som vanligen innehåller cirka 1000 mg taurin per portion.

Det finns en viss oro över doseringen av taurin i energidrycker och om denna höga dos kan leda till oönskade bieffekter hos individer, särskilt om mer än en portion konsumeras varje dag. En avsevärd mängd forskning har utförts om den säkra dosgränsen för taurin för att ta itu med denna fråga.

I tidiga studier av Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet noterades att det inte fanns några uppenbara biverkningar hos personer som konsumerade 1000 mg taurin dagligen. För närvarande anses upp till 3000 mg kompletterande taurin i allmänhet vara säkert utöver intaget via kosten, även om effekten av långvariga höga doser fortfarande är okänd.

De andra ingredienser som finns i energidrycker anses vara mer sannolikt förknippade med negativa bieffekter jämfört med de höga doser av taurin som finns i dessa produkter. Särskilt det höga socker- och koffeininnehållet kan leda till ökad hjärtfrekvens och ökat blodtryck, nervositet och irritabilitet.

• http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/taurine/faq-20058177
• http://www.globalhealingcenter.com/natural-health/dangers-of-taurine/
• http://www.medscape.com/viewarticle/804080

Fördjupad läsning

• Allt innehåll av taurin
• Taurin – Vad är taurin?
• Taurin Fysiologiska funktioner
• Taurins syntes och produktion
• Taurin Andra användningsområden

Författat av

Yolanda Smith

Yolanda har en kandidatexamen i farmaci vid University of South Australia och har erfarenhet av att arbeta i både Australien och Italien. Hon brinner för hur medicin, kost och livsstil påverkar vår hälsa och tycker om att hjälpa människor att förstå detta. På sin fritid älskar hon att utforska världen och lära sig om nya kulturer och språk.

Citat

.