Mjölkfri jordgubbssorbet

Söker du en svalkande godbit för en varm sommardag? Prova denna läckra jordgubbssorbet! Den är lätt att göra och fri från de vanligaste allergenerna.

Hoppa till:

• Vad är sorbet?
• Recepttips
• 📖 Recept
• 💬 Kommentarer

När det är säsong för jordgubbar älskar jag att åka och plocka mina egna och får alltid med mig fler bär än vad jag vet vad jag ska göra med. Jag kan helt enkelt inte låta bli! Denna uppfriskande jordgubbssorbet är en utmärkt lösning för ett jordgubbsöverskott!

Vad är sorbet?

Sorbet, i de mest grundläggande termerna, är en blandning av frukt och socker. Det är en utmärkt frusen efterrätt för personer med mjölkallergi eftersom det inte behövs någon mjölk eller mjölkersättning.

Om du undrar så liknar sorbet sorbet i det att det är mest frukt, men det har tillsats av mejeriprodukter.

Recepttips

Det här receptet kunde verkligen inte vara enklare eftersom bären är ganska läckra helt och hållet i sig själva. Jag experimenterade med olika mängder socker och kom fram till att för mig är mindre mer. Om du tycker att det här receptet är för syrligt kan du tillsätta upp till ½ kopp mer socker. Om du tillsätter mer än så kan det leda till att sorbeten blir soppig.

Om du inte gillar att plocka bär lika mycket som jag eller om bären inte är i säsong, kan du prova att göra det här med en påse frysta bär när som helst på året.

Om du drar dig för att köpa en glassmaskin, men har en Kitchenaid-mixer, så är tillbehöret för glassmixer ett fantastiskt tillbehör! Jag älskar att jag inte har en separat köksapparat (även om glasstillsatsen tar upp lite plats i min frys).

📖 Recept

Skriv ut receptet

5 från 1 röst

Syrbärssorbet

Sorbet är en frusen efterrätt som görs med färsk frukt. Denna söta godbit är fri från mjölkprodukter, soja, ägg, vete/gluten, jordnötter och trädnötter.

Förberedelsetid15 minuter

Vila och frystid3 timmar

Total tid3 timmar 15 minuter

Kurs: Efterrätt

Cuisine: Nyckelord: mjölkfri, dessert, fryst dessert

Provade du det här receptet?