Denna Pierogies and Kielbasa Skillet Recipe är en rejäl familjevänlig måltid som är lätt att förbereda. Den polska korven och pierogies är en 30 minuters middag som tillagas i en stekpanna.
Den här kombinationen av pierogi och Kielbasa är fantastisk tröstmat som är lätt att städa upp. Skilletmaten är nästan lika populär i mitt hus som mitt recept på Kielbasa och potatis!
- Pierogies och Kielbasa Skillet
- Hur man gör Pierogies and Kielbasa Skillet
- Ingredienser
- Pierogies and Kielbasa Skillet Recipe
- Ingredienser 1 matsked olivolja 14 ounce kielbasa skivad i ½ tum tjocka medaljonger 3 små paprikor sorterade färger, fröna och skärs i strimlor 1 medelstor lök skalad och skärs i strimlor 12 cheddarpiroger (12 st i kartong) 1 matsked smör 1/3 kopp strimlad cheddarost Sour cream valfritt
- Instruktioner Sätt på en kastrull med kokande vatten till pirogerna. Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelhög till medelhög värme. Lägg i kielbasan och stek på varje sida tills den börjar bli brun. Ta bort den brynta kielbasan från stekpannan och lägg den åt sidan. Låt oljan vara kvar i stekpannan. Tillägg paprika och lök i stekpannan och stek på medelvärme tills de mjuknar, cirka 10-15 minuter. Ta bort från stekpannan och ställ åt sidan. Kok de frysta pirogerna i vatten enligt förpackningens anvisningar, låt dem rinna av väl. Detta bör göras medan korv och paprika tillagas. Smält smöret i stekpannan på medelvärme. Lägg i pierogierna och stek en sida tills de börjar brynas på den sidan, vänd sedan pierogierna. När pierogierna har vänds i stekpannan, lägg tillbaka den sauterade paprikan och löken samt den brynta kielbasan. Använd en spatel för att försiktigt blanda ihop allting. Sprid ut den rivna cheddaren över pierogin och kielbasan i stekpannan. Täck med ett lock och låt osten smälta. Hämta stekpannan från värmen. Servera med gräddfil och en gnutta salt och peppar om så önskas.
- Notiser
- Näring
Pierogies och Kielbasa Skillet
Pierogies och Kielbasa är båda klassisk polsk tröstmat. Det är inte förvånande att de passar så bra ihop.
Här har de stekts i en stekpanna tillsammans med paprika och lök och sedan toppats generöst med riven cheddarost.
Som jag föreslår att man serverar en rejäl klick gräddfil till rätten, är det egentligen inte nödvändigt.
Om du älskar kryddig mat skulle en skvätt het sås vara ett gott alternativ.
Hur man gör Pierogies and Kielbasa Skillet
Följ bara de enkla stegen så blir det här receptet en barnlek.
Jag har inkluderat några bilder av förberedelserna för att hjälpa till. Hela receptet finns på det utskrivbara receptkortet nedan.
Här finns de flesta av de ingredienser du behöver för att göra detta kielbasa skillet recept.
Ingredienser
- Kielbasa är en färdigkokt polsk korv. Den finns i mataffären tillsammans med de andra rökta korvarna. Traditionellt sett är Kielbasa en malet fläskkorv, men min avlidne make föredrog nötköttsvarianten. Jag har gjort kalkonkielbasa till mig själv vid några tillfällen och den olivolja som används i det här receptet är tillräcklig för att kompensera för det lägre fettinnehållet i den korven.
- Pierogies finns i avdelningen för frysta livsmedel. Gör gärna egna hemgjorda pierogies om du vill, men det är en tidskrävande process.
- Paprika & lök ger färg och textur till rätten och gör den till en komplett måltid i en stekpanna.
- Cheddarost toppar stekpannan och förhöjer den till fullvärdig comfort food.Inte på bild
- Olivolja och smör används för att steka kielbasa, grönsaker och piroger.Inte på bild
Placera en kastrull med vatten på att koka till att börja med. Koka de frysta pirogerna medan du steker kielbasa, paprika och lök.
Sätt en stor stekpanna på medelhög värme och bryn den skivade kielbasan.
Skopa ut den brynta korven i en skål och ställ åt sidan. Låt fettet och oljan vara kvar i stekpannan.
