Amazing Black Pepper Chicken Stir Fry (Copycat Panda Express!) Denna Low Carb & Gluten Free Chinese Takeout Recipe favorit är lätt att göra hemma, och ännu mer utsökt!
- Panda Express Takeout Fakeout
- Glutenfri kinesisk takeout
- Kinese Black Pepper Chicken Stir Fry
- Hur man gör Panda Express Black Pepper Chicken (Glutenfri!)
- Få det fullständiga (utskrivbara) receptet på kyckling med svartpeppar nedan
- Lätt recept på kyckling med svartpeppar
- Mera asiatiska röra friterade favoriter
- Svart peppar kyckling i röran
- Ingredienser
- Instruktioner
- Video
- Näring
Panda Express Takeout Fakeout
Jag kan motstå nästan alla snabbmatsalternativ.
När jag är ute och uträttar ärenden och plötsligt är hungrig kan jag köra förbi alla hamburgerställen och stekta kycklingkedjor… Men jag har svårt att missa Panda Express.
Även om det är opraktiskt att äta i bilen. Och även om vissa av rätterna är lika hemska för dig som en hamburgare och pommes frites, finner jag mig själv i ett hypnotiskt tillstånd när jag kör in i drive-through-fönstret.
Vad är det med varm billig kinesisk takeout som gör den så oemotståndlig?
Glutenfri kinesisk takeout
Om du är glutenfri vet du förmodligen redan att restaurangkedjan Panda Express på sin hemsida uppger att de inte erbjuder några glutenfria rätter. Det förbryllar mig alltid, eftersom det räcker med att byta ut glutenfri sojasås mot vanlig sojasås i vissa av deras rätter.
Oavsett detta älskar vi fortfarande Panda Express med stor passion, men jag kan helt enkelt inte ta med min dotter Ava dit.
Istället gör vi glutenfria versioner av hennes favoriträtter från Panda Express hemma.
De smakar lika (om inte mer) fantastiskt hemma, och vi har full kvalitetskontroll över ingredienser och portioner.
Kinese Black Pepper Chicken Stir Fry
Black Pepper Chicken är min favoritbeställning på Panda Express, eftersom den är djärv och kryddstark, men ändå ett av deras lättare menyalternativ.
Den består i huvudsak av kycklinglår, lök, selleri och en fyllig, fyllig och kryddig svartpepparsås.
Det här receptet är lyckligtvis lätt att kopiera hemma, med ekologiska ingredienser (om så önskas) och naturligtvis glutenfri sojasås.
Det tar bara några minuter att förbereda och tillaga, och skulle till och med kunna betraktas som lågkolhydratkost om man hoppar över riset eller nudlarna som tillbehör!
Är du redo att börja?
Hur man gör Panda Express Black Pepper Chicken (Glutenfri!)
- Gör såsen. Blanda sojasås, risvinäger, majsstärkelse, ingefära, vitlökspulver, krossad rödpeppar och flytande rök. Den flytande röken ger såsen den unika Panda Express-smaken, så hoppa inte över den! Du kommer också att marinera kycklingen i såsen i några minuter och sedan tjockna såsen i pannan.
- Hugg, hugg, hugg. Skär kycklinglåren, löken och sellerin i små bitar. Lägg kycklingen i såsen.
- Knäck paprikan. Mal pepparn på den största inställningen. Om du använder fin förmald peppar blir pepparsmaken för kraftig. Bitarna måste vara mestadels stora.
- Sizzla den. Rör om lök och selleri i en wok i ca 1 minut. Lägg sedan kycklingen i den heta woken. Rör om i 2 minuter under omrörning.
- Sjud upp den. Tillsätt såsen och svartpeppar. Rör om när såsen tjocknar. Rör i lök och selleri. Låt sjuda ytterligare 1-2 minuter.
Få det fullständiga (utskrivbara) receptet på kyckling med svartpeppar nedan
Lätt recept på kyckling med svartpeppar
Såg du hur lätt det var?
Vår Black Pepper Chicken (Copycat Panda Express) är så inbjudande. Svartpepparsåsen är djärv och kryddig, men inte överväldigande. Det är en perfekt måltid mitt i veckan, eller ett takeout-alternativ för glutenfria vänner och familj.
P.S. Om det skrämmer dig att marinera kycklingen i såsen och sedan lägga den i pannan kan du göra två separata partier. En för marinaden och en för såsen.
För mig blir allt tillagat så det spelar ingen roll.
Hursomhelst, hoppa inte över marineringstiden. Även om kycklingen bara ligger i såsen i några minuter påverkar det den totala smaken.
Mera asiatiska röra friterade favoriter
- Kung Pao-kyckling
- Keto Thai Larb Rolls
- Instant Pot Sesamkyckling
- Sheet Pan Mongolian Beef
- Kantonesiska panerade nudlar
- Paleo citronkyckling
- Paleo Cashew Chicken
- Koreansk Bulgogi
Skriv ut Recept
Lämna en recension ”
Svart peppar kyckling i röran
Ingredienser
- 2 pund benfria hudlösa kycklinglår (eller bröst)
- 1 stor lök, skalad och hackad
- 2 koppar skivad selleri, 1/3-tum skuren på sned
- 1/2 kopp glutenfri sojasås med låg natriumhalt
- 3 matskedar risvinäger
- 3 matskedar majsstärkelse
- 3/4 tesked mald ingefära
- 3/4 tesked vitlökspulver
- 1/2 tesked krossad rödpeppar
- 1/2 tesked flytande rök
- 2 matskedar jordnötsolja (eller kokosolja)
- 1 matsked grovmald svartpeppar (använd en pepparkvarn)
- 1/4-3/4 kopp vatten
Instruktioner
-
I en medelstor skål, blanda sojasås, risvinäger, majsstärkelse, ingefära, vitlökspulver, krossad rödpeppar och flytande rök.
-
Hacka kycklinglåren i små bitstora bitar, inte mer än 3/4 tum. (Panda express använder mycket små bitar.) Lägg kycklingbitarna i marinaden.
-
Låt kycklingen marinera minst 10 minuter, men längre är bättre. Hacka under tiden lök och selleri. Mal pepparn på den största inställningen. Om du använder färdigmald fin peppar blir smaken för kraftig.
-
Placera en wok (eller stor stekpanna) på hög värme. Tillsätt oljan. När den är varm, rör om lök och selleri i cirka 1 minut. Det ska precis börja koka och fortfarande vara fast. Ta snabbt bort från woken.
-
För bort kycklingen från marinaden med en skummare, reservera marinaden för senare användning. Lägg kycklingen i den heta woken. Rörstek i 2 minuter under omrörning.
-
Pisk marinaden och häll den i woken. Tillsätt svartpeppar. Rör om när såsen tjocknar. Om den tjocknar för mycket, tillsätt 1/4 kopp vatten i taget för att luckra upp såsen tills den har rätt konsistens. Den ska vara tillräckligt tjock för att täcka kycklingen, men inte kladdig. Rör ner lök och selleri. Låt sjuda ytterligare 1-2 minuter. Servera varm.
Video
Näring
Hanterar du detta recept? Följ oss på Instagram och tagga @ASpicyPerspective så att vi kan dela med oss av vad du lagar!
