Klorofyll är nära förknippat med växternas fotosyntes, men den ökande efterfrågan på livsmedel med klorofyll sätter fokus på detta gröna pigment som en viktig del av den dagliga kosten. Kunskapen om dess avgiftande kraft sprider sig snabbt; så mycket att läkare över hela världen rekommenderar det som ett bra tillskott för att behandla vissa tillstånd och förbättra patienternas hälsa.
Vad är fördelarna med klorofyll?
Klorofyll gör underverk för blodet. Det hjälper inte bara till att föröka de röda blodkropparna, det hjälper också dessa celler att transportera färskt syre i blodet och till andra celler. Ju mer syre det finns, desto mer energi har du. Man tror också att det stöder immunförsvaret genom att hålla blodets pH-värde alkaliskt, vilket förstör bakterier och avvärjer sjukdomar.
Pigmentet är känt för att ha en renande förmåga. Det hjälper levern att spola ut oönskade ämnen och förbättrar de vitala organens överfunktion. Som antioxidant hindrar klorofyll fria radikaler från att orsaka sjukdomar. Att äta livsmedel med klorofyll kan därför förhindra att många sjukdomar utvecklas och att infektioner sprids i kroppen.
Detta pigment har fått ett ganska gott rykte som en andedräktsuppfräschare. En gång i tiden kom till och med ledande tandkrämföretag ut med ett sortiment av klorofylltandkräm för att dra nytta av dess uppfriskande egenskaper. Det finns inte tillräckligt med forskning för att stödja detta påstående och dessa produkter drogs så småningom tillbaka från löpande bandet.
Vad är livsmedel med klorofyll?
Klorofyll är ett pigment, vilket innebär att det ligger bakom den gröna färgen i växter. Den bästa källan skulle därför vara gröna grönsaker. Växter som har en mörkare grön nyans innehåller den högsta nivån av detta pigment och bör stå högst upp på din meny. Klorofyllrika grönsaker är grönkål, spenat, broccoli, selleri, grönkål, gröna ärtor, kål, brysselkål, purjolök och alger. Gröna bönor är också bra livsmedel med klorofyll.
Du bör krydda maten med persilja och andra gröna örter för välsmakande, hälsosamma måltider. Tillaga mat i olivolja, som också blir en utsökt salladsdressing. Eftersom klorofyll kan gå förlorat genom kokning rekommenderas att du istället ångar grönsaker för att bevara så mycket av det som möjligt.
Tagning av kosttillskott
Ett av de mest populära kosttillskotten som finns är klorofyllvätska, även känd som klorofylljuice. Det rekommenderas att inte konsumera det om inte en läkare har gett anvisningar om att göra det. Anledningen är att det kan orsaka biverkningar som diarré, uppblåsthet, magbesvär, kramper, missfärgning av urin och missfärgad tunga. Att safta grönsaker är ett något säkrare sätt att få i sig men att äta livsmedel med klorofyll i sin helhet är alltid bäst.
Vem behöver klorofyll?
En av de bästa sakerna med att äta livsmedel med klorofyll är att det inte finns några bieffekter. Många människor använder det för olika ändamål, vissa periodvis och andra dagligen. Oavsett om du lider av ett allvarligt tillstånd eller bara vill förbättra din hälsa har pigmentet många fördelar när du intar det.