Sänk värmen till medelvärme. Lägg den skivade paprikan och löken i stekpannan.
Panera grönsakerna tills löken är mjuk och gyllenbrun. Paprikorna kommer att vara kokta, men inte svampiga. Lägg dem i en skål tillsammans med kielbasan.
Pastör sedan pirogerna i smör tills de är lätt bruna.
Tillbaka korven och grönsakerna i stekpannan tillsammans med pirogerna. Blanda samman dessa försiktigt och toppa sedan med riven ost.
Servera rätten direkt ur stekpannan. Toppa med lite gräddfil om du vill.
Söker du ett kolhydratfattigt alternativt kielbasa-recept till den här rätten? Prova min Kielbasa and Cabbage Skillet.
Pierogies and Kielbasa Skillet Recipe
Skriv ut Pin
Ingredienser
- 1 matsked olivolja
- 14 ounce kielbasa skivad i ½ tum tjocka medaljonger
- 3 små paprikor sorterade färger, fröna och skärs i strimlor
- 1 medelstor lök skalad och skärs i strimlor
- 12 cheddarpiroger (12 st i kartong)
- 1 matsked smör
- 1/3 kopp strimlad cheddarost
- Sour cream valfritt
- 1 matsked olivolja
- 14 ounce kielbasa skivad i ½ tum tjocka medaljonger
- 3 små paprikor sorterade färger, fröna och skärs i strimlor
- 1 medelstor lök skalad och skärs i strimlor
- 12 cheddarpiroger (12 st i kartong)
- 1 matsked smör
- 1/3 kopp strimlad cheddarost
- Sour cream valfritt
Instruktioner
-
Sätt på en kastrull med kokande vatten till pirogerna.
-
Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelhög till medelhög värme. Lägg i kielbasan och stek på varje sida tills den börjar bli brun. Ta bort den brynta kielbasan från stekpannan och lägg den åt sidan. Låt oljan vara kvar i stekpannan.
-
Tillägg paprika och lök i stekpannan och stek på medelvärme tills de mjuknar, cirka 10-15 minuter. Ta bort från stekpannan och ställ åt sidan.
-
Kok de frysta pirogerna i vatten enligt förpackningens anvisningar, låt dem rinna av väl. Detta bör göras medan korv och paprika tillagas.
-
Smält smöret i stekpannan på medelvärme. Lägg i pierogierna och stek en sida tills de börjar brynas på den sidan, vänd sedan pierogierna.
-
När pierogierna har vänds i stekpannan, lägg tillbaka den sauterade paprikan och löken samt den brynta kielbasan. Använd en spatel för att försiktigt blanda ihop allting.
-
Sprid ut den rivna cheddaren över pierogin och kielbasan i stekpannan. Täck med ett lock och låt osten smälta.
-
Hämta stekpannan från värmen. Servera med gräddfil och en gnutta salt och peppar om så önskas.
-
Sätt på en kastrull med kokande vatten till pirogerna.
-
Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelhög till medelhög värme. Lägg i kielbasan och stek på varje sida tills den börjar bli brun. Ta bort den brynta kielbasan från stekpannan och lägg den åt sidan. Låt oljan vara kvar i stekpannan.
-
Tillägg paprika och lök i stekpannan och stek på medelvärme tills de mjuknar, cirka 10-15 minuter. Ta bort från stekpannan och ställ åt sidan.
-
Kok de frysta pirogerna i vatten enligt förpackningens anvisningar, låt dem rinna av väl. Detta bör göras medan korv och paprika tillagas.
-
Smält smöret i stekpannan på medelvärme. Lägg i pierogierna och stek en sida tills de börjar brynas på den sidan, vänd sedan pierogierna.
-
När pierogierna har vänds i stekpannan, lägg tillbaka den sauterade paprikan och löken samt den brynta kielbasan. Använd en spatel för att försiktigt blanda ihop allting.
-
Sprid ut den rivna cheddaren över pierogin och kielbasan i stekpannan. Täck med ett lock och låt osten smälta.
-
Hämta stekpannan från värmen. Servera med gräddfil och en gnutta salt och peppar om så önskas.
Notiser
Som alltid är uppgifterna bara en uppskattning och kommer att variera beroende på vilka märken som används och andra faktorer.