Kostbitar är smakrika aptitretare som är perfekta för snacks eller för att servera på fester. De här mini-ostbullarna är fyllda med allas favoritingredienser och de är otroligt enkla att göra.
Jag är ett stort fan av små aptitretare i bitstorlek när jag har gäster. De är den perfekta storleken och alla älskar dem alltid! Några andra favoriter är baconinpackade brödbitar, kielbasapuffar, hemgjorda kringelbitar och aptitretare med fikon och brie.
Jag älskar en god ostboll. De är en av mina favoritförrättningar, främst för att jag tycker om att äta dem och för att de kan piskas fram så snabbt – ofta på bara några minuter! Jag brukar bara göra den vanliga storleken, men den här gången tyckte jag att det skulle vara kul att göra dem i miniformat.
Vem älskar inte mini cheese ball bites, särskilt när de är laddade med bacon? Man kan inte göra fel med ranch och bacon, det är en så läcker smakkombination. De är inte bara läckra i det här receptet, utan även i bacon ranch deviled eggs och min chex crusted bacon ranch cheese ball.
Jag säger dig, de här små aptitretarna är bara så smaskiga! Och grönlöken ger en perfekt fräsch smak. Jag älskar det krispiga med pekannötter på utsidan, men du skulle kunna rulla dem i mer bacon, eller till och med färsk persilja.
Hur man gör mini-ostbollar
Det här receptet är så enkelt att slänga ihop. Följ bara dessa enkla steg för steg-anvisningar så får du de perfekta laddade ostbollarbitarna!
- Koka bacon tills det är krispigt. Du behöver ungefär en halv kopp tärnad bacon, så det här skulle vara en bra användning för överbliven bacon efter frukost.
- Pisk färskost tills den är slät.
- Lägg i resten av ingredienserna. Detta inkluderar cheddarost, bacon, ranchdressingblandning och grönlök. Vispa allt tills det är väl blandat.
- Täck över och kyl i cirka 20 minuter. Du kan också kyla den längre om du vill göra den i förväg.
- Rulla blandningen till bollar och täck med krossade pekannötter. Kyl sedan ostbollsbitarna tills de är färdiga att serveras och sätt sedan in en kringelstång före servering.
OBS: Om du vill göra en stor version finns det ingen anledning till att det här receptet inte skulle kunna användas för att skapa en stor hög. Istället för att rulla ostbullsbitarna i krossade pekannötter kan du göra en ostbulle och rulla den i pekannötter och sedan servera med kringlor.
Serveringsalternativ
Jag serverar det här receptet på mini-ostbullar med kringelpinnar för att de ska bli ännu lättare att servera, särskilt vid ett buffébord. Jag tycker att det är mycket bättre än att försöka skära av en bit ostbulle med en kniv!
Men om du försöker göra detta glutenfritt eller lågkolhydratbaserat, eller om du bara inte vill använda kringlor, kan du enkelt servera dem med tandpetare i stället. Du kan få den fina sorten med fransar också.
Andra alternativ är t.ex. wheat thins, triscuits, kex, rostat bröd eller till och med grönsaker. Hur du än serverar den är den fantastisk!
Nästa gång du behöver ta med dig en aptitretare till en fest, ta med dig en bricka med dessa mini ostbitar! De är inte bara lätta att göra, utan kommer garanterat att bli en succé. Alla älskar söt liten mat i bitstorlek! Vem vet, du kanske slutar med att bara göra den här miniatyrversionen från och med nu.
Mer aptitretare att prova:
- Slow Cooker Cheesy Bacon Dip
- Bacon-Wrapped Jalapeno Poppers
- Slow Cooker Buffalo Chicken Dip
- Garlic Parmesan Pigs in a Blanket
Mini Cheese Ball Recipe
Ingredienser
- 8 uns förpackning färskost
- 1/2 kopp fint strimlad cheddarost
- 2 teskedar torr ranchdressingblandning
- 1/2 kopp kokt bacon , tärnad
- 2 gröna lökar , skivade
- 1/2 kopp finhackade pekannötter
- 18 mini pretzels
Instruktioner
-
På en elektrisk mixer, slå färskost i en stor skål tills den är slät. Tillsätt cheddarost, ranchdressingblandning, bacon och grön lök. Vispa igen tills det är väl blandat.
-
Täck över och kyl i kylskåp i 20 minuter, eller tills det är tillräckligt fast för att kunna hanteras.
-
Rulla till 1″ stora bollar. Rulla sedan i hackade pekannötter. Kyl ner tills du är redo att servera. Strax före servering sticker du in en kringelpinne i varje ostbollsbit.
Notiser
Näring
PINERA DETTA RECEPT
Originellt skriven av Kara från Creations by Kara för I Heart Naptime.