Maceration Definition
Maceration är i allmänhet att mjuka upp genom att blötlägga i en vätska. Inom biologin används maceration för att beskriva flera åtgärder. En definition av maceration är nedbrytningen av mat till slem under matsmältningen. Hudmaceration, eller beskärning, är uppmjukning och nedbrytning av huden när den utsätts för för mycket fukt. Ordet maceration används också för att beskriva preparering av skelettprover, till exempel de som visas på naturhistoriska museer.
Exempel på maceration
Maceration under matsmältningen
Under matsmältningen bryter magsäcken ner maten till syre genom processen maceration. Chyme är halvsmält mat som är delvis flytande. Det produceras från en bolus, som är en blandning av mat som just har ätits och saliv. När bolusen går till magsäcken utsöndrar magsäcken saltsyra och matsmältningsenzymer för att bryta ner den till chyme. Denna process kan ta från 40 minuter till några timmar. Chyme är mycket surt eftersom det suger in saltsyra i magsäcken. Det går sedan genom tunn- och tjocktarmen, där dess pH höjs till neutralt (omkring 7) och de näringsämnen som det innehåller från maten tas upp i kroppen. När vätska absorberas från chymus blir det till avföring, som sedan utsöndras från kroppen.
Hudmaceration
Hud blir macererad när den utsätts för fukt för länge, ett tillstånd som kallas hyperhydrering. Under macerationen mjuknar huden, bryts ner och blir rynkig och ljusare i färgen. Hudmaceration uppstår ofta när ett bandage läggs på ett sår eftersom fukt från svett förblir i kontakt med huden under bandaget. Det kan också uppstå när en person bär latexhandskar som inte tillåter fukt att andas, eller om man ligger i ett bad under en längre tid. Huden återgår snabbt till det normala när den får torka, men hud som är macererad under lång tid, t.ex. hud under ett bandage under en längre tid, kan vara infektionskänslig.
Uttrycket maceration används också när man beskriver huden hos dödfödda spädbarn. Ett dödfött barn inträffar om ett foster dör i livmodern från och med cirka 20 graviditetsveckor; det finns många möjliga orsaker, till exempel infektion, inveckling av navelsträngen eller fosterskador. När ett foster dör i livmodern blir dess hud macererad, vilket orsakar förändringar i det fysiska utseendet. Utseendet på hudmaceration hos ett dödfött barn används för att fastställa den ungefärliga tidpunkten för dödsfallet. Om spädbarnet var dött i livmodern i flera dagar kan huden ha ändrat färg och börjat skala på grund av maceration från blötläggning i livmodern tillsammans med matsmältningsenzymer som har börjat verka på den döda vävnaden. Dessa förändringar i utseendet kan vara mycket upprörande för föräldrarna till ett dödfött barn, särskilt om de inte förstår varför förändringarna har ägt rum.
Maceration av skelett
Maceration används för att rengöra djurskelett för visningsändamål. Slaktkroppen flås först och dess organ avlägsnas. Därefter placeras det i en sluten behållare med vatten (och ibland tvättpulver/detergent) och lämnas för att förmultna, vanligtvis vid temperaturer mellan 35-50 °C (95-122 °F). När nedbrytningen sker bryts cellerna i slaktkroppen ner av bakterier som har förökat sig efter djurets död. Denna process för att bryta ner cellerna är maceration. Så småningom kommer all vävnad i slaktkroppen att ha separerats från benen. För ett djur av hundstorlek tar denna process cirka 10 dagar. Maceration används ofta för att rengöra ben från exemplar som ska visas på museer, men den används också inom den rättsmedicinska antropologin på kvarlevorna av svårt nedbrutna människooffer för att tydligare fastställa vilka skador som uppstått eller vilken typ av vapen som använts. Maceration används inte på fiskar eller mycket små djur eftersom deras ben lätt kan falla sönder; istället används Dermestesbaggar för att rengöra kadaveret genom att rensa dess vävnad.
Detta är ett vildsvinsskelett som preparerades genom maceration. Det visas på Museum of Veterinary Anatomy FMVZ USP i Brasilien.
- Chyme – Sur, halvflytande, delvis smält mat.
- Bolus – En blandning av mat och saliv som går till magsäcken, där den blir till chyme.
- Dödsfall – Ett foster som dör i livmodern från och med cirka 20 veckors graviditet; inträffar vid 1 av 45 födslar i världen.
- Nedbrytning – Ett nedbrytningstillstånd där organiskt material bryts ner.
Quiz
1. Vilket skulle INTE betraktas som maceration?
A. Att huden mjuknar när den utsätts för för mycket fukt
B. Nedbrytning av mat genom tuggning
C. Nedbrytning av mat till chyme
D. Nedbrytning av vävnader i vatten så att bara skelettet blir kvar
2. Under vilka förhållanden uppstår maceration av huden?
A. När huden utsätts för för mycket fukt.
B. När huden inte utsätts för tillräckligt med fukt och torkar ut.
C. När huden utsätts för ett surt pH-värde.
D. När huden utsätts för snabba temperaturförändringar.
3. Vilken annan term är ”stolt kött” känd som?
A. Hypergranulering
B. Hyperplasi av granulation
C. Överdriven granulation
D. Alla ovanstående