Vad är Kebab (Kabob)?
Kebab, som ibland stavas Kabob eller Kebob, är marinerat kött som träs på spett och grillas över eld. Kebab är en av de mest utsökta matidéer som någonsin uppfunnits.
Höns Kebab är min favorit eftersom de är så saftiga och läckra. De är väldigt enkla att göra och det här kycklingkebabreceptet är det enda receptet du behöver i sommar!
Mitt recept ger extremt smakrik och saftig kyckling eftersom jag använde följande hemliga ingredienser för att marinera köttet.
Andra recept du kanske gillar
- Garlic Butter Shrimp Kebab
- Greek Chicken Kebab
- Cilantro Lime Chicken Kebab
- Honey Sriracha Shrimp Kebab
Chicken Kebab Marinade
Marinaden är själen i alla grillade kycklingspett. Du vill ha saftig och smakrik kyckling så att varje tugga svämmar över av fantastisk god smak.
Mitt recept kräver följande ingredienser för marinaden:
- Hacka vitlök.
- Olivolja håller kycklingen fuktig och saftig genom att stänga in saften inuti kycklingen.
- Citronsaft.
- Mald spiskummin ger en djupare och aromatisk smak till kebab.
- Paprika ger en nyans av hetta.
Högre frågor
Varje spett av kycklingkebab innehåller 133 kalorier.
Är det hälsosamt?
Ja, kebab är mycket hälsosamt. Måltiden är fettfattig med magert kycklingkött och hälsosamma kryddor. Kebab är också perfekt för veckans måltidsförberedelser. Du kan servera dem med en sida av marinerade tomater för en hälsosam måltid varje dag.
Vad ska man servera till kycklingspett?
Det här receptet serveras bäst tillsammans med andra grillade rätter, till exempel räkspett, svampspett, sommardrinkar och libationer, samt grillade grönsaker, till exempel grillad zucchini.
För en läcker sommarfest rekommenderar jag följande recept.
5 hemligheter till 20 min middagar
Få knep för snabba & enkla måltider!
Ingredienser
- 12 oz. (340 g) kycklingbröst utan skinn och ben
- 2 matskedar olivolja, för grillning
Marinad:
- 1 1/2 matsked olivolja
- 1 1/2 matsked citronsaft
- 1/2 – 1 tesked paprika
- 1/2 tesked malen spiskummin
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1/4 tesked salt
- 1 matsked hackade färska persiljeblad
Instruktioner
- Skär kycklingen i 16 lika stora tärningar, klappa den torr och marinera den med ingredienserna till marinaden i 30 minuter.
- Sträng fyra bitar av kycklingköttet på ett metallspett eller bambuspett. Upprepa samma sak och gör fyra spett. Ställ åt sidan.
- Tänd upp din utomhusgrill (eller inomhusgrill) och grilla kycklingspetten tills de är genomstekta. Under grillningen penslar du kycklingen med olivolja. Servera varmt.
Anmärkningar
Om du använder bambuspett, blötlägg dem i kallt vatten över natten så att de inte bränns under grillningen.
Näringsinformation
6
Portionsstorlek
6 spett
Mängd per portionKalorier 131Total fett 6gMättat fett 1gTransfett 0gUnomättat fett 4gKolesterol 48mgNatrium 153mgKolhydrater 1gFiber 0gSocker 0gProtein 18g
- Dela
- Tweet
- Pin2.0K