Mormors söta majsbröd

Hej killar!

Ja! Det här är ingen övning!

Det här händer äntligen.

Det här är min mormors söta majsbrödsrecept.

Du vet inte ens vad jag delar med mig av till dig just nu. Det här är bokstavligen en familjefavorit vid varje middag. Hon gör den till thanksgiving, jul, påsk, födelsedagar, bröllop, potlucks – du nämner det! Den är lätt söt och otroligt fuktig – och superlätt att göra.

Är ni inte glada att jag är tillbakakkkkkkkkkkkkkkkkkkkk! Jag har fått en sådan energikick på sistone. Vilket är så konstigt eftersom jag är naturligt energirik. Men jag har tillbringat mycket tid med min pappa på sistone och han gör ett vansinnigt starkt kubanskt kaffe. Så det kan faktiskt vara anledningen till all denna extra kraft.

Och jag har katalogiserat min mormors receptlåda tillsammans med henne. Vi lagar mat som en storm, gör nya recept. gör gamla recept! bara allmänt har en matgamism.

Low-key kan det vara så att jag håller på att förlora min sommarkropp. Hon älskar mat så eftersom hon nu bor hos oss ska jag dra full nytta av att ha henne här hos oss.

Men tillbaka till denna tallrik med gyllene godsaker. Det här receptet har aldrig svikit mig. När jag först verkligen började laga mycket mat gjorde jag det här receptet. Det var så gott att jag åt det i tre dagar i sträck till VARJE måltid. Jag skojar inte.

PAIRINGS:

Perfekt till vilken grillfest som helst. Läckert till rökt kött och i allmänhet till allt med en sås (dvs. chili, grytor, soppor). I princip om du vill slicka din tallrik ren men inte vill se ”illa uppfostrad” ut (Tack mamma) använd detta härliga gyllene manna för att göra ditt smutsiga arbete.

Jag saknar ord för att beskriva vad detta majsbröd betyder för min familj. Det är en av de enda tillfällen under middagen där alla har ett leende på läpparna. Om så bara för en sekund gör min mormors söta majsbröd hela världen bättre. Kanske bara kanske kan detta vara en av de mest perfekta sakerna jag någonsin har ätit.

Gör en snabb sats och berätta vad du tycker.

XOXO,

Ann