För den här typen av snabba och enkla recept behöver du bara ha några få ingredienser till hands för att njuta av den utsökta smaken av en naturlig grönsakspaté med stort näringsvärde. Det har aldrig varit enklare att lära sig laga mat
Kikärter är en baljväxt med extraordinära näringsmässiga egenskaper, bland annat är de en rik källa till protein, stärkelse och lipider och förser kroppen med fibrer.
Den är så mångsidig att du kan använda den i speciella rätter eller använda den på många olika sätt: från krämer och soppor, till kikärtshummus, till mjöl och till och med som ett tillbehör till dina sallader. Nedan visar jag dig hur du gör hummus med snabba och enkla recept! Ta del av detta för att lära dig att laga mat på nolltid.
Betänk att de flesta hemlagningsrecept som innehåller hummus också är mycket enkla att laga.
Ingredienser
-
2 koppar kikärter (kokta eller på burk).
-
3 matskedar olivolja.
-
2 matskedar citronsaft.
-
2 matskedar vatten.
-
1 vitlök.
-
1/2 tesked paprikapulver.
-
En nypa salt och peppar.
För att berika dessa snabba och enkla recept kan du dessutom lägga till följande valfria ingredienser:
-
En nypa malen kummin.
-
En matsked tahini (sesamgrädde).
-
3 kvistar persilja.
Tillvägagångssätt
Om kikärtorna är konserverade ska du skölja dem med mycket vatten innan du lägger dem i mixern. Om du ska koka dem, se till att använda en tryckkokare för att få dem klara snabbare.
När du har kikärtorna blandar du alla ingredienser samtidigt och skrapar ibland av blandningen från mixerns sidor med en gummispatel.
Du kan variera mängden olivolja enligt dina önskemål, för att få mer eller mindre tjocklek och konsistens. Helst ska du få en krämig pasta så att du kan breda ut den på alla sorters bröd eller lägga till den i hemlagade recept. Att lära sig laga hummus är bara en fråga om övning.
Du kan servera det med pitabröd, rostat bröd eller något annat valfritt bröd.
Det är så enkelt och så snabbt! Recepten behöver inte kosta dig extra mycket arbete. Dessutom kan du spara pengar hemma genom att minska din köttkonsumtion.
Vänta inte med att dela med dig av dessa hemlagningsrecept till dina bekanta; jag är säker på att alla som vill lära sig laga mat kommer att tacka dig för det.
Jag är säker på att de kommer att tacka dig för det.