Två nya studier har visat att om man dricker mer kaffe varje dag kan det leda till ett längre liv.
Studierna, en i USA och en i Europa, som publicerades i Annals of Internal Medicine, följde mer än 700 000 personer från flera etniska grupper i mer än 10 europeiska länder och i USA.USA och fann att till och med att dricka koffeinfritt kaffe gav fördelar för individer jämfört med dem som inte drack drycken.
Studierna drog slutsatsen att konsumtion av 1-2 koppar kaffe per dag resulterade i en 12 % lägre risk för dödlighet och konsumtion av 2-4 koppar per dag resulterade i en 18 % lägre risk för dödlighet. Dessa resultat i omvänd dödlighet till kaffekonsumtion visade på sjukdomar som diabetes, hjärtsjukdomar, njursjukdomar, stroke och cancer.
Denna studie stödjer tidigare studier som visade att kaffekonsumtion (både koffeinhaltigt och icke-koffeinhaltigt) är förknippat med lägre risk för höggradig prostatacancer. Fler studier pågår för att bättre förstå detta samband.
Koffein är en komplex blandning av föreningar som har olika biologiska effekter, till exempel antiinflammatoriska egenskaper. Man tror att kaffe utöver dessa egenskaper är en källa till polyfenoler som har potenta antioxidativa egenskaper, vilket hjälper cellerna att hantera fria radikaler i blodet.
En av författarna till den europeiska studien, Marc Gunter, förklarade: ”Budskapet att ta med sig skulle vara att det inte skadar att dricka ett par koppar kaffe om dagen, och att det faktiskt kan göra dig lite gott”. Veronica Wendy Setiawan, biträdande professor i förebyggande medicin vid USC:s Keck School of Medicine, som ledde studien om icke-vita befolkningar säger: ”Dessa studier och tidigare studier tyder på att det för en majoritet av människor inte finns någon långsiktig skada av att dricka kaffe. En måttlig kaffekonsumtion kan införlivas i en hälsosam kost och livsstil.”
Du hittar en länk till vår kost- och livsstilsguide för hälsa och välbefinnande på vår webbplats PCF.org/guide. Och nu kan du lägga till några koppar kaffe till den!