Kemiföreläsning Demos

Stressbollar av majsstärkelse

Introduktion

Detta är en rolig, praktisk aktivitet som är bra för barn att delta i! Den här aktiviteten innebär att man skapar en suspension av majsstärkelse i vatten. Vetenskapligt sett har denna blandning egenskaperna hos både ett fast ämne och en vätska. Vi kallar detta för en icke-newtonsk vätska, vilket innebär att den inte beter sig som en typisk vätska. Blandningen flyter som en vätska, men bryts i bitar som ett fast ämne. Andra exempel på icke-newtonska vätskor är färg, Silly Putty, PVA-slem eller ketchup.

När du observerar majsstärkelseblandningen ser den ut att vara våt, men den kommer att få en pulveraktig konsistens när du gnuggar den mellan dina fingrar. Den klarar en plötslig stöt, men den klarar inte vikten av ett föremål som läggs på dess yta (den fungerar som kvicksand). Detta beror på dess egenskap som dilatant – under påfrestningar kommer blandningen att dilatera eller expandera. Viskositeten hos majsstärkelse- och vattenblandningen ökar när den utsätts för stress.

I den här demonstrationen skapas en majsstärkelse- och vattenblandning som läggs i en latexballong, förseglas och deltagaren kan ta med sig sin alldeles egna, egentillverkade stressboll hem.

Material

  • stor bred behållare, matlagningsburk av aluminium, eller pajform i aluminium
  • majsstärkelse
  • vatten
  • plastsked
  • sax
  • latexballonger
  • bred stjälktunnel (du kan göra dina egna trattar genom att klippa av toppen på en 16-oz läskflaska)
  • plasthalm
  • tältduk eller plast (för att underlätta städning) (valfritt)

Förfarande

  1. Täck bordet med presenningen eller plasten och ställ den stora behållaren eller aluminiumburkarna på bordet.
  2. Start med 2 koppar majsstärkelse i din behållare. Tillsätt långsamt vatten och använd fingrarna för att blanda tills du får en kladdig, flytande konsistens. Denna vätska ska droppa långsamt från din hand. Om du slår den med ett hårt slag kommer den inte att skvätta – ett tecken på att du har tillsatt för mycket vatten. Om du tillsätter för mycket vatten, tillsätt mer majsstärkelse tills du får rätt konsistens.
  3. När den önskade konsistensen är uppnådd placerar du tratten i öppningen på en latexballong. Ett dricksrör i plast sätts in i ballongen bredvid tratten för att ge en flyktväg för eventuell luft som fortfarande finns kvar i ballongen, vilket underlättar fyllningen.
  4. Dropp majsstärkelse/vattenblandningen i tratten tills ballongen når önskad storlek på din stressboll. Ta sedan bort tratten och sugröret och knyt en knut i ballongen.

Säkerhet

Det finns inga särskilda säkerhetsåtgärder. Alla ingredienser är säkra för alla åldrar (om inte en deltagare har latexallergi). Det kan bli kladdigt, så deltagarna kanske vill ha handskar och/eller labbrockar eller förkläden.

Bortskaffande av avfallsprodukter

Majsstärkelse/vatten-blandningen kan säkert tvättas med vatten och spolas ner i avloppet.


Härställning av stressbollar vid Fall Fun Fest i Cookeville.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.